Azu o se tu masani masani o meaai a Tatar, lea ua saunia i luga o le faavae o le pipi, mamoe, po o le solofanua. O le eseesega o sauniuniga o lenei ipu e faʻatatau i le puaa e le o se mea moni, ae masani lava, o le eseesega lea o le azu o loʻo maua i luga o laulau o tatou tagata faʻaletagata. O le faigofie ma le maua o meaʻai mo lenei ipu ua liua i se meaai e sili ona fiafia i ai e oʻo lava i se tagata amata e mafai ona kuka.
Fua o le azu i Tatar mai le puaa
Meaʻai:
- puaa - 500 g;
- pateta - 3-4 vaega;
- tamato tomati - 1 tbsp. sipuni;
- aniani - 1 pc.
- kukama tipi - 1 fasi pepa;
- kelele - 1 talo;
- masima, pepa;
- greens - ia tofo.
Sauniuniga
Poru fufuluina, faʻamamaina ata ma ola, ona tipiina lea i ni mea tetele. O gaʻo e tipi i afa mama ma fuga i le suāuʻu manogi seia oʻo ina manino. E mama mamama ma e tipi foi i vaovao. Uu i totonu o se isi mea falai seʻia oʻo i le afa kuka ma le manaia. O lenei metotia o le a puipuia ai le foliga o le pateta ma faaopoopo i ai le meaʻai i le ipu.
Faʻafefiloi pateta ma aano o manu ma aniani, faʻapipiʻi le kukama i luga o se lapoa lapoa ma faʻafefe i le vai, poʻo le paʻu tomato. Matou te faaopoopo vai i le uʻu ina ia mafai ai ona matou ufiufi ma le mama ia mea. Solu ma le pepa le ipu. Matou te saunia le azu i luga o se afi seʻia oʻo i le vaivai o pateta. Laʻau ua uma ona tapunuina i laau afu ma le kalaka.
Azu mai le puaa e mafai ona saunia i le televark. Muamua lava, i le "Frying" mode, poo le "Fafaga" tatou te kukaina fasi kuka ma aniani, pe a uma ona faaopoopo mea o totoe ma sasaa uma vai ua palu ma le pati tamato. Saunia le aze mo le tusa o le itula i le "Bake" mode, ona tuu ai lea mo le isi 15-20 minute i le "Warming", ae le o le faagaloina e faaopoopo le lanu ma le kalama. O lena mea uma i le multivarque ua saunia!
Azu i le fale mai puaa i totonu o ipu
Meaʻai:
- puaa (aano) - 500 g;
- pateta - 4 pcs.;
- kukama tipi - 2 fasi vaega;
- aniani - 2 pcs.
- bay laulaau;
- garlic - 1 ulu;
- tamato i totonu o le sua - 500 g;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
O le pipi vavalaʻau e tipiina i ni fasipepa, ua tipi ni aniani i afa mama. Muamua i luga o le apa o le siʻi, e tatau ona falai seia manino, ona faaopoopo lea o aano o manu ma kuka faatasi uma mo le isi 5 minute. Seʻi vaeluaina pateta sei oʻo i le afa kuka, vaitau ma masima ma pepa. O kukama vevela e tipi i totonu o ni kupita, pe ufiufi i luga o se lapoa lapoa.
O Tomatoes faʻatasi ma le sua e pasi atu i se mea e teu ai manu. I le pito i lalo o le ulo, sasaa le suauu fuālaʻau ma amata ona tuʻuina atu mea na saunia muamua. O le vaega muamua o le kukama, sosoo ai ma aano ma le suka ma le pateta. I totonu o potoa taʻitasi matou te tuʻuina ai le la lal leaf ma faʻasalalau atu i le lomitusi se uila o le kalaiki. Faatumu mea o loʻo i totonu o ipu ma mama mama ma tuʻu i le ogaumu. Sauniuniga azu mai le puaa o le a 20-25 minute i le 180 tikeri.
Azu mai le puaa ma le araisa
Meaʻai:
- kukama tipi - 2 pcs.;
- puaa (aano) - 400 g;
- tamato - 3 vaega;
- suauu manogi;
- aniani - 2 pcs.
- garlic - 2 cloves;
- araisa - 400 g;
- masima, pepa - ia tofo;
- greens fou.
Sauniuniga
Salu le araisa seia kuka. I le paluga poʻo le faʻamafanafana tatou te faʻafefeina ai le suauu fuālaʻau ma faga le aano ma le suka kulimi
Stew azu ma le puaa 20-25 minute i luga o vevela vevela, aua nei galo ile masima ma le pepa le ipu. A maeʻa le taimi, faaopoopo le suka i le brazier, faʻafefiloi ma faʻaauau le kuka mo le isi 5 minute. Omea ua maeʻa e fufuluina i laʻau ma le 'ololeka gaosi, ufiufi ma se tapuni ma tuʻu i luga mo le 10-15 minute, mulimuli ane e mafai ona tuʻuina le azu i le laulau.