E faʻafefea ia Sal Salmon - o mea sili ona lelei mo se meaai manaia

Malamalama i le faʻafefea o le salima masima, fesoasoani e maua se meaʻai o au lava sauniuniga ma faʻafiafia atoatoa i le lelei o le tofo o iʻa. E mafai ona maua i luga o le laulau ni fasi pepa o sina filo laititi, e mafai ona tuʻuina atu le iʻa i le pepa, faʻaopopo i le salati, faaopoopo i ai ma meaʻai poʻo sandwiches.

E faʻafefea ona lelei lelei le masima?

Malamalama pe faapefea ona maua le salmon suamalie, o le a fesoasoani e maua ai fualaʻau ma fautuaga talafeagai, o le faʻatinoina o lea mea o le a mautinoa ai le lelei i itu uma le iuga.

1. O le tofo mulimuli o le taumafataga o le a faalagolago atoatoa i le filifiliga sao o le oloa gaosi: o le iʻa e tatau ona fou (fou) pe fou foi i le kiona ma se kiona se tasi.
2. O le tino atoa lava e vave seleseleina, vavae ese le fusi mai le tumutumu ma aveese mai i ponaivi.
3. Mo le salting e faʻaaogaina se umukuka tele poʻo se masima vai e aunoa ma ni mea faʻaopopo.
4. O ipu e tuʻu ai le iʻa e tatau ona faʻamaonia pe matamata.
5. Mo le faʻafefe faʻafefe ma maua mai se tofo piquanti o iʻa e faʻaopoopoina ituaiga uma o mea manogi ma mea manogi.
6. Faamama le salmon i se auala matutu, i le suamalie, faatasi ai ma le faaopoopoina o fualaau aina suamalie.
7. O le a le tele o salmon salima e faalagolago i luga o le mafiafia o fasi pepa poʻo le vaega atoa, i luga o le faʻasalaga o le suauu ma i luga o le tofo mulimuli o le meaʻai. E masani lava, o le amepasa fou e umi le 1-2 aso, e seasea lava - tele itula.

E faʻafefea ona avea le masima ma semoni ma se fasi pepa?

O fautuaga o loʻo i lalo o le a fesoasoani e maua ai se fulufulu fulufulu salima e aunoa ma le tele o taumafaiga. O le i ai o se fasi pepa atoa o loʻo maua, e na o le faʻapipiʻi lava i le salima masima ma tuʻu ai mo sina taimi. Ina ia faatelevaveina le faagasologa, e faatagaina iʻa e taooto i lalo mo ni nai itula i lalo o tulaga o potu ma e naʻo le maeʻa ona auina atu i latou i le malulu.

Meaʻai:

• Salmon - 1 kg;
• salt salt - 4 tbsp. sipuni;
• suka - 2 tbsp. sipuni.

Sauniuniga

1. Faʻafefiloi masima ma masima i totonu o se pesini.
2. Faʻamau i luga le paluga o iʻa, o loʻo afifi i le paʻepaʻe paʻepaʻe, tuʻuina i totonu o se fagu vailaau poʻo se pusa tioata.
3. Afai o le mafiafia o le fasi pepa e sili atu ma le 10 cm, o le avega e tuu i luga.
4. Tuu le pusa ma le sulu i totonu o le pusaaisa.
5. A maeʻa le 1.5-2 aso, o salu sili ona suamalie e kuka i le fale ua sauni mo le tofo.

E faʻafefea i le masima o le salima i le fale ma ni mea itiiti ma fasi mea?

E masani lava i totonu o le maketi e mafai ona e mauaina i le faatauina atu o niu o iʻa, lea e sili atu ona taugofie nai lo talofa atoa. Ina ia mafai ona laveaʻi, e mafai ona e faʻaaoga lelei le oloa mo le saling - o le a le itiiti ifo le manaia. O le fua o loʻo i lalo o le a fesoasoani ia te oe e fuafua ai pe faʻafefea le masima masima i fasi pepa, ma o le tofo o loʻo paleni ma lelei.

Meaʻai:

• Salmon - 0,5 kg;
• salt salt - 1 tbsp. sipuni;
• suka - 0.5 tbsp. sipuni.

Sauniuniga

1. E pei o le mea atoa, masima masima ma pusi i totonu o se fagu poʻo se meaʻai tioata, sasaa sina faʻafefiloi o masima ma suka i le pito i lalo.
2. Laʻu fasi fasi iʻa, faʻasusu taʻitasi vaega ma se paluga faʻafefe.
3. Faʻasalalau mea o loʻo i totonu o le vaa ma se avega ma lafo i le pusaaisa mo le aso.

E faʻafefea i le masima salmon caviar?

Salmon talo i le fale o se fua e mafai ona faʻaaoga mo salting caviar. Afai e te maua le laki e maua ai le maliega malie i se meaʻai tele pe a e aloese mai le iʻa, e tatau ona e fufuluina mai ata ma, faʻaaoga fautuaga o lenei fua, avatu ia i latou le tofo e manaʻo ai.

Meaʻai:

• caviar o lemoni;
• vai - 1 ipu tioata;
• masima - 2 tbsp. sipuni;
• suka - 2 tsp.

Sauniuniga

1. Yastiki ma le caviar e paʻu lemu e ala i se tenisi tennis poʻo le badminton, faʻateʻa ese ata.
2. Salu le suālaʻau, vai inu i le masima ma le suka.
3. Faʻaliliu le suāsusu i le 60-70 tikeri ma tuʻu i lalo i le caviar ua saunia.
4. A maeʻa le 10 minute faʻafefiloi le mea faigaluega i se mea faʻavevela i le kulimi, faʻafefe.
5. Lafoaʻi fuamoa i luga o se mago mamago, mamago mo ni nai itula, ona tuʻu lea i totonu o se fagu, faʻafefiloi i le suauu olive.

Salmon salted in brine

Fautuaga i le faʻafefea o le salima masima i le suauu, o le a fesoasoani e maua ai le suamalie suamalie i totonu o ni nai itula. O lenei fua o se auala faʻapitoa mo le faʻafefe ma le maualuga o le salting, lea e tumau pea le sologa lelei o fusi iʻa ma i le taimi lava e tasi e mauaina ai le mea e sili ona lelei le malie.

Meaʻai:

• Salmon - 1 kg;
• vai - 1 l;
• masima - 4 tbsp. sipuni;
• suka - 4 tbsp. sipuni.

Sauniuniga

1. Saunia le fusi o le samasoni.
2. Palu le vai i le faaopoopoina o masima, suka seia oʻo ina solo le tioata.
3. Faʻamuʻu le suāsusu, tuʻu i lalo le iʻa, faʻasolo i luga o se ipu mo se faʻaleleia atili.
4. A maeʻa le 4-6 itula o nofo ai i potu, ia salmon salima i totonu o le fale o le a saunia.
5. O le a nofo e aumai le iʻa mai le masini ma faʻagogo ma se solo.

E faʻapefea ona susu le masima i le fale?

O le manava o le manava o le manava o le suamalie e leai se mea e sili atu nai lo le mailei mai isi iʻa, ma luga o meaʻai e sili atu nai lo na mea. E le gata i lea, o le mauaina o le gaosiga o lenei oloa e mafai ai ona e faʻaaogaina i meaai i taimi uma nai lo iʻa atoa, poʻo mea uma e le mafai e tagata uma ona gafatia.

Meaʻai:

• manava o le salmon - 0,5 kilokalama;
• salt salt - 2 tbsp. sipuni;
• suka - 1 sipuni;
• uliuli pepa pepa - 0,5 tsp.
• laurel - 1 fasi pepa;
• Peʻa o le uliuli ma le pele pepa - 2 pi.

Sauniuniga

1. O le manava e faʻamamāina mai le paʻu ma le fua, e vavae ese ai le faga.
2. Sa saunia e Sdabryvayut oloa ma le masima ma le suka, ao faaopoopo le pepa, peʻa vevela ma le lailale taʻe.
3. Faʻamalo lelei le mea faigaluega, faʻapipiʻi i se ipu, tuʻu le uta i luga.
4. Ufiufi le fausaga ma se ata tifaga ma tuu i totonu o le pusaaisa mo le itiiti ifo i le 12 itula, ma lelei mo se aso.

Salmon suamalie ma lemoni ma le sipuni

O le fua o loʻo i lalo mo i latou e fiafia i le auala e maua ai le masima masima mo se piquant ma le susulu o le tofo, o le 'oa tele o meaʻai. I le faaopoopo atu i le masima ma le suka, o le tuufaatasiga o le a faaopoopoina i lemoni keke poo le sua o le tipolo, o le sipisi sliced ​​and aromatic herbs herbs, o le lisi e mafai ona filifilia e tofo.

Meaʻai:

• Salmon - 0,5 kg;
• masima - 1.5 tbsp. sipuni;
• suka - 1 tbsp. sipuni;
• lemoni - 0,5 vaega;
• riki - 1-2 fasi vaega;
• Paisa pasia, oregano, thyme - e ala i le pine.

Sauniuniga

1. Tasi fasi pepa ma tuu i totonu o se pesini.
2. Faʻafefiloi le masima, suka, gaʻo, faʻafefiloi le paluga ma iʻa, faʻanoanoa.
3. Faaopopo le sua o le lemoni po o le sasala, fasi ni aniani tiʻetiʻe totoa, toe fafagu, faapipii le uta ma auina atu i le malulu.
4. I ni nai itula mulimuli ane, o le a saunia le salmon talipalu saua e auauna atu.

E faʻafefea le masima i totonu o se pusa ma le moli?

Salmon salmon, o lona fua o le a tuʻuina atu i se taimi mulimuli ane, ua saunia i se auala e le masani ai. E maua e le iʻa le tofo saʻo i le kisaisaisa, ma o laʻau o loʻo faʻatasi ai ma faʻaopoopo i ai se faʻataʻitaʻiga piquant ma se mea ofoofogia. E taua le aua nei toso ese le mea faigaluega i totonu o le potu ma tuu i luga o le fata o le potu pusaaisa, pe a faʻamaʻaʻaina e le pusa.

Meaʻai:

• Salmon - 0,5 kg;
• masima - 1.5 tbsp. sipuni;
• suka - 0.5 tbsp. sipuni;
• moli tele - 1 pc.

Sauniuniga

1. O le Salmon e solo i itu uma i le suka ma le masima.
2. I totonu o le pusa na tuʻuina ai se faʻalaʻau o le ufiufi ma teuteu ala, i luga oi latou se iʻa.
3. Uu pe afifi le taga ma tuu i totonu o le pusaaisa mo le 5-7 itula.
4. Lulu ese le masima sili atu, toe faafoi le iʻa i lago ma auina atu i le potu pusaaisa mo le toe teuina ma le prosolki.

Salmon i totonu o le suauʻu

I le salmon sammon i le fale e suamalie ma lelei, e mafai ona e faʻaogaina le metotia o le faʻafefe o iʻa i le suauu . O lenei lomiga e sili ona talafeagai pe a faʻaaoga iʻa fou-malogo e pei o meafaitino. E mafai ona faʻalauteleina le laʻau o le faapalesi e ala i le faaopoopo o le pepa, lau laʻau, laau mamago po o gaʻo manogi e filifili mai ai.

Meaʻai:

• samani - 500 g;
• moa fualaʻau - 100 ml;
• suka - 0.5 tbsp. sipuni;
• masima - 2 tbsp. sipuni.

Sauniuniga

1. O le Salmon ua tipiina i fasi pepa o foliga ma le telē o loʻo manaʻomia.
2. Faʻafefiloi le suauu ma le masima ma le suka, sasaa le vailaau i totonu o iʻa, faʻafefiloi.
3. Faʻaliliuina le mea faigaluega i totonu o se apa, lafo i lalo o se tapuni i totonu o le pusaaisa mo le po.

Salmon ma beets

E le gata i le faʻafefea i le masima le fou o le sami, ma o le tofo o le taumafataga ua saunia, ma ona foliga vaaia e fiafia i le faʻamuamua, faʻamalosi. Faʻaopoopoina se paluga faʻafefiloi e faapipii i luga o se tamaʻi fatu ma beets, horseradish, dill and lemon zest, o le a mafai ona e fiafia i uiga fou, le mafaatusalia o meaʻai.

Meaʻai:

• samani - 500 g;
• kusi vao - 200 g;
• fuaina le aʻa o le horseradish - 20 g;
• vodka - 30 ml;
• lemon peel - 1 tbsp. sipuni;
• 'oti - 1 vaʻa;
• suka - 30 g;
• masima - 130 g.

Sauniuniga

1. O le suʻeina o se fuamalie suamalie e amata i le sauniuni o mea uma: faʻafeʻeteʻi pipi mafolafola i luga o se mea lelei, i le auala lava e tasi e tipi ai le aʻa o le horseradish, aveese le lemon zest, finu tapuni le dill.
2. Fafaʻu le iʻa i le masima, fufulu i le suka.
3. Faʻaiʻu le galala ma le beets, tuʻu le meaʻai i luga o le iʻa.
4. Faʻaiʻu le mea faigaluega i le kulumu, lemoni zest, sasaa ma vodka, afifi i se ata tifaga ma tuu i le malulu mo aso e lua.

E faʻapefea ona teuina le salmon salima i le fale?

O le kukaina o se meaʻai manaia, e taua le iloa pe faʻapefea ona teu lelei le talo o le salima, ina ia faʻasaʻo ona uiga lelei i le umi e mafai ai.

1. Faʻafefiloi i luga o le fagu, faʻafefiloi mea manogi i le loto ma faʻamalieina i le suāuʻu manogi. Tausia se tutusa o iʻa e mafai ona oʻo i le 1.5 masina.
2. O le aofaiga tutusa o lemoni o loʻo teuina i totonu o se afifi vai.
3. E sili atu le aoga o le auala e teuina ai i totonu o le pusaaisa. O le fusi ua afifiina i ata tifaga, tuu i totonu o se ato ma auina atu i le mea pueata. O le meaai e tatau ona faʻaaoga i totonu ole ono masina.