I le taimi nei, e mafai ona e ausia ni fua o fualaau, e le gata i mea suamalie, ae o mea e sili ona lelei, matou te faamoemoe e malamalama i lenei mea.
Faʻailoga masani i le fefete
O kosi e manatu o ni mea mai le paluga falaoa, lea e matua faateleina ai le tele i le taimi o le faʻavelaina o le suauu. Afai e te manaʻo e tausia saʻo le fua seia oʻo i le mataitusi mulimuli, ona ufiufi lea o siʻosiʻomaga ua uma ona saunia ma se faʻamalama faigofie, o le fua lea o le a tatou tuʻuina atu i lalo.
Meaʻai:
Mo donuts:
- susu - 125 ml;
- vai - 55 ml;
- moa fualaʻau - 55 ml;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- togi o le vanillin;
- suka - 45 g;
- falaoamata - 365 g;
- vefete faʻamama - 10 g.
Mo le susulu:
- pulu palu - 230 g;
- susu - 55 ml;
- se pine o le masima.
Sauniuniga
- Amata i le sauniuniga o se mea fefete, lea o le mea muamua e faʻafefiloi ai le falaoamata, lefete ma le suka, ma ese mai ia i latou - susu mafanafana, vai ma le suauu. Ona sosoo lea, ua tuufaʻatasia faʻatasi mea uma e faʻafefiloi faatasi ma o le mea e maua ai le masini e palu mo le 5 minute.
- A maeʻa le 5 minute, ona sasaa lea o le falaoamata i vaega i le paluga, ma e taia foi le fuamoa i le va o fasi falaoamata. E palu le paluga mo isi 8-10 minute, ona tuu ai lea i le vevela mo le faʻamaonia.
- Pe a faaluaina le paluga, ona lalagaina lea ma tipi i totonu o mama, pe a maeʻa ona tuu lea mo se faʻamaoniga e faʻalua i taimi taʻitasi.
- Faʻaaogisi meaʻai e fusi i le loloto-fried seia oʻo i le avanoa, ona faʻaauau ai lea i le suka.
- Mo le susulu ua lava lea e faʻafefiloi ai mea uma, ona togiina lea o le au i totonu o le mea e tupu ai.
Se fua mo fuamalie suamalie i le fale
Afai e te le lava ni faga tunu masani, ona e taumafai lea e fai ni taʻavale ma se faʻatumu. I le avea ai o se faʻataunuʻu masani e masani lava o le salu poʻo le sukalati, ae o le a tatou tausia fua o le vaitau ma saunia se mea e fufulu mai apu.
Meaʻai:
Mo donuts:
- falaoamata - 285 g;
- suka - 55 g;
- susu - 120 ml;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- lefete - 5 g;
- pata - 35 g.
Mo le faʻatumu:
- apu - 640 g;
- suamalie ½ lemon;
- suka - 65 g;
- malolo - 1 tbsp. sipuni;
- se pine o le nutmig, o lenamon ma le eleele.
Sauniuniga
- Mo le suʻega, faʻafefe muamua le pata ma vevela le susu. Faʻafefiloi mea uma mai le lisi i totonu o le pusa tasi ma amata faʻafefiloi le paluga mo le 10 minute.
- O le paluga lamolemole ma le paluga e tatau ona tuu i luga o le faʻamaoniga i le itula i le mafanafana, ma ave le sauniuniga o le faʻatumu oe lava.
- Uu apu i ni fasi vaega laiti, tuu i totonu o se fagu ma faaopoopo mea o loʻo totoe mai le lisi. Faʻafeu le paluga seia oʻo ina mauaina le tutusa o siamu. Faʻamalie lelei le vevela.
- Aumai le paluga paluga e taʻavale i le afa-senitimita le mafiafia, tipi i fasi pepa, tuʻu i le vevela mo le afa itula, ma a maeʻa le fulu sei oʻo lava i le pa.
- Faʻaaogā se taga faila poʻo se sisiua, faʻatumu ni meaʻai i meaʻai apu ma alu i le tofo.
Lush donuts i totonu o le ogaumu
Afai o fagu, falai i totonu o le suauu - e le o lau filifiliga, ona taumafai lea e kuka se isi mea e sili atu ona maloloina.
Meaʻai:
- falaoamata - 245 g;
- pumpkin puree - 1 ½ sipuni;
- suauu, tao tao tao - 1 sipuni;
- onamon, nutmeg , cloves ground - 1 tsp taitasi;
- suka - 115 g;
- moa fualaʻau - 115 ml;
- fuamoa - 1 pc.
Sauniuniga
- Amata i le faʻafefiloi o mea mamago: falaoamata ma mea manogi, suauu ma le paʻu tao.
- Vaʻaia, taia le pumpkin puree faʻatasi ma fuamoa, sugar and vegetable oil. Sasaa suavai suamalie mea e faʻagogo ma faʻafefiloi se paluga tutusa.
- Faatumu le paluga mo le taoina o fagu ma auina atu le meaʻai i se ogaumu aasa mo le 180 minute mo le 15 minute.