O se mea e le mafai ona suia i totonu o faʻataʻafaʻavaʻa o le a avea pea ma keke siliva matou te fiafia i ai. E tusa lava pe a maeʻa ona taumafai i le tele o mea faafouina faʻaonaponei faʻaonaponei, tatou te toe foi atu i le masani mo tatou tofo mago, ma se mea manogi le manogi.
Palu faʻamaʻaloga kulimi ma susu susu ua kuka - fua o meaʻai
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- falaoamata - 620 g;
- fuamoa - 3 vaega;
- meli - 175 g;
- sugar granulated - 150 g;
- suauu - 10 g;
- kirgarini suamalie po o le pata - 65 g;
- susu - 65ml;
Mo kulimi:
- kirimigi 25% - 375 g;
- granuka granulated - 75 g;
- tapuni le susu - 380 g;
- Pulu - 180 g.
Sauniuniga
Faʻamuʻu fuamoa i le suka seia oʻo i le fulufulu, tuʻu le meli ma le pata susu, lafo le suauu, faʻafefiloi ma tuʻu le atigi pusa i le vai inu i totonu o se ipu ma vai inu. Matou te uuina le paluga, faʻamalosi, mo le sefululima minute. I le taimi lea, e tatau ona faateleina le siʻitia i le afa ma maua ai se lanu enaena lanu enaena.
Faʻaopopo nei lua selau kalama o falaoamata faʻamamaina, faʻafefiloi, mafanafana se isi lua minute, ma aveese mai le vevela. Matou te sasaa atu le falaoamata o totoe ma amata se paluga susu, paluga. Vaevae le falaoamata i le valu lobes ma tuu i totonu o le pusaaisa i lalo o le ata mo le tusa ma le fasefulu minute.
Matou te tosoina vaega taitasi uma o le mafanafana aʻo leʻi maua se fasi lamolemole o le foliga manaʻomia, tuʻu i luga o le palapala, faia ni nai pusa ma se tui i le potu atoa ma tao i se vevela i le 185 tikite ile ogaumu mo le lua minute.
O keke falala suamalie e maua ai le lapotopoto o le fuainumera e manaʻomia, e faʻaoga ai se tapuni poʻo se ipu ma se naifi malosi. Tatou te tipi le pito i lalo pe a uma ona faʻamafanafana i totonu o se paʻu, tatou te manaʻomia mo le fufuluina o le pito i luga.
O lea ua matou saunia se kulimi mo keke keke ma susu susu. Ina ia faia lenei mea, tatou te momotuina le kulimi kirimoli ma le suka i le matagofie, faaopoopo le pata susu ma toe pipiʻi. Ma, e aunoa ma le taofiina o le faʻapipiʻi, faʻaopopo ni vaega laiti o susu susu. Lubini le kulimi na mauaina i keke taitasi, faaputu i luga o le tasi ma le isi, aoina le keke, ma fufuluina le pito i luga ma le pito o le kuki ua kuka muamua. Matou te tuua le keke maeʻa mo le fitu i le valu itula i totonu
O le avea o se faavae o le fua o le fua masani ua fuafuaina, e mafai ona e saunia le keke keke meli "Red" ma susu susu. I le faia o lenei mea, tao keke, pei ona faailoa atu i luga, ma mo le kulimi, faʻafefiloi le fagu e tasi o le susu susu, lua selau kalama o pata pata ma taia le paluga lelei seia oʻo i le malulu ma le malulu. O se ipu tioata o loʻo faʻafefeteina i totonu o se paluga poʻo le momotu i totonu o se mea faʻaleleia ina ia maua ai ni paʻu lelei. Lulini keke i le kulimi ma fufulu i le paʻu. O le pito i luga o le keke o loʻo sosolo i le faʻafefiloi o ni anufe mai meaʻai ma nati.