O o tatou augatama e fetaui lelei ma le fia inu, e matua le afaina ai lou tino. Morse , eseese compotes ma, ioe, kvass - o meainu ia o le a faafiafia ai oe i soo se vevela ma le vevela. O Kvass e le na o se mea suamalie suamalie, ae o le faavae foi mo le tele o ipu muamua o meaai a Rusia. Matou te tuʻuina atu i lou mafaufau nisi o fualaau lelei mo le kukaina o kvass i le fale.
O le fua mo le falaoa i le fale kvass
Meaʻai:
- falaoa rye - 500 g;
- vai ua tunu - 11 lita;
- suka - 4 mea;
- vine - 0,5 mea;
- lefimi faʻamago - 1.5 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
O lea, ave se fagu lapoa lapoa, sasaa i totonu le aofaiga tonu o vai malulu faamama ma tuʻu i luga o le ogaumu. Matou te aumaia i se vevela i luga o le vevela. Aua nei faʻaalu se taimi i le leai o se mea, ia tipi ni tamai fasi keke falaoa ma falai i totonu o se apa mago e aunoa ma se suauʻu e faʻavalea ai. Pe a faʻafefete le vai, aveʻesea ma le faʻaeteete le 'apa mai le afi, lafo se lima o vine mamago ma falaoa uma. Ufiufi le pani i se tapuni ma tuu uma i le po atoa e faʻasolo ai.
O le isi taeao e aveese le tapuni, ave le falaoa ma lafo ese. I totonu o se isi ipu, faʻafefiloi le suka i le fefete ma sasaa le mea faʻafefiloi mago i le vai. Matou te faʻafefiloi lelei mea uma, ufiufi le vat i se afifi palasiti ma tuʻu ai e faʻafesoʻotaʻi mo le isi 6 itula, faʻaliliuina le vai i le 2 itula. A maeʻa ia aveeseina ma le faaeteete vine uma mai le tane.
Ma le isi, ave se isi lapisi tele, gaosi ma fafaga le falaoa kvass i ni nai taimi i le manino. O le meainu ua uma ona sasaa i totonu o fagu palasiti, tapunia ma tapuni ma faʻamama i totonu o le pusaaisa mo le 3 aso. A maeʻa le taimi, ua sauni le kvass mo le faʻaaogaina!
Bakery kvass mai le birch sap
Meaʻai:
- vefete faʻamama - 1 g;
- birch sap - 3 lita;
- suka - 30 g;
- rye crackers - 300 g.
Sauniuniga
O lea ia taʻu atu ia te oe pe faapefea ona faia ni kvass matagofie i le fale. Birch juice e sasaa atu i totonu o se fagu, sasaa le suka ma togi sina fefete. Faʻatasi uma lava fefiloi. I le ala, afai e te le fiafia i se vai inu, e le mafai ona faʻafefete le fefete: i le falaoa o loʻo i ai foi, o lea afai e te inu pea i se mea inu, o le a sili atu lona tofo. Ona faaopoopo lea o le fagu, ma afai e leai, ona kuka ai lea o le falaoa i totonu o se apa malogo, pe tao i le ogaumu seia oo ina pogisa.
Tuu le vai inu ma faʻasolosolo i le potu vevela mo le aso tonu lava. A maeʻa lena mea, o le kvass mai le falaoa falaoa e faʻamamaina e ala i le susu, sasaa i totonu o se fagu ma ufiufi i se tapuni. Matou te teuina le ava i totonu o le pusaaisa. E faʻamalieina atoa le fia inu ma liliu sina mea suamalie ma se uiga lelei.
Fua mo falaoa kvass e aunoa ma le fefete
Meaʻai:
- falaoa rye - 400 g;
- vine mama - 50 g;
- suka - 3 tbsp. sipuni;
- vai - 2.5 lita.
Sauniuniga
Sei o tatou mafaufau i se isi filifiliga, pe faapefea ona fai falaoa kvass i le fale. Faʻasusu le falaoa i ni fasi vaega ma faʻagogo seia oʻo ina faʻamalosi i le ea. Ona faʻamago ai lea o mumu i totonu o se ogaumu vevela seʻia oʻo ina aliali mai se faʻalavelave pogisa. A maeʻa lena mea, matou te fesuiaʻi i totonu o se ipu mama mama e 3 lita ma faʻatumu i vai malulu mafiafia.
Ia sasaa malie le suka ma vine. Matou te tuʻuina i se nofoaga mafanafana, e aunoa ma le ufiufi o le fagu i se tapuni, ae a uma ona afifi le ua, e tatau ona matou gaosia lelei e puipuia a matou kvass mai le efuefu.
A maeʻa ni nai aso, ona fufulu lea o le vai inu i le susu, matou te sasaa suavai i fagu palasiti, faʻamalosi pulou ma faʻamama i totonu o le pusaaisa. O le vaeluaga o totoe e le lafoina, e pei o se mea e faʻafefete ai le uafe ma e mafai ona avea o se tagata e faʻamalo! Naʻo le taimi e saunia ai se vaega fou o kvass, faʻapipiʻi atu ni nai fagu suamalie fou i ai ma toe faʻatumu i le vai.