E le taliaina e le keke keke mea totoe i le faʻamatalaga, o lea e aunoa ma se taimi umi, seʻi o tatou agai i luga i suʻega.
Apple Recake Recipes
E faʻapefea ona saunia se keke falaoa French - tart-taten , ua uma ona matou fai mai. O le fua na faʻamatalaina i lalo na oʻo mai foi ia i matou mai Europa ma e manaia tele.
Meaʻai:
Mo le keke:
- falaoamata - 4 mea;
- soda - 2 teaspoons;
- elefise mo le tao - 1 sipuni;
- masima - 1 sipuni;
- cinnamon - 1 sipuni;
- moa eleele - 1/2 tsp;
- pata - 1 1/2 aitema;
- suka - 2 1/2 aitema;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- apple puree - 4 mea;
- peanuti - 1 lima.
Mo caramel:
- suka - 1 1/2 aitema;
- sufuga suka - 1/4;
- pata - 1/2 tbsp.;
- kulimi - 1 1/2 tbsp.
Mo kulimi:
- suka - 1 1/2 aitema;
- falaoamata - 1/3 o se seneturi;
- susu - 1 1/2 aitema;
- kulimi - 1/3 o se seneturi;
- pata - 1 1/2 aitema;
- vanilla aveese - 1 sipuni.
Sauniuniga
Ae e te leʻi kukaina se keke, taofi le ogaumu i le 180 tikeri. 3 e faia ma le diamita 20 cm lubricate i le suauu ma ufiufi i le paʻu.
Salu le fulufulu i le suauʻu ma le tao tao, faaopoopo le masima, o lenamon ma cloves. Faʻatasi lelei.
I totonu o se isi atigipusa, taia le pata susu ma le suka i totonu o se paʻepaʻe paʻepaʻe. Matou te faʻaopopo i le fuamoa se fuamoa i le taimi, faʻaosoosoina i taimi uma. I le taimi nei i le suauu suauu, ia faasolosolo malie lava le sasaaina o mea taumafa ma tapena le paluga. I le paluga, faʻaopoopo le saula apu ma sulu mea uma seivagana lelei. Vaevae le paluga i ni 3 fomu ma tuu i le ogaumu mo le 40-45 minute. O keke e saunia mo keke ma le fasi masi e tatau ona toʻa i lalo mo le 20 minute.
I le taimi nei, o loo matou sauniuni karmeli. I totonu o le suamalie e sasaa ai le suka ma liligi i le siva ma le 1/2 ipu vai. O loʻo matou faʻatali mo tioata suka e faʻamavae, pe a maeʻa, matou te faʻateleina le afi ma faʻasalalau le caramels, e aunoa ma le faʻamalosi, seia oʻo ina avea ma auro i lanu. Tatou te aveese le karameli mai le afi, faaopoopo le pata ma le susu ma le sasaina pea.
Ia fai nei le kulimi. Suauu ua fefiloi ma le falaoamata ma tuu le paluga i luga o le afi. Liligi i totonu o le suāsusu, kulimi ma faʻatasi ai ma le faʻaosooso faifai pea, aumai le faʻafefiloi i se faʻala. Fufulu le kulimi i luga o le vevela vevela mo le 10-15 minute, ona liligi lea i se ipu malulu. Matou te sasaa atu i le kulimi 1/3 ipu o le sipuni, lea na matou saunia muamua ma tuʻuina malie. I le masini toʻa o le a faasolosolo malie ona faʻapipiʻi le pata susu ma le vanilla, e ala i le sasaina o le kulimi ma se paluga.
O le taimi nei matou te faʻafefiloi paʻu paʻu ma kulimi i totonu ma fafo, ma sasaʻa le pito i luga o le keke ma le caramel. Fafasi itu o le keke ma ni pipi paʻu.
Carrot ma le keke keke
Meaʻai:
- falaoamata - 2 mea;
- suka - 1 1/2 aitema;
- soda - 2 1/4 sipuni sipuni;
- elefise mo le tao - 1 1/2 tsp.
- ulani - 1 1/2 tsp.
- uʻu eleele, nutmeg - 1/4 tsp;
- koko koko - 2 tsp;
- moa fualaʻau - 1 mea;
- masima - 1/4 tsp.
- fuamoa - 4 pcs. + 1 yolk;
- kāloti - 3 vaega;
- apu - 2 fasi vaega;
- tolo - 1 mea;
- apple jam - afa seneturi;
- sisi kulimi 300 g;
- pata - 2 tbsp. sipuni;
- vanilla aveese - 1 sipuni;
- susu suka - 2 tbsp.
Sauniuniga
Lavea mafanafana i le 180 tikeri. Lubricate 3 fomu mo le tunu e tao ai keke i le suauu ma ufiufi i le paʻu.
I totonu o le ipu e tasi, faʻapipiʻi le falaoamata, suka, suauu, paʻu mo le tao, mea manogi uma ma koko. Matou te faaopoopo le pata ma fuamoa, e kuka ai se paluga mafiafia.
Matou te tuu keke i le ogaumu mo le 35-40 minute. I le auala, o keke mo le keke keke e mafai ona tao i totonu o le televark. Ina ia faia lenei mea, o vaega taitasi o le suʻega ua sasaaina i totonu o se ipu suamalie o le televark ma kuka ile faiga o "Baking" mo le 40-45 minute. O keke saunia e malolo mo le 20 minute.
Lisi kulimi ma le suka na sasaina ma le vanilla sei vagana se sulu lamolemole lamolemole.
Matou te faʻamaʻo muamua muamua keke ma se laulau, ma faʻatasi ai ma le kulimi. Mai le pito i fafo, o le keke foi e faguina i le kulimi. Fafasi le keke maeʻa ma le apu jam ma 'oti o pala.