O le ate o le meaʻai suamalie ma mo lona aoga aoga, ma mo le taimi o sauniuniga o ni meaʻai lelei ma suamalie. Afai e te tuai mai le galuega, ma o loʻo faatalitali mai aiga mo oe, ona fai lea na o naʻo kirimulu, anufe ma moa moa, e mafai ona e kukaina se taumafataga sili ona matagofie ma faamalieina i le afa itula. I le na o le tapeina pe fuluina o le ate ole moa ma pulou, ma le kuka velawheat poo le pasta i se teuteu, e vave ona fafagaina tagata uma o le aiga, ma e mafai foi ona e malolo pe galue oe lava. O le ate mekini ma pulou, ioe, e le faafoliga o se meaʻai, o se mea manaia mo laulau fiafia, ae o se taumafataga lelei a le aiga e talafeagai.
I le faaopoopo atu i mea uma na tusia, o le ate moa e aoga tele mo o tatou tino, aua e tele ni minerale ma vitamini. O le mea lea, ia saogalemu le aofia ai o lenei oloa aoga i au meaʻai ma ia ola maloloina! E faʻafefea ona kukaina se ipu faʻafetai pei o se ate ma pulou? O mea uma e matuai faigofie.
Uu ate ma pulou - fua
Meaʻai:
- moa moa - 500 g;
- riki - 2 pcs.
- garlic - 2 cloves;
- musolo - 150 g;
- falaoamata - 1,5 tbsp. sipuni;
- tamato - 1 pc.
- paʻu papaʻe papaʻe - 50 ml;
- masima, pepa, paprika, greens - ia tofo.
Sauniuniga
O le kukaina o se ate moa moa ma musulifili, matou te faia ni puʻamuʻu, kuka i totonu o sina vai faʻafefe ma liliu atu i se fafie. O mama eleʻele ua faʻamamaina ma tipi i afa mama, kesi sili ona lelei. Uu le suauu fuāuʻu i totonu o se fagu ma faʻasusu le aniani ma le kekeli seia oʻo i le auro. Ona faʻaopopo ai lea o pulou puʻe, faʻaliliu ma fuga mea uma mo le 5 minute, faʻaosooso pea.
O le taimi nei o laʻu suāvai suamalie i lalo o le vai ma 'otiʻoti i totonu o nai fasi vaega. I totonu o se isi ipu, faʻafefiloi falaoamata ma paprika ma faʻafefiloi. Liligi le ate i le falaoamata ma faga i totonu o se pusa suauu mo le 7 minute. Ona faʻaopopo lea o le riki mumu-kuka i le ate ma le vaitau ma le masima ma le pepa uliuli e tofo ai. O lenei sei tatou saunia le sauuga. Ina ia faia lenei mea, ave se tamato, tuu i lalo mo se minute i totonu o le vai vevela ma ia faʻaeteete lelei. I le faʻaaogaina o se mea suamalie, liliu le tomato i se lamolemole ma sasaa sina uaina paʻepaʻe. Faʻaopoopo le saumalie sauni i le ate ma faʻapipiʻi i luga o le vevela vevela ma tapunia le tapuni, faʻaosoosoina mo nisi taimi mo le 15 minute. A o leʻi alu atu, fufulu le ate i le moa ma ni anufe faʻafefeteina faʻamaʻi totoga fou.
O le fua o le ate i le kulimi ma pulou i totonu o le kulimi mumu
Meaʻai:
- moa moa - 500 g;
- musika - 300 g;
- riki - 1 pc.
- kulimi mumu - 300 g;
- suauu manogi;
- mea manogi - ia tofo.
Sauniuniga
E amata ona tatou faia ni pulou, gaioiga ma tipi i totonu o papatusi. O le oona e vavae ese mai le paʻu ma tipi i afa mama. O loʻu ate ma tipi i ni vaega laiti. Matou te tuʻuina i totonu o se fagu ma tao mo le 10 minute. Faʻaopopo i ai aniani ma pulou, faʻafefiloi ma kuka seʻia oʻo i le taimi e nofo ai musika. Ona faaopoopo ai lea o le kulimi suamalie, masima ma le pepa e tofo ai. Matou te faʻafefiloi mea uma ma faʻapipiʻi i luga o le vevela vevela mo le 10 minute, e aunoa ma le faʻagaloina e fafagu ai. O le ate mekini ma pulou i totonu o le kirimi kiripuni ua saunia, e mafai ona e valaʻau tagata uma i le laulau!
Fua mo le ate faʻafefete ma pulou
Meaʻai:
- moa moa - 500 g;
- musigilima - 300 g;
- buckwheat - 200 g;
- aniani - 150 g;
- masima, pepa, pata - ia tofo.
Sauniuniga
O elemene ma musulimu e faʻamamaina lelei ma falai i totonu o le suāuʻu fualaʻau. E tipi le ate i ni vaega laiti ma faaopoopo i le kuka. Solim, pepa e tofo ai ma fulu seia oʻo i le 10 minute. Ona matou kuka lea o le fala, faaopoopo i le ate. Matou te faʻafefiloi uma mea uma ma aveese mai le ipu. A e auauna atu, fufuluina le ipu i laʻau.