Pusi vavao, o lona fua e mafai ona filifilia mai le filifiliga o loʻo i lalo, e maofa lava e manaia, faʻamalosi ma faatoa liu i le gutu. O se faapaologa manuia o le a faʻavaveina ai le faiga o kuka ma faʻaogaina ai laʻau o le aano i le ponaivi e sili atu ona solomuli. E mafai ona e kuka le yogurt i le kamupani ma fualaau faisua, tao ai oe lava ma leai se sau.
Fua mo gaʻo puaa i totonu o le ogaumu
O le togafitiga mafanafana i le vevela vevela i totonu o ogaumu o le auala sili lea e maua ai se manaia o meaai e aunoa ma se umi umi i tafatafa o le ogaumu. Ma le isi, o le ae iloa ai le kukaina o faga puaa i totonu ole ogaumu ma e aunoa ma le tele o le fafaga e fafaga ai aiga poʻo malo i se 'aiga manaia po o se' aiga o le afiafi. O fualaʻau fuafuaina o le a fesoasoani e iloa le manatu o se meaʻai manuʻa ma pateta ma tao ai i totonu o se pusa moana.
Pusi puao ma pateta
Ina ia faia ni ivi o le puaa i totonu o le ogaumu, o se fua faigofie o le a mafai ai ona e maua se meaai e faamalieina ai le tagata lava ia ma faamalieina i se falaoa o le itu, e tatau ona e faaopoopoina i ai meaʻai ma fasi pateta. O suiga eseese e mafai ona faʻaopopoina e ala i le faʻaopopoina o isi fualaau faisua, musigot, greens, ma faʻateleina ai le paleni e faʻaaoga ai mea manogi manogi ma mea manogi.
Meaʻai:
- nusipepa - 950 g;
- pateta - 950 g;
- riki - 120 g;
- cloves o le kāleni - 4 pcs.;
- suamati lama - 25 ml;
- kulimi mumu - 60 g;
- Basil, oregano, coriander, thyme, paprika - pine;
- siva, masima, pepa.
Sauniuniga
- E tipi i lalo vaega o le gaʻo, fufuluina i le sua o le tipolo, fufuluina mea manogi, kaluka, salima ma tauagavale mo ni nai itula.
- Ua faʻamamaina paluga, tipi i muʻu poʻo fasi pepa, pritrushivayut herbs aromatic, cream cream, masima.
- Faʻatoʻa le fagu pepa ma pateta, faʻasoa i luga o afa afa o aniani ma 'afa.
- Faʻoto i lalo o se pepa pepa i le 230 tikeri i le itula ma le afa ma le isi kuata o le itula e aunoa ma.
Pulu puaa i totonu o pepa
Oʻi vavao, o lona fua o loʻo faʻamatalaina i lalo, e maofa i foliga manaia ma e sili ona matagofie uiga taua. Ina ia maua le agamalu, o le folasi faʻaaogaina i le laasaga autu o le kukaina ma le vaʻaia lelei o le taʻavale o le a fesoasoani, ma o le paluga oona o lona leai lea i le faaiuga o le tao.
Meaʻai:
- nusipepa - 950 g;
- suamati mama - 120 ml;
- riki - 120 g;
- cloves o le kāleni - 4 pcs.;
- meli vai - 20 g;
- pepe sinapi - 20 g;
- suauu - 40 ml;
- vai 120 ml;
- paluga o pepa, hops-suneli, masima.
Sauniuniga
- I le taimi muamua, latou te saunia se faapaologa mo nusiva puaa. Faʻafesoʻotaʻi le meli, sua tomato, pata, vai, sinapi, togalaau aina, otiti totini, hops-suneli, faʻaopopo le masima ma faʻaosooso i se pesini.
- O galu ua tipiina i ni vaega e sasaa mai i se paluga vevela, tapuni ma tuu i luga o le fata o le pusaaisa mo le itiiti ifo ma le lua itula.
- Faʻamau mea i luga o se laupepa i luga o se mea e tao ai le falala poʻo se masini, ufiufi i se laupepa mai luga ma faʻamaufaʻailoga.
- O laumei puaa tao tao e tunu i le 220 tikeri mo le itula e tasi, ona latou liliuina lea o pito o le pepa ma avatu le lanu enaena.
Pusi vavao i le ituaiga o Kanata
O fasi puaa i le soya soya e tele uiga eseese, ae o le fesuiaiga o meaai a Kanandi o se mea tulaga ese! O le sauʻai manaia o loʻo faʻatasi ma aano o manu ma lagona e le mafaamatalaina pe a uma le tofoina o mea taumafa na e faʻatauvalea ai oe ma faʻamalosia oe e kuka ai pea. Taumafai e mamanuina se gaioiga gastronomic, ma o le a avea ma se tasi o mea sili ona pele.
Meaʻai:
- nusipepa - 950 g;
- soya soya - 80 ml;
- apple puree - 120 g;
- ketchup - 120 g;
- cane cane - 90 g;
- suamati lama - 30 ml;
- paprika, cinnamon, pepa uliuli, garlic mago - 5 g;
- masima.
Sauniuniga
- O le fua mo anufe puaa mai Kanata e faigofie lava. Otioti i le ivi o le iʻu i luga o le ipu ma le isi vaega o meaʻai, faʻamalosia ma tuʻuina mo le tele o itula.
- Faʻavela meaʻai i luga o se fafie taofi i lalo o se fasi pepa mo se itula ma le afa i le 220 tikeri, e masani ona faʻasusu i sua.
Pusi o le puaa i totonu o se fagu
O laumei puaa falai e le aveesea le lauiloa i le tele o taimi. O lo latou tofo i le auala sao e le o se mea itiiti ifo i oloa na faia i totonu o le ogaumu, ma o le paʻu lanumoana e puleaina mai tauvaga. Ma le isi, o le ae iloa ai le kukaina o ni puaa suamalie manaia i totonu o se mea e tao ai meaʻai ina ia le gata ina paʻi atu i le manogi manogi ma le manaia, ae na foliga mai foi e vaivai.
Pusi vavao i se saumalie suamalie
Faafetai i se paleni faapaleni faapaleni, pusa puaa suamalie suamalie ma suamalie o le a mama e peiseai ua leva ona latou tusitusi i lalo o se tapuni i totonu o se fagu. O le meli i le fua, pe a manaʻomia, e mafai ona suia i le masani poʻo le suka lanu enaena ma faʻaaoga isi mea manogi, e faʻavae i luga o latou manaʻoga.
Meaʻai:
- nusipepa - 950 g;
- meli - 100 g;
- sua o le tipolo - 40 ml;
- soya soya - 20 ml;
- pepe sinapi - 20 g;
- ketchup - 70 g;
- moa fualaʻau - 90 ml;
- vai 50 ml;
- se paluga o pepa e lima, masima.
Sauniuniga
- O galu ua saunia ua tumu i totonu o se pesini faatasi ai ma le faʻafefiloi o vaega o loʻo totoe na faʻafefiloi muamua ma vavalalata lelei.
- A maeʻa ni nai itula o le suʻeina, e mafai ona amata ona e vela.
- O pito i luga o se fua i totonu o se apa e kuka i luga ole vevela vevela mai lea taimi i lea taimi e sasaa ai le vai inu i totonu o le pesini ma liliu ese.
Ragoutusi mai ivi o puaa
O lapisi puaa ma fualaau faisua ua maeʻa ona fai, o se filifiliga sili lea mo se fatu mafanafana ma meaʻai mo aso taʻitasi. O le suiina o le tuufaatasiga o le vailaau o fualaau faisua ma mea manogi e mafai ona suia ai uiga o le tofoina e le mafai ona iloa, o taimi taitasi e maua ai ni lagona fou mai le taumafataga.
Meaʻai:
- nusipepa - 650 g;
- pateta - 650 g;
- Bulgarian pepa - 140 g;
- pulu, carotiti ma manoa manoa - 120 g;
- pati tamato - 40 g;
- suauu - 60 g;
- broth - 100 ml;
- laurele, o se faʻafefiloi o pepa, masima, greens.
Sauniuniga
- Nisi vaʻaiga o loʻo faʻafefeteina i le pata mūmū i totonu o se fagu.
- Latou te tuʻuina i luga o le karuti faʻataʻitaʻiga ma le sipuni afa afa ma tuʻu, faʻaosooso, sina mea itiiti.
- Togi le Bulgarian pepa, pati pateta, sasaa i totonu o le susu, tui le paʻu, masima, mea manogi ma faʻatagaina mea e faʻamamaina ai vaega e aunoa ma le faʻafefiloi.
- Auauna faʻatasi ma laau iti.
Pilaf faatasi ma ivi o puaa
Ua uma ona e iloa le kukaina o faga puaa ma fualaau faisua ma oe lava. O lenei filifiliga e sili atu ona manaia ma faaosoosoina. O laumei puaa, o le fua o le a faʻamatalaina i lalo, o le a fausia ai le alalaisa ma o le a avea ma ki mo le manuia i le sauniuniga o mea suamalie ma suamalie.
Meaʻai:
- nusipepa - 950 g;
- araisa - 260 g;
- ulu o kelekisi - 2-3 pcs.
- pulu, karati - 260 g;
- gaʻo fualaʻau - 120 g;
- vai 520 ml;
- mea manogi mo pilau, masima.
Sauniuniga
- O fagu e falai i totonu o le suauu vevela.
- Faaopopo sina vai laitiiti ma kuka le aano o manu seia faamalulu ma aveese le susu.
- Seʻi vaʻaia, 'ai le' afa-afa-mama ma le karioti ma salalau i totonu o le fagu.
- Faailoa taimi, sasaa fufulu le araisa, sasaa vai inu, sasaa ulu ulu atoa ma kuka le ipu, e aunoa ma le tapunia o le koneteina, i luga o le vevela masani seia oo lava ina tafia uma le vai.
- Ufiufi le atigipusa, afifi ma faʻataga e faʻalelei ma savali mo le tusa ma le tolusefulu minute.
Laʻau o le puaa
O se tamaʻi manogi suamalie ma le manogi ma ni puaa puaa e tatau ona sili ona maualuga. E le mafai ona taua le taumafataga o le vevela, ae tumu, nutimomoia ma mafanafana i malulu malulu - mautinoa. O puʻu puʻu e mafai ona faʻaaogaina pe fou pe ulaula, lea o le a suia ai uiga o le sua mo le sili atu.
Meaʻai:
- nusipepa - 800 g;
- peasia pi - 360 g;
- pateta - 600 g;
- aniani, kāloti - 140 g;
- suamalie poo le gaʻo mea manogi - 40 g;
- vai - 2.8 lita;
- laurel, mea manogi, masima.
Sauniuniga
- Fufulu mo le tele o itula, e sasaa i totonu o se fagu ma peʻa ma sasaa i totonu o se fagu ma sasaa i luga o le vai inu.
- Kuki le meaʻai seia faʻamalulu lalo o le tapuni.
- Podsalivayut vevela, faaopoopo pateta, faʻasao i luga o le smaltse poʻo le suauʻu manogi, mea manogi ma kuka seia saunia.