Tomatoes ma fualaau aina mo le taumalulu e sili ona suamalie ma maua ai se tovine suamalie. O vine lava, pe a uma ona i totonu o le suka, ia avea ma se meaʻai e le masani ai ma le maaleale malulu.
Faʻamauina tamato ma vine mo le taumalulu - fua
I se faaopoopoga, o se taunuuga o nei tamato tamato e matagofie tele le manaia, o foliga e sili ona manaia i luga o fata ma i le faatoʻaina, aemaise lava pe afai e te faaaogaina tamai tamato i le fua.
Meaʻai:
- tamato - 2.8 kilokalama;
- pulupulu vine;
- keleni - 3-4 nifo;
- pulumu o se meaʻai - 8 vaega;
- laurel leaves - 2 fasi vaega;
- pea o le pepa uliuli - 8 pcs.
- opu - 3 lala;
- masima - 25 g;
- suka - 15 g.
Sauniuniga
Ae e te leʻi tapunia tamato ma vine mo le taumalulu, ia saunia ia ipu e ala i le fufuluina lelei ma fufulu faatasi ma le faavaa. Faʻasolo lelei le tamato ma faʻaeteete faapitoa i vine. Talu ai o loʻo i luga o le vine vine ma le fefete vao, e mafai ona pagatia apa ma le faʻasaoina pe afai e te le faʻaaluina le taimi e fufulu lelei ai fua.
I le pito i lalo o ipu taʻitasi o loʻo taatia ai se laʻaulaʻau, galati nutimomoia, meaʻai ma mea manogi. Tuu le paluga o tamato ma vine i totonu o se fagu, sasaa masima ma suka i luga, ona sasaa uma lea o le vai kuka. Ufiufi fagu ma tuu le suauu mo le 10 minute, ona faʻafefiloi lea, toe faʻafefete ma toe sasaa. Faʻasala ia fagu ma tuu e faʻaliliu, afifi i se palanikeke, aʻo leʻi teuina.
Tomato ma vine mamago mo le taumalulu
Tomato ma le lanumeamata, poʻo le paʻepaʻe, vine mo le taumalulu e mafai ona faʻalauteleina, faʻaopopo i le tulaga masani o fualaau fou fualaau faisua ma fua. O le mea lea, mo se faʻataʻitaʻiga, o se mea sili atu ona lavelave o le tiketi e maua ai le apu ma seleni, lea matou te faamoemoe e aofia i le fua o loʻo i lalo.
Meaʻai:
- tamato - 530 g;
- vine papaʻe - 320 g;
- apu - 115 g;
- masima - 55 g;
- vineta - 45 ml;
- suka - 65 g;
- keleni - 3-4 nifo;
- moa fualaʻau - 45 ml;
- se fua o selesa - 1 fasi;
- laurel leaves - 2 fasi vaega;
- malu umila - 2 pcs.
Sauniuniga
O le apu atoa ua vaevaeina i fasi pepa. Uu le seleni i ni vaega laiti. O pateta ma vine ua filifilia mai le pulumu ua lelei ona fufuluina ma tufatufaina i fagu faatasi ai ma apu ma seleni. Ui i lalo ia nifo mafiafia ma tuu i luga. O iina foi, ia auina atu le laurel leaves ma le faamalu umbrellas. Faatumu apa i le paluga o le masima ma le suka, ona sasaa uma lea o le vai kuka. O le pito i luga o le mea faigaluega e tumu i le suauu ma vave ona taamilo.
Tomato faʻamalati mamala ma vine mo le taumalulu
Ae maise lava le matagofie pe a avea le tautua ma tamato faapelepele, e le ese tele i le tele mai vine. Faatasi ai ma lenei paluga e mafai ona e auina atu soʻo se mea e sili ona e fiafia i ai i le fagu, faʻapea foʻi ma le greens mai le togalaau: kulumu, lau fuaʻau, basil.
Meaʻai:
- tamato - 1.4 kilokalama;
- vine papaʻe - 290 g;
- greens - 45 g;
- pepa suamalie - 280 g;
- keleni - 4 nifo;
- masima - 25 g;
- suka 30 g.
Sauniuniga
A uma ona fufulu lelei le tamato ma vine ua filifilia mai le fusi, saunia ia lava apa, fufuluina lelei i le soda ma le faamamaina. Fufulu ma tilo le pepa mai fatu, tipi i fasi pepa. Faʻalu le chives ma tuu i luga o le apa faatasi ai ma gutu ua filifilia. O le isi, tufatufaina i faletupe fualaau faisua ma vine, luga ma le masima ma le suka. Liligi i totonu o le atigipusa vai inu, ufiufi ma tuu mo le 7-10 minute, ona faʻafefe lea o le suauu, toe faʻafoʻi mai i se vevela ma toe sasaa ai apa. Faʻaavanoa vave le fagu ma tuʻu e faʻaliliu i tua.