Aiseā tatou te manaʻomia ai Martini, vermouth poʻo isi pusa pia, pe'āfai e iai se mea manaia, ae e galo sina mea inu - o se mea e tasi. O se mea suamalie, suamalie, itiiti le malosi nai lo le vodka, mea faʻafiafia ma matua faigofie ona inu. O le mea moni, o sea mea inu e fai si leaga, e pei ona lapataʻia i tatou e le igoa lava ia - o lona faʻaaoga tele e aafia ai le faʻamaopoopoina i avanoa. E le faigata ona saunia, o lea tatou te tilotilo atu i nisi o faʻailoga taʻutaʻua taʻutaʻua ma oe.
Currant Spot
Meaʻai:
- pulu uliuli - 1 kg;
- vodka - 700 ml;
- sugar granulated - 1 kg;
- vai inu - 4 tbsp.
Sauniuniga
E faʻafefea ona kuka le fua? O togalaau e pei ona taua i lalo, faasoasoa, fufulu ma le faaeteete, mago i luga o se solo, faʻafeiloaʻi i se ipu fafie ma sina mime e teu ai le sua. I totonu o se fagu e sasaa ai vai inu, sasaa le suka, tuu i luga ole vevela vevela ma kuka le sipuni mafiafia, ave ese le fulu ole taimi. I le paluga ua uma ona saunia, sasaa le sua mai le fuamini uliuli ma toe aumaia mea uma i se vevela. Aveese le apa mai le afi, sasaa i totonu o le vodka ma faʻafefiloi lelei, toe tuʻu le atigipusa i luga o se afi. Aua le aumaia i se vevela, faʻalavelave faʻafefe, matou te tuʻuina atu le mea e tautevateva ai. A maeʻa lena mea, matou te faʻamamaina le vaiinu, sasaa i totonu o fagu, faʻafefiloi ma teuina i se mea malulu malulu poʻo se pusaaisa.
Cherry Spot
Meaʻai:
- tioata tioata - 500 g;
- gel granulated - 300 g;
- Prunes e aunoa ma pips - 15 pcs.
- vodka - 1 l;
- pulu mafiafia poloka - pe a manaomia;
- laulaau fou moa - ia tofo.
Sauniuniga
Mo le sauniuniga o se fale e tautevateva ai fale, e ave muamua mai siere mai le pusaaisa, tuʻu i totonu o se pesini poʻo se saula ma tuʻu mo le 30 minute e faʻalauiloa. Ona tatou fufuluina lea o le suka i le suka ma tuu ai mo le po atoa i se nofoaga malulu. Sosoo, tuʻu le atigipusa i luga o le ogaumu ma faʻatau i luga o le vevela seia oʻo ina uma le suka. E fufuluina, faʻamamago, ma tipi i fasi paʻu ma faʻaopopo i le peleni. O lenei o mea uma o loʻo i totonu o le ulo e sasaa lemu i totonu o tioata ma luluina lelei. Faatumu mea uma i vodka ma tuu i totonu o se nofoaga malulu e faʻamalosi mo le tusa ma le 15 aso, tapuni le fagu ma se tapuni.
A maeʻa vaiaso e lua, faʻamamaʻa ma le faaeteete le nofoaga, matou te sasaa i fagu mama, ae aua le togi ese le peleti - o le a aoga i le faia o ni meaʻai suamalie. I le taimi lava ao leʻi faʻaaogaina, matou te salalau le aisa paʻu i luga o ipu uaina, sasaa le vai inu ma teuteu le pito i luga ma moa fou. O le mea uma lava, o lenei ua e iloa le fua mo le faia o se fale e tautevateva ai, lea o le a faafiafiaina ai oe ma e mautinoa lava o le a na o le fetuutuunai i le lelei. I le faaopoopo atu i ai, o vine o cherries ma laulau e tuʻuina atu i lenei vai se malu malu o le taumafanafana ma se tofo piquant.
Lemu e tautevateva ai
Meaʻai:
- sugar granulated - 600 g;
- lemon - 5 pcs.
- vodka 750 ml;
- pulupulu o cloves - 0.25 tsp.
- fatu o le coriander - 0,5 tsp.
Sauniuniga
O lea, mo tagata amataina, matou te ave lepolo, lelei i lalo o laʻu vai mafanafana, mago ma salu i vai tafe. A maeʻa le 5 minute ma se naifi malosi, tipi ia lemoni i ni vaega laiti ma faʻaopopo i se fagu-3-lita. Faaopopo le coriander ma cloves, tofo, sasaa i vodka ma ufiufi le fagu ma se tapuni. Tuu le vai inu mo le 7 aso i se nofoaga pogisa ma malulu. E saʻo lava i le vaiaso, tatou te sasaa atu la tatou vaega i totonu o le apa, faaopoopo le suka, faʻafefiloi, tuʻu i luga o le ogaumu ma aumai i se faʻala. Suauu uma i le 10 minute, ona faamama lea o le meaʻai i totonu o se sieve, sasaa i fagu ma teuina i totonu o se pusaaisa poʻo se potu.
O le malosi o le ava malosi, e le gata o se mea e mafai ona kuka i le fale. Taumafai i fua o le sipuni o le vine ma le 'ava malosi .