O le fua o se moa moa i le fale e matua leai lava se aoga ma le tao. O le mea moni, o lenei ipu o se mea faʻapitoa lea e faʻapipiʻiina i foliga o sausage, poʻo se pepa moa tao moa faʻafefiloi ma le tele o ituaiga o mea e aofia ai: mai le popo i omelets.
Laula o moa ma gelatin
Amata le ofoina atu o ni meaʻai, faʻapitoa i le uʻuina o fasi moa ua tunu ma faʻapipiʻi le gelatin. Mo le tele o laumei ma meaʻai i moa, e mafai ona e faʻaopopo ni fatu poʻo ni lau.
Meaʻai:
- moa - 1.6 kilokalama;
- gelatin - 35 g;
- laurel leaf - 1 pc.
- kele;
- pistachios - 110 g.
Sauniuniga
Amata i le kuka o le moa. Liligi le ogaumu o le moa mulumulu ile vai e ufiufi ai, ona tuʻu ai lea o se vevela vevela ma le faga. Faʻalagolago i le faʻamalieina o le tofo, o le numera o mea mulimuli e mafai ona faʻaluaina poʻo le tolu tolu foi. Ma i totonu o le susu e mafai ona e tuʻuina le sipisi tipi poʻo le bouquet garni.
Tuu le manulele i luga ole vevela vevela ma kuka mo le itula.
Liligi gelatin granules ma se ipu malulu ma alu ese seia oʻo i le fulafula.
Aveese le moa mai ipu, malulu, vele, tuuese le palu mai ponaivi, ona piilima lea i totonu o se fagu palasitika faatasi ai ma pistachios. Fufulu le gelatin i totonu o se vevela vevela ma sasaa mea o le fagu. Tuʻu le tusi taʻavale seia oʻo i le malulu.
"Meli" moa i le ogaumu
O le moa o le maamora ua mamanuina faigofie lava. E lava le tipiina o le moa i ni fasi lapopoa, faʻafefiloi i mea manogi ma le mamoe i totonu o se lima e tao ai. A maeʻa ona kuka, o le faʻasologa i luga o se vaega o le a pei o se mamanu mamanu.
Meaʻai:
- moa moa - 720 g;
- olive - 55 g;
- gelatin - 45 g;
- keleni - 4 nifo;
- o se faʻafefiloi o laʻau - ia tofo;
- vevela pepa - ia tofo;
- paprika - 1 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Peʻaled chick chicks mai ata tifaga, vaevaeina i ni kupita. Olifi le oti, tipi ese le greens. Laʻau faʻasusu faʻatasi ma se pine o le masima. Faaopopo le laulani palu pateta i le moa, ona auina atu lea o greens ma olifi. Taʻu uma i se pine o le vevela pepa ma paprika. A maeʻa le toe faʻamalosi, tuu le moa i totonu o le lima ma faʻapipiʻi pito i le paʻu. Liliina le lola i se foliga tutusa o le laʻau na manaʻomia ma auina atu le tao mo le itula ile 190 tikeri. O le solo na ave mai le ogaumu ua maeʻa maeʻa, toe faʻaleleia i totonu o se pusaaisa ma tipi.
E faʻafefea ona kuka le taʻavale moa ma se omeleti?
O lenei laumei o loʻo saunia mai se moa moa atoa, lea na faamama muamua mai ponaivi. Mo lenei faʻatulagaga, e te manaʻomia ni tomai masani, ae tusa lava pe e te tipiina le tino ma le tino, e mafai ona e faasaʻoina le tulaga e ala i le suʻeina lelei o mea leaga uma.
Meaʻai:
- moa - 1.7 kilokalama;
- fuamoa - 4 vaega;
- musika - 280 g;
- kulimi mumu - 45 g;
- aniani aporo - 115 g;
- adzhika - 45 ml;
- mayonnaise - 35 g;
- keri sika - 3 vaega;
- susu - 55 ml.
Sauniuniga
Amata i le sauniaina o le moa moa. 'Otiʻoti, i le va o pulou e lua, vavae ese le selu o le manulele mai aano o manu. O le mea e tupu ai aano o aano o manu e fetaui lelei ma le mafiafia, tipi ese le paluga tele ma tuu i luga o nofoaga e laiti ai le pipi. Mo se faapaologa faigofie, ua lava lea e faʻafefiloi ai le adzhika ma le ololati gaosi ma le pine o le masima. Tufatufa le faapalepa i luga o le pusa
O le vaega muamua o le faʻatumu o se omeletis. Mo lana tapenapenaga, e tatau ona sasaina fuamoa ma sina gaʻo susu ma masima, ona fufulu lea o le paluga. Faʻafefe puʻu 'aniani ma' aniani ma faʻasusu le kuka.
Faʻamau le omelet i luga o meaʻai ua gaosia, ma i luga o le tasi pito e tufatufaina ai se mushroom tumu. Manua le aano o manu i totonu o se lisi ma loka i skewers. Ufiufi le pito o le fasi pepa ma se paluga o le mayonnaise ma kirimi kirimigi.
Lili moa ma pulou puʻu i le 190 tikeri mo le itula.