Afai e iai sou aso malolo, e le mafai ona e faia e aunoa ma se meaʻai muamua. O le mea lea, matou te ofoina atu ia te oe ni nai fualaau mo le kukaina o keke ma oranoa, o le a faateia ma faʻamalieina au malolo.
O le keke o le sipuni ma oni
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- fuamoa - 5 pcs.
- suka - 1 mea;
- falaoamata - 1 mea;
- vanilla.
Mo kulimi:
- gaʻo kulimi gaʻo - 1 kg;
- suka - 1,5 mea;
- mafiafia mo le kulimi.
Mo le faʻatumu:
- faʻi - 1 kg;
- oranges - 3 pcs.
Sauniuniga
E taia lelei le lapisi i totonu o se puao vavalalata ma le suka ma le vanilla, faasolosolo malie le falaoamata ma faʻafefiloi, ina ia leai ni mūmū na totoe i le suʻega. O le fomu mo le taoina o loʻo ufiufi i le siaki pepa, gaʻo ma le pata ma liligi le paluga saunia.
Matou te tuʻuina i totonu o se ogaumu aumu ma tao mo le 25-30 minute ile vevela vevela, e aunoa ma le tatalaina o le faitotoʻa, ina ia le "faʻafaigofie" le paluga. O le keke keke keke ua maeʻa, lelei ma tipi i ni afa se lua.
Ina ia saunia kulimi kulimi kulimi seia oʻo i le mafiafia ma le suka, tuʻu le mafiafia ma faʻafefiloi. O le taimi nei matou te salu le kulimi pito i lalo ma le kulimi ma tuu fasi faʻi i luga. Ona toe ufiufi lea o le fua i le kulimi, ufiufi i se mea lona lua, e ufiufi ai le kulimi o loʻo totoe, faʻalelei le pito i luga ma itu. O fasi vine e tipi i ni afa-mama laititi ma faataatia i totonu o se faʻaauau faifai pea ina ia faʻafefeteina ai e le isi le lobules. Matou te tuʻuina le keke ma oni ma faʻi mo le tele o itula i totonu o le pusaaisa seia maeʻa maeʻaeʻa.
Tekati keke ma oni
Meaʻai:
Mo le keke:
- koko - 40 g;
- falaoamata - 300 g;
- suka - 350 g;
- pata - 350 g;
- taofi paʻu - 3 teaspoons;
- fuamoa - 6 pi.
Mo se kulimi moli:
- moli - 4 pcs.
- cornstarch - 1 tbsp. sipuni;
- suka - 150 g;
- pata - 150 g;
- fuamoa - 6 pi.
Sauniuniga
E sasaina e Eggs le suka i le uila, faaopoopo i ai le suauʻu ma faaauau pea ona paʻu i le maualalo o le saoasaoa seia maua se masini tutusa. Ona sasaa lea i le falaoamata, tao le paʻu, koko ma faʻafefiloi lima. Ona tuu lea o se paluga i le fala ma tao le keke mo le 25 minute i le 180 tikeri. O se taunuuga, e tatau ona e 3 keke keke sukalati.
A aunoa ma le faʻaumatia taimi, sei sauni le kulimi. O le lanu moli e tipi i luga o le tama a le tama, sasa le sua ma sasaa atu i totonu o se tamai fagu, lea matou te tuuina i luga o le vai taele. Le isi, sasaa le suka, ia faʻamavae atoa ma faʻaopopo le suauu. Vaʻaia, taia ia fuamoa ma sasaa i totonu o le paluga moli. Faʻamalosi, aumai le kulimi i se tulaga mafiafia ma aveese mai le ipu.
Ona teuteu lea o le keke ma oni. O le keke muamua e fagu i le vai moli , tatou te tuu le kulimi malulu i luga ma toe fai mea uma ma isi keke. Matou te tuʻuina le keke i luga ma le koko uʻamea ma teuteu i se paʻu moli.