O le tele o tagata fai meaʻai e talitonuina: o le sili ona lelei le faʻasoa mo le paʻu o le mamafa o loʻo faʻafefiloi ma yogurt. O lenei mea o le a faʻamautinoa ai le tino ma gaʻo, ma proteins, ma e oʻo lava i sina itu, gaʻo. E le gata i lea, o le maualalo o le kalori ma le faʻamaliega lelei. Ia, ma, o le tele o lena mea e moni, o aʻafiaga faafomaʻi, o le mea moni lava.
Sei o tatou mafaufau pe faʻapefea ona leiloa le mamafa i luga o le pata ma le yogurt e sili atu le lelei ma e itiiti le faʻaleagaina o le soifua maloloina.
Faamanuiaga
Seʻi o tatou amata i le vaega faʻamalosia o le faʻamanuiaina o le faʻamalo ma le yogurt. E le gata i lea, tatou te faʻalogologo i le aoga o le buckwheat, o le a le aoga o yogurt , ae o le mea moni, oa latou aafiaga ma e le iloa.
Kefir:
- o loʻo i ai le polotini faigofie faigofie - e mafai ona maua ai le matelaina o le protein i le tele o meaʻai e taʻitaʻia e leʻo le vaivai sili ona manaia;
- e aofia ai le tele o le calcium - ponaivi, nifo, fao, lauulu ma e oʻo lava i le gaʻo gaʻo e le mafaia e aunoa ma lenei minerale;
- vitamini o le vaega B, vitamini A - vaega taua o le lisi, o le muamua e faʻaleleia le mafaufau mafaufau, o le lona lua e faʻaleleia foliga vaaia;
- kefir faʻafetaia le galuega a le faiga faʻavae;
- faaleleia le faiga o le cardiovascular ma le popole;
- e puipuia ai le mea na tupu ma faʻaaogaina faiga faʻapitoa ma le faʻamalosi i totonu o le inumaga.
Buckwheat:
- saunia ma le nofo malie;
- punavai o fualaau faisua;
- faʻaosofia le galuega o le inumaga, ona o se punavai o le cellulose;
- faaleleia le galuega o le ate;
- maualalo le cholesterol;
- lelei togafitiga ma togafitiga o le uamea mimiti.
Auala e leiloa ai le mamafa i luga o le pata ma le yogurt
O le mea moni, o le fesili i le pe faapefea ona leiloa le mamafa ma le teu ma lefir, e leai se tali mautinoa. O le mea moni o loʻo i ai le tele o auala:
- Buckwheat susu mo le po, o le faga muamua i le vai fefe ma afifi i se solo. I le taeao e aunoa ma le kuka, 'ai e aunoa ma le masima, suka ma soʻo se isi mea faʻaopopo. Aʻo leʻi faʻailoa pe maeʻa pe a maeʻa, pe a uma le 30 minute e tatau ona e inu i se ipu malamalama o le kefir (matou te ave le 1-2% e mautinoa ai le tuʻuina mai o gaʻo aoga). Mo le 20 minute i luma o le kefir poo le 1 itula mulimuli ane, e mafai ona e inu vai. O le mea lea, i aso taitasi tatou te 'ai ai le faʻatapulaʻaina o le buckwheat ma le 1 lita o kefir.
- I le auala lona lua mo le gau o le mamafa tatou te faʻaaogaina ai le faʻasusu faʻatasi ma le kefir. Mo lenei mea, faapea foi ma
ma i le lomiga talu ai, soak buwhewheat mo le po, ae le o le vai, ma kefir 1-2%. O le muamua buckwheat e tatau ona fufulu ma faʻafefe le vai. I le taeao o le a saunia lelei le pipi (o le a le motusia e nifo), e paʻu mai le kefir. O se auala faigofie lea e faʻafefe ai i le kefir. I lenei tulaga, tatou te 'ai i le aso naʻo le mea e maua mai ai - "Greek-kefir". Ia, afai e matua le mafai ona faʻafeteina, matou te faʻapipiʻi fatu, fualaau mamago - na o sina mea itiiti lava.
O le faʻaitiitia o le mamafa i luga o le buckwheat e mafai ona tumau mai le 1 aso (lafoaʻi le aso), e oʻo atu i le 2 vaiaso, ae leai. I le taimi lea, atonu o le ae mafai ona leiloa le 10 kilokalama.