E tusa lava pe itiiti se meaʻai i totonu o le umukuka, e mafai ona e faʻamafanafanaina oe pele ia meaʻai matagofie, saunia keke keke meringue maaleale. O lenei mea e manaʻomia ai se ogaumu masani, se mea itiiti ole mea e maua ai ma le maua ole taimi avanoa, lea e mafai ona faʻavae mo le kuka.
E faʻafefea ona kuka se meringue pai?
O le meaʻai o le a sili ona manaia ma manogi, pe afai e te iloa le fua mo le meringue meringue i totonu o le ogaumu. O le vaega autu i le sauniuni o le faʻamagoina o aʻafiaga, lea e le itiiti ifo ile itula. Ina ia lelei le suamalie, e tatau lava ona e manatua nisi o tulafono, ia e pei ona taua i lalo:
- Faʻaeteete ma le faʻaeteete e vaʻavaʻaʻi palatini mai le yolks, ona sasaina ai lea.
- O ipu e sasaina ai tagata mama, lelei ma fufulu.
- O le taimi lava e suia ai lanu lanu, ona faaopoopo ai lea o sina suka.
- Faaauau pea le sasa, faaopoopo i ai le suka o totoe. E tatau ona avea ma se vaega tele, foliga lelei, susulu ma lamolemole.
- I luga o se pepa tao, na ufiufi muamua i le pepa paʻu pepa, ua faʻaaogaina le kulimi i le faʻaaogaina o se pepa faʻafiafia.
- Tipi mo le 1.5 itula i le ogaumu i le 110 tikeri. E faʻamamaina le keke meringue i le mea e tasi.
Muffin keke "Pavlova"
"Pavlova" o se tafaoga matagofie, e faaigoaina i se tafaoga matagofie. Ina ia tofo ma foliga foliga tutusa o ia ma siva - o le moli lava e tasi. O le fua na faia i le sili atu i le selau tausaga ua mavae i Niu Sila, aʻo i ai le tagata taʻavale i luga o le maimoaga. Talu mai lena taimi, ua fiafia tele i le fiafia tele, afai e te kukaina se keke meringue i le fale, e mafai ona e fiafia i lenei meaʻai suamalie.
Meaʻai:
- proteins - 4 pcs.
- suka - 220 g;
- vineta wine - 1 tsp;
- cornstarch - 2 tbsp. L.
- kulimi 33% gaʻo - 200 ml;
- vanillin - 1 sachet;
- fualaau aina e tofo ai.
Sauniuniga
- O penefiti o le vevela o le potu e sasaina i totonu o se pulu pua.
- E sasaa le suauʻu i se moa felanulanuaʻi ma faʻaauau pea ona paʻu seia maeʻa ona solo.
- Ona faaopoopo lea o le maso, vine ma palu lelei. Ina ia siaki pe afai ua saunia le masini, e tatau ona maua se vaega itiiti o le corolla. Afai e faia i luga, ona mafai lea ona fai ni keke.
- O pepa tao e tuʻu i luga o le pepa e tao ai, lea e laumei ai le lapisi o le 10 cm. O loʻo tuʻuina atu i ai se sipuni ma ua tuʻuina se vaega.
- Ua vevela le ogaumu i le 130 tikeri, taoina keke keke meringue mo le 40 minute. Luga teuteu i fua.
Meringue keke ma le kulimi
O le makeue keke ma le kulimi o se meaʻai suamalie lea e afaina i lona agaalofa ma le tofo. E faʻamausali vave i le gutu ma e talafeagai mo le teuteuina o keke. O le pulu mo le meringue ei ai se tofo matagofie, ua saunia i le faavae o le susu ma le pata. Ina ia mafai ona tuʻuina atu le suamalie o se mea manaia, o le tele o le pepa sauniuni e tuʻuina atu i luga o se pepa tao, o le vaega pito i lalo e faia ile laulau, ma le pito i luga e tusi.
Meaʻai:
- proteins - 4 pcs.
- fuamoa - 1 pc. mo kulimi;
- suka - 1 ipu mo meringue ma le 120 g mo kulimi;
- susu - 80 ml;
- pata - 150 g.
Sauniuniga
- Mai faʻamalosi ma se ipu suka, sasaina lelei, faia se meringue.
- Sipiʻu i luga o se fata tao tao ma tao mo le 90 minute ile 100 tikeri.
- I le taimi nei, kuka le kulimi - faʻafefiloi le suka, fuamoa ma le susu mafanafana. Aumai le faʻafefiloi i se mafiafia, e aunoa ma le taofi o le faʻamalosi. Le faʻamafanafana.
- O le pata ua faʻamaluluina ua sasaina i se paluga. Ona faaopoopo lea o le tele o le sipuni i le sipuni. E faʻafefiloi uma tagata uma.
- O le meringue i luga o le kesi ua vaeluaina i le ogatotonu, tasi le itu ua lilo i le kulimi, ma le pito i luga e ufiufi i se pulou.
Meringue keke ma ni fatu
O se mea e sili ona toilalo ma se mea e le masani ai, o se keke meringue ma ni fatu . E faigofie ona saunia e pei o lomiga muamua, ae o le a manaʻomia ai ni nai oloa. E mafua lenei mea i le mea moni e totonu i totonu o le meaʻai meaʻai, o le a avea ma se mea e faateʻia tele i latou e fiafia i laʻau suamalie, mai luga e faʻamauaina i le siva. O fualaau e mafai ona faʻaaogaina e le gata o paʻu, ae o almonds foʻi, o le aisa.
Meaʻai:
- proteins - 8 pcs.
- pulu powdered - 150 g;
- suka - 200 g;
- nati - 150 g;
- syrup - 200 g;
- malolo - 30 g;
- pata - 50 g.
Sauniuniga
- O penefiti e taia i se fulufula manaia, o le sosolo lemu o le suka.
- O le malo e fefiloi ma le paʻu, lili i totonu o se sieve ma faaopoopo i le masini.
- Fai ni ato. Ia tuu uma i luga o le kulimi.
- Pipi mo le 45 minute i le 100 tikeri. Faitau le keke meringue kuka i le sipuni.
Meringue keke ma fua
Ina ia faia se mea suamalie ma vine, saunia se keke meringue masani, o lona fua e matua faigofie lava. O le mea lea e mafai ona i ai ni fualaʻau - faʻavaitaimi pe faʻamaʻa. O le mea sili e fai i le keke e taatele lautele ma telē, ina ia leai se tasi e mafai ona fetaui, ae tele. O le saunia o falemaʻi o le a leai se saʻolotoga mai i le tausiga, o mea e gaʻo ma e na o oloa faʻamaonia.
Meaʻai:
- proteins - 4 pcs.
- suka - 250 g;
- lemonati - 1 tsp;
- fualaau aina e tofo ai.
Sauniuniga
- Faʻasaʻo le paʻepaʻe. Faaopopo le sua o le lemoni ma sina suka.
- Aua nei taofi le sasaina, faaopoopo le toe oneone.
- Faʻalafola i luga o se pepa tao ma tao se keke meringue i le ogaumu mo le 1.5 itula i le vevela o le 110 tikeri.
Meringue keke ma le kulimi pata
O le meringue Cake ma le kulimi pata o le a maua ai se mea moni, aua e faigofie ona saunia i le fale, ae e foliga manaia ma manogi manogi. Mai le tulaga masani o vaega, muamua sauni keke, ma a uma ona tao, faia se suauʻu suauu mo meringue. Faʻapipiʻi ma le faaeteete ia pepa piliki i le afa, o le kulimi o loʻo tuʻuina i luga o le vaega pito i lalo, o le a maeʻa ona faamau uma paleni.
Meaʻai:
- proteins - 4 pcs.
- suka - 250 g;
- lemonati - 1 tsp;
- pata - 6 tsp;
- yolk - 1 pc.
Sauniuniga
- Faia meringue, squirrels musumusu, suka, sua o le tipolo. Tipi mo le 1.5 itula i le 100.
- Paʻu suamalie mai le pata, kulimi ma le suka.
- 'Otiʻoti le keke meringue i ni vaeluaga ma tuʻu ai i le kulimi.
Bézé ma sukalati - fua
O le isi suiga o le fua o le meringue ma le sukalati. E saunia le otaota i se auala faaleaganuu, e ese lava i le na o le itiiti o le sukalati e faʻaopoopo i le tuufaatasiga. O lenei filifiliga o le a sili atu ona fiafia i tagata e fiafia i mea suamalie, oe sili atu i le suka sukalati. O le vaega e faʻaopoopoina e le o se faʻatumu, ae i le tuufaatasiga o le masini na faʻaaoga e fai ai keke.
Meaʻai:
- proteins - 2 pcs.
- suauu palu - 100 g;
- lemonati - 1 tsp;
- sukalati - 50 g.
Sauniuniga
- O le palapala ua faʻasaina i se paʻu.
- O aʻafiaga, suka e faia ai se masini viscous.
- Faʻaopopo masini sukalati ma faʻaosooso.
- Faʻalafola i luga o se pepa tao ma tao mo le 1 itula.
Beze ma le kulimi paʻu
Afai e te manaʻo e faʻanofo tagata malo ma faʻamafanafana oe, ona tatau lea ona e saunia falaoa keke falaoa ma meringues. O se faʻataʻitaʻiga tutoʻatasi, ae mafai ona teuteuina i le kulimi poʻo fualaau aina suamalie, faʻaopopoina e faʻafefiloi ma keke keke ma ice cream. E tele tina e fiafia e kuka le fesuiaiga o le suamalie mo tamaiti ona o lona aoga aoga.
Meaʻai:
- suka - 1 ipu;
- proteins - 4 pcs.
- kulimi mumu - 150 g;
- kusi kulimi - 400 g.
Sauniuniga
- Afi le tagata mama i le suka.
- Mea mo le kulimi - kulimi sipuni, kulimi kulimi faʻafefiloi ma se paluga, faʻapipiʻi faaopoopo le suka.
- E tao le tao, tipi i ni fasi pepa se lua ma tumu i le kulimi.
Bézé ma le kulimi o lemoni
O le isi vaega o le fua masani masani o se keke meringue i le ea ma le kulimi suamalie . E mafai ona matauina meatotino e pei ona i ai i le aganuu. O le kulimi ma le faʻaopoopoga o lemoni o le a faaopoopo i ai se togi piquant ma sina sina. Mo le faʻaogagofie, o le meringue e sili ona lelei e le faia i se pito i luga, ae faʻatasi ma sina faʻavaivai.
Meaʻai:
- lemoni - 2 fasi vaega;
- suka - 100 g;
- pata - 30 g;
- fuamoa - 2 pi.
Sauniuniga
- Ave le fuamoa. Pipi ia ato piliki mo le 1 itula i le 120.
- Faatasi ai ma le lemon peel ma faafetai. Faʻafefiloi ma le suka.
- Faʻaopopo le sua o le lemoni i le masini. Faʻafefiloi le paluga.
- Faaopopo le pata ma kuka i luga o le vevela seia oʻo i le mafiafia. Le faʻamafanafana.
- Faatumu i le meringue cream.
Bézé ma susu susu - fua
O le meringue Cake ma susu susu ua i ai se uluai tofo, o lea mo se suiga e aoga le saunia. E te le manaʻomia le ave se fagu atoa, e na o le kuata o le susu o susu susu, lea e faʻaopopo i le kulimi mo meringue ma susu susu. O le faavae i mataupu uma ua saunia mai toetoe lava tutusa le numera o oloa, ma e mafai ona e suʻeina le kulimi e faʻaaoga ai soʻo se vaega.
Meaʻai:
- proteins - 2 pcs.
- suauu palu - 100 g;
- lemonati - 1 tsp;
- susu susu - ¼ fagu.
Sauniuniga
- Puipuia, suka ma le suavai e sasaina ai le ala masani mo le meringue. tao mo le 1 itula i le 110.
- Fufulu le susu susu, manaia.
- 'Otiʻoti le keke meringue i luga o nifo ma faʻamamaina i latou i susu susu.