Sweets "Truffle" - o se tasi o mea lauiloa ma lauiloa i le salafa o le lalolagi. O le talafaasolopito o lo latou tupuaga na amata mai i le ogatotonu o le 19 seneturi. O le Candy na maua lona igoa ona o le tutusa i fafo atu ma le igoa-igoa delicate mushrooms - truffles. I aso nei, e le gata ina mafai ona faʻatau i totonu o le faleoloa, ae saunia saʻo ile umukuka! Sei o tatou tilotilo pe faʻapefea ona faia ni moligao "Truffles" i le fale.
Chocolate "Truffles" mai le susu susu
Meaʻai:
- susu susu - 300 g;
- suka - 2 mea;
- pata - 100 g;
- vai - 0, 5 mea;
- koko koko - 4 teaspoons;
- Nutmeg, cinnamon, cardamom - pe a manaʻomia.
Sauniuniga
E faʻapefea ona kuka Tuilaʻau? Liligi le suka i totonu o se ipu loloto, faʻatumu i le vai ma tuʻu i luga o le afi. Aumai le faʻafefiloi i se vevela ma kuka mo le 10 minute, faʻaosooso pea. Aveese sina sina siva mai le ipu ma faaopoopo le pata. Ona faasolosolo lemu lea i le susu susu ma tuu ni mea manogi i lou tofo. Faʻafefiloi lelei uma seia oʻo ina avea le masini ma le lanu ma le laugatasia. I le mea mulimuli, faaopoopo le koko ma aveese le masini i totonu o le pusaaisa mo le 40 minute. Ona matou faia lea o ni lole, pe faʻapipiʻiina i totonu o le niu, ni suka pe o se mea e paʻu ai. Matou te toe tuʻu i totonu o le pusaaisa mo le maalili ma tautua i le vevela poʻo le kofe!
Sukalati kulimoli "Tofiga"
Meaʻai:
- kulimi mafiafia - 300 ml;
- vanilla - 3 g;
- kawalati oona - 250 g;
- susu sukalati - 200 g.
Sauniuniga
Mo le faia o laʻau suamalie, ave se saulaʻau, sasaa le kulimi kulimi, faʻaopoopo le vanilla ma tuʻu lemu lemu. A uma loa ona faʻafefiloi le susu susu, vave ona aveese mai le ipu. Ave ese le vanilla, ma aʻo faʻamalieina le kulimi, faʻafefete le sukalati oona i luga ole vai vai. Faʻafefiloi malie le sukalati ma le kulimi, faʻafefiloi uma mea uma ma tuʻu i le pusaaisa mo le tusa ma le 3 itula e faʻamago ai.
O le taimi lava e pala ai le sukalati, ua amata ona tatou vaneina ni polo laiti. Matou te tuʻuina lole lole uma i luga o se ipu lapoa e ufiufi i le tao tao, ona matou toe lafoina lea i le pusaaisa mo le tasi itula.
I le taimi nei, faʻafefete i luga o se vai vaileʻele o susu o sukalati, aveese mai le afi. I le faʻaaogaina o pupuʻu faʻapitoa, matou te vave faʻafefiloi ia poloka sukalati i totonu o le sukalati suamalie ma vave ona taʻavale i le paʻu o le koko koko. O le suamalie na saunia e faʻamago i le pusaaisa mo le isi afa itula.
I le faaiuga o le taimi, e le malie, vaivai, na o le solo suamalie susu "Truffle" ua saunia! Auauna mo le lauti ma fiafia i latou fiafia.
Sweets "Faletalimalo Farani"
O na mea manogi matagofie e faia i le fale o le a talosaga i tagata uma e aunoa ma se faʻalavelave. Sei o tatou taumafai e kuka lenei meaʻai suamalie ma faʻamalieina oe lava ma e pele ia te oe.
Meaʻai:
- koko sukalati - 250 g;
- kulimi mafiafia - 100 ml;
- vanillin - 5 g;
- ulanamona, pepa cayenne - ia tofo;
- kofe kolati poʻo kofe - 1 mea;
- manogi suka - pe a manaʻomia;
- moa niu - ia tofo.
Sauniuniga
E faʻafefea ona kuka ai lolatila? Muamua tatou te tofitofi le sukalati i ni fasi vaega laiti, faaopoopo i totonu o se pesini. O le suauu na mafanafana i se vevela vevela, ae aua le kuka. Faatumu le sukalati i le kulimi ma tuʻu seʻia faʻavaivai. Ona sasaa lea o le vanilla, o lenamon, pepa cayenne, faʻapipiʻi le kolati ma faʻafefiloi mea uma. Faʻaaoga se sipuni, matou te faia ni laʻau suamalie, tuʻu i luga o se ipu ma tuʻu i totonu o le pusaaisa mo le 30 minute. Aʻo leʻi tautua, matou te tosoina faʻamalosi faʻamalosi i le paʻu popo po o le popo. Fiafia i lau pati tea!