O le tele o pulupulu o soupeti o loʻo faʻatoʻilaloina e la latou laʻau faʻamalosi ma le tofo suamalie. E faʻafefea ona kuka kuka paluga mai i le uʻau, saili i le faitauina o faʻataʻitaʻiga na tuʻuina atu. I le faʻatasi ai ma mea uma o loʻo totoe, o lenei fualaau vevela o le a faia ai se mea manaia matagofie.
Palu le kulimi kulimi ma le kulimi
O le kulimi suamalie, e mafai ona maua i totonu o tusipasi ma luga o fonotaga, e fesootaʻi ma le mafanafana, la ma le vevela. Ma faʻatasi ai ma le faʻaopoopoga o le kulimi, e oʻo mai foi ma le manaia o le pelemu, tumau pea le maofa ma le sili atu ona malosi.
Meaʻai:
- pikiapu pipi - 1 kg;
- oneone sugar - pine;
- riki-totip - 150 g;
- kulimi 20-25% gaʻo gaʻo - 100 ml;
- suauu manaia suamalie - 50 g.
Sauniuniga
- I totonu o se pata mafanafana pata, faʻafeiloaʻi ia kupita tapasu i le manino.
- O iina latou te togiina ai le brusochki moli, ia togi sina suāsi suamalie ma le passuyuy 5 minute.
- O nei mea uma ua tumu i vai inu. A uma le kuka, faʻafelaina le kuata o le itula, faʻamaina, sasaa kulimi-kulimi mai le paukini, faʻamafanafana ma tape.
Palu kulimi suauʻu ma le siʻisi
O paʻu suamalie eseese e fiafia i le tele, ma o lea na avea ai ma malo faaaloalogia i luga o le laulau. Soupoa soup i le susu lanu e manumalo i lona faigofie, mauaina o oloa ma le lelei o le tofo. I le taimi lava lea e aoga ma lelei.
Meaʻai:
- pulupulu o le uka - 500 g;
- pateta potato - 150 g;
- riki - 150 g;
- sisi na gaosia - 1 fasi pepa;
- suauu manaia suamalie - 50 g;
- kalu lanu - 2-3 pcs.;
- suamalie paprika suamalie.
Sauniuniga
- O le fuamoa moli fuamalie o le eleele ma e kuka mo le 5 minute ma se laulau, ona tuu lea o fasi pateta ma kuka mo le kuata o le itula.
- I luga o le pata suamalie, sasaa aniani ma falalaliki, lafo i latou i le pani, taimi ma paprika, ma masima.
- O le taunuuga o le masini e tilotilo i se masini suamalie seivagana lelei, tuu le sisi, tipi i totonu o papatusi, ma uu, faʻavevesi, seia maeʻa ona solo.
- A tautua i totonu o se ipu ma le soup-puree mai se uʻau, e mafai ona e tuʻuina le toast.
Palu kulimi suauu ma moa
Palu suamalie, o le fua lea o loʻo valiina i lalo - o se meaʻai manaia, ae i le taimi lava e maualalo le kalori ma meaʻai. E mafai ona ofoina atu ma le saogalemu e tusa lava pe sili atu le faʻamaoni - tamaiti laiti. O se filifiliga sili lea pe ae manaʻomia se mea faamalieina ma faigofie.
Meaʻai:
- moa - 1 kg;
- Laʻu aano oona - 200 g;
- pateta - 200 g;
- riki-totip - 100 g;
- kāloti - 150 g;
- mea manogi.
Sauniuniga
- Ole tipi tipi, sasaa vai, lafo le laurel, pepa, kāloti atoa ma kuka, aveese le fulu mai luga, seia saunia.
- E vavae ese le meaʻai mai ponaivi.
- O fualaau faisua ua tipiina i ni fasi vaega laiti, ua kuka seia kuka ma ulaula. O le mea e maua ai le masini ua faʻafefeteina i le moa moa i le mea e manaʻomia ma le faʻafefiloi o moa tipi.
- Soupoa soup ma le moa moa ua fufulu i mea manogi - Italia Italia, pepa mumu ma le kumini.
Paʻu suamalie mamae
O meaai e aunoa ma ni aano o manu e mafai foi ona suamalie. O se faʻataʻitaʻiga manino o le soup-purée o le pauka ma pateta. E ui lava e leai ni mea e maua mai i manu, e foliga mai e matua faamalieloto. Ma o lona lanu susulu e fiafia i taimi uma.
Meaʻai:
- uka - 700 g;
- pulu o le lapopoa - 1 fasi pepa;
- se paranesi o Rosemary - 1 fasi pepa;
- pateta - 3 pcs.
- fuamoa fualaʻau - 700 ml;
- nutmeg;
- pepa;
- masima.
Sauniuniga
- O fuālaʻau aina e faʻamamaina ma lūlūina i vavao. Faatasi ai ma le Rosemary seʻia oʻo lava ina faʻamalūlūina i latou i totonu o se fagu.
- O mea ua maeʻa ua faʻafefiloi, faʻafefeteina i le sua o fualaau faisua, faʻafeiloaʻi i le nutmig, pepa, faʻamaʻaʻaina vave, pe a uma le kuka, ona tape le afi ma faʻatagaina e tu mo sina taimi.
Palu le kulimi kulimi ma le totino
Ginger - o se mea masani ma se manogi manaia e mafanafana i le malulu o le tau. E mafai foi ona tuu i le lauti, ma aano o aano o manu e alu ese. E faʻapefea ona fai se palukiniki i lenei mea manogi, ia iloa nei.
Meaʻai:
- aʻa faʻamau - 50 g;
- riki-totip - 100 g;
- kāloti - 150 g;
- uu fou - 500 g;
- fuamoa fualaʻau - 300 ml;
- kulimi - 200 ml;
- masima.
Sauniuniga
- O aniani ua tipi, o se aʻa o le totoa, faʻapipiʻi i luga o se mea laititi po o se fatugalaʻau, faʻafiafia i le mumu lanu i totonu o se fagu.
- O masi mama e ufiufi kāloti ma faʻatasi ai ma fasi uʻamea e musa seʻia oʻo ina vaivai. Faʻaopopo le sua o le fualaau faisua, faʻalautele mea o loʻo i totonu o le apa ma o loʻo fufulu uma nei mea.
- Ona liligi lea i totonu o le kulimi, faaopoopo le masima, aumai le soupese mai le pauki i le mea e vevela ma tape le ogaumu. A o le i auauna atu, e tatau ona i ai le sua.
Palu kulimi suauu ma mea e faʻafefe
O se suamalie suamalie ma le faigofie e mafai ona sili atu ona manaia. O le tuufaatasiga o iʻa o le sami faatasi ai ma se elekiniki-mama mamae o le a tuua ai ni nai tagata e le mautonu. O lea ituaiga ipu atonu e nofo ai i se nofoaga mamalu i le lisi o meaai a le faleaiga.
Meaʻai:
- laumei - 10 fasi;
- kulimi o le 20% gaʻo - 150 ml;
- uu fou - 500 g;
- kalu lanu - 2 pcs.;
- Pulu 73% gaʻo - 50 g.
Sauniuniga
- Paʻu o le pulupulu pulupulu. Fufuluina i latou seia maeʻa, fufulu i pateta pateta, sasaa i le kulimi, faaopoopo le masima, mafanafana ile vevela vevela.
- I totonu o se fagu, faʻafefete le suauʻu, tuu le galala gaosi iina, fulu mo ni nai minute, faʻasalalau le gaogao. Latou te leʻi saunia mo se taimi uumi, pe a latou lanu piniki, latou te tapeina le ogaumu.
- I taumafa taʻitasi o paluga pateta, e tuʻuina ai ni laʻau tiges.
Soup-pure mai le kulini tao tao
O le paluga soup, o masaniga e masani ona maua, e kuka i luga o le faavae o se meaʻai kuka. Ae e le na o le pau lea o le auala e saunia ai. O le tao i totonu o le ogaumu, o palukala fasi pepa e sili ona suamalie, lelei, o le supa e faalagolago i luga o ia mea ei ai foi se tofo faalelagi.
Meaʻai:
- afe o manu - 1 lita;
- cloves o le garlic - 2-3 pcs.
- au (stalk) - 1 pc.
- uka - 400 g;
- paprika, cumin, rosemary malolo, oregano - e ala i le pine.
Sauniuniga
- I luga o se pepa tao e ufiufi i le tao tao, paʻu fasi pikiaka, faʻapipiʻi i mea manogi ma tao seʻia oʻo ina vaivai.
- O le ufiufi o loo lūlūina i mama, o laʻau eleelea o loʻo faʻamalo ma falai. Ma, faatasi ai ma le mea ua tao, ua liua i se paluga mama.
- Ua sasaa le susu, ua sasaa le aano, ua taoto le siva, ua vevela, ae latou te le o vevela.
Palu suamalie i totonu o se tele-ipu
I totonu o le ogaumu faʻafefiloi o le ogaumu, o mea uma e foliga mai e matua manaia tele. O ipu muamua e leai se faʻalavelave. O le faatumauina o le vevela tutusa, o oloa e faʻamavaeina, faia lelei meaai. E faʻafefea ona kuka le supa-puree mai le pauka ma le zucini, faitau i lalo.
Meaʻai:
- uka - 700 g;
- tamaʻitaʻi talavou - 700 g;
- cloves o le kāleni - 3 pcs.;
- vai faamama - 300 ml;
- sisi - 50 g;
- riki-totip - 100 g;
- kulimi - 200 ml.
Sauniuniga
- O le kulūlū ma le zucchini pipi ua vaeluaina i fasi pepa.
- Luchok ma le kalaka, pisia, e faatagaina i totonu o le suauu vevela i luga o le "Bake" i le lanumumu, salalau vaega na saunia muamua, sasaa le 100 ml o vai ma kuka ai le afa itula i luga o le "Taimama".
- A maeʻa lelei vaega, faʻafeiloaʻi i se mea e faʻafefete ai poʻo se isi auala talafeagai.
- Faaopopo le vai o totoe, kulimi, kulimi kuka, vaitau ma au mea e sili ona e fiafia i ai, faʻaopoopo le masima ma faʻafefiloi le kulimi pati, seia oʻo ina vaelua le sisi.
- A e auauna atu, e mafai ona e faʻaopopo greens ma croutons i le auʻaunaga taʻitasi.