Manatua le taimi i totonu o le tusi "Baby and Carlson", pe a vaeluaina ma le faamaoni e le vaega mulimuli le pi - na ia 'aina le fua o ia lava, ma tuua le Kid i le ponaivi? E manino, e toaitiiti tagata e mafai ona taofia mai le 'aiina o lenei mea. Ma afai e te faia se pepa mai pīsiti, ona mafai lea ona faʻafeiloaʻi ia ata uma i le taumalulu. E te le iloa le auala e teu ai pea pea ia latou fiafia i le tofo o lou aiga atoa? Ona oo lea i le taimi e faitau ai fualaau mo le sauniuni o nei fualaau suamalie i lau lava suamalie poo sua suamalie suamalie.
Compote o peaches mo le taumalulu
E amata ona tatou malamalama i auala e faʻasaoina ai pea pea mai le sauniuniga o le compote, aua e faigofie ma manaia. Ma o le fua atoa i totonu o faletupe e foliga matagofie.
Meaʻai:
- peaches - 1 kg;
- vai - 1 l;
- suka - 350 g;
- citric acid - 3 g.
Sauniuniga
Peʻa (e sili atu le laʻititi) o aʻu ia ma o loʻo faʻapipiʻiina i totonu o apa mama. Faafefiloi le suka i le vai ma le kulimi citric, aumai i se vevela ma faʻatumu i pikeke pipi. Ufiufi fagu i le faʻavaa ma tuʻu i totonu o se pani i le vai vevela. Pasili le soʻo i le vevela o le 85 ° C. Afai o le faletupe e tolu-lita, ona ave lea o le 35 minute, e manaʻomia le pasitaini ile lua-lita ile 25-30 minute, ma le lita - 15-20 minute. O le isi, taʻavale laupepa ma tuʻu a matou peaches mai pike agai i luga, ma tuʻu ai seia maeʻa maeʻa.
Faleofia Candied
E faʻapefea ona viliina le compote, matou te mafaufau i ai, ae mafai ona e taʻavale i luga o peaches ma aunoa ma le tele o le vai. Mo se faʻataʻitaʻiga, fai ia latou faʻataʻitaʻiga.
Meaʻai:
- peaches - 1 kg;
- suka - 1,5 kilokalama.
Sauniuniga
Paʻu ma mausali (e taua!) Faʻasalalau papa mo le 30 sekone i le vai inu. Ona aveese lea oi latou mai le solo ma aveese le maa. E vaeluaina peʻa i fasi pepa ma faaputuputu i totonu o se fafie. Faatumu le fua i le vai, aumai i se vevela ma kuka mo le 5-8 minute. Ona faʻafefe lea o le vai ma sasaʻa ai peaches i luga o le suka. I lenei tulaga, e tatau ona tuua mo le 48 itula. A maeʻa le faʻamafanafanaina o le masini i se faʻala, faʻalautele pea piʻamea i luga o fagu faʻasaina ma fetogi i luga i luga o faʻavaa. O nei peaches e tatau ona teuina i se nofoaga malulu.
Pipi i totonu o le sami
Afai o le masani masani o le kuka mo oe e matua faigofie lava, ona taumafai lea e fai ni laka i totonu o se vai vevela faʻafefe e tusa ai ma lenei fua.
Meaʻai:
- peaches - 4 kg;
- vineta (6%) - 500 ml;
- vai - 2 l;
- cloves - 10 puʻe;
- suka - 1,1 kilokalama;
- cinnamon - 1 sipuni.
Sauniuniga
E fufulu fasi peaches ma mausali i le vai malulu, mago i se solo pepa ma tuia i se nifo. I le matutu, masini vaʻa faʻapipiʻi matou te tuʻuina mea manogi ma faʻapipiʻi pea piʻamea. I totonu o le ulo, sasaa vai, faaopoopo le suka ma aumai i se faʻala. Faʻasusu le sipuni i le gau, gaugau i le tele o laulau, ma vevela le vai i le 85-90 ° C. Faaopopo le vailaau i le suauu ma sasaa le vevela vevela o peaches. Matou te ufiufi fagu i uʻamea ma tuʻu i totonu o se fagu vai vai vevela mo le 35-40 minute ile 90 ° C mo le pasteurization. Matou te taʻavale i fagu ma tuʻu ai i latou e malulu i se tulaga ua fesuiaʻi.
O faʻamanuiaga ma le taua o mea taumafa e mafai ona fai
Mo tagata uma faʻaonapo nei e taua tele o le meaʻai e le gata o se mea suamalie, ae aoga foi. O le mafuaaga lena e manaia ai le iloa pe i ai se mea e aoga i piikiti pe a uma ona latou faasaoina. O le faʻaogaina o caloric o pipi ua mafai ona maualalo - 60 kcal i le 100 kalama o le oloa. Ae o mea aoga, o mea uma lava e faʻalagolago i le auala e faasaoina ai - o le maualuga o le vevela, o mea e le aoga e tumau i peaches. O le mea lea, e sili ai le faasaoina o peaches i le vevela i lalo ole 100 ° C. Ma aoga i nei fua suamalie e tele lava - o le fiber, lea e talafeagai mo le gaogao, ma vitamini (A, E, PP, C, K ma B vitamini). E le gata i lea, o le peach o loʻo i ai lemoni, apple and tartaric acid. Ma o le peach ei ai minerale e tatau mo le tino: uʻamea, fuamoa, potassium, magnesium, zinc, copper, manganese ma selenium.