O lapisi na faia mai pike e masani ona tautua mo se taumafataga fiafia. E masani lava o le mea lea, e ui lava o le mea moni o lenei mea e sili ona faigata ma faigata. Afai e leai sou taimi mo sea ituaiga ipu, ona mafai lea ona piu ni cutlets kuka, e foliga mai e manaia ma e tutusa lelei ma iʻa e afaina. Sei o tatou mafaufau faatasi ma oe o mea e fiafia ai ae faigofie mo pike pike, ma oe lava oe o le a filifilia se mea e latalata atu i lou tofo ma lou agaga.
Pike cutlets i totonu o ogaumu
Meaʻai:
- pike - 1 kg;
- Pulu - 170 g;
- riki - 3 pcs.
- kāloti - 2 fasi vaega;
- suauu manogi;
- semolina - 2 tbsp. sipuni;
- Tomato ketchup - ia tofo;
- masima, mea manogi - ia tofo.
Sauniuniga
E faʻapefea ona faia ni tipi suamalie mai pike? Muamua e te manaʻomia ona kuka uma fualaʻau. Matou te ave aniani, fufulu ma tipi i totonu o poloka. Half tuʻu i totonu o se apa falai ma fulu seia oʻo i le enaena auro. Ona matou faamamaina lea o kāloti ma tolu i luga o se lapoa lapoa. Faaopopo i le sipuni ma kuka seia fufulu meaʻai.
I lenei taimi, o le a tatou fagota. Matou te ave se pike, vavaeese ma le faaeteete mai le paʻu ma ponaivi ma sosola faatasi ma isi aniani i totonu o se faʻi meaʻai. Faaopopo le semolina, fuālaʻau falai, mea manogi, kuka masima ma faʻafefiloi lelei.
Faatasi ai ma lima susu, matou te fausiaina ni iʻa laiti iʻa mai le iʻa ma tuʻu i totonu o se pusa tao tao ma popo maualuga. Matou te lafoina i le ogaumu o le umu i le 180 ° C ma faatalitali seʻi oʻo ina togi le cutlets. Ona faʻatumu lea i le ketchup tomato, faʻafefiloi i vai inu, ma faʻaauau le kuka mo le tusa ma le 20 minute i le vevela o le vevela. Matou te tufatufa mai ni naila mai iʻa pike faatasi ma pateta ua kuka poo falala.
Laʻau tipi mai pike
Fusi iʻa faʻataunuʻu e sili atu le manaia ma le le fiafia e tusa lava pe faʻapefea ona faʻaaogaina: malulu pe vevela.
Meaʻai:
- pike - 2 kg;
- puaa puaa - 250 g;
- falaoa paʻepaʻe - 100 g;
- susu - 200 ml;
- fuālaʻau manogi - mo le faʻavela;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
O le fua mo le kukaina o patties mai pike e faigofie lava. Matou te fagogota iʻa, faamama le paʻu ma ponaivi, puʻu ma tipi i totonu. Sa matou tipi ma tipi faatasi ma le keke ma aniani i totonu o se mea e fai ai meaʻai a manu pe i ai foi se masini. E tipi le falaoa i totonu o se ipu ma tumu i le susu. Tatou te faʻatali seʻia oʻo ina faʻafefe uma le vai i totonu ia te ia lava, faʻanofo ma faaopoopo i le iʻa e fafaga aano o manu. Solim, pepa e tofo ma faʻafefiloi lelei. Mai le masini e tutusa lelei, matou te faia ni nai tipi ma fusi mai i itu uma o le suauu manogi. O le a foliga mai o le a sili atu ona suamalie ile Cutlets, pe a oʻo i le pito, tuʻu sina vai poʻo le susu i le fagu, ma tape i lalo ole tapuni tapuni mo le tusa ma le 10 minute.
Pike cutlets i pike
Meaʻai:
- piʻo pike - 800 g;
- puaa - 800 g;
- riki - 2 pcs.
- falaoamata;
- masima, pepa uliuli - ia tofo.
Sauniuniga
E tele taimi tatou te pasia ai le iʻa e ala i se fai meaʻai mo meaʻai ma aniani ma puaa. Solim, pepa e tofo ma faʻaopopo le fuamoa. Tatou te faʻafefiloi uma mea uma ma faʻatasi ma lima susu e faia ai se iʻa-aano o manu fasi. Ona matou sasaa lea i le falaoamata ma fuga i le suauʻu manogi i itu uma e lua.
Pelu tilati ma pike ma sisi
Meaʻai:
- piʻo pike - 700 g;
- riki - 1 pc.
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- nutmeg - 0,5 tsp.
- sisi - 100 g;
- semolina - mo le falaoa;
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
O le fagotaga o iʻa e pasi atu i se faila o manu ma aniani. Faʻaopopo le fuamoa, nutmeg, masima ma faʻafefiloi uma mea uma. Ua suamalie le kulimi i se isi ipu i luga o se lapoa lapoa. Mai le moa iʻa tatou te faia ai ni nai keke, i le ogatotonu tatou te tuʻuina ni sisi ma faʻapipiʻi. Tatou te lafoina i latou i totonu o le semolina ma fusi mai itu uma e lua seia oʻo i se lanu enaena. Le fiafia tele!