Mai i kulimi o loʻo i lalo, o le ae iloa ai le kukaina o suʻamuʻu manaia ma le pateta i totonu o le ogaumu. O le tofo sili ona maaleale o aano o moa ua tuufaatasia ma gaʻo tumu ma gaʻo pateta e fatuina ai se mea malie lelei ma le manaia, lea e mautinoa lava e te fiafia ai.
O le ogavae o le moa na tao i totonu o le ogaumu ma se pateta - fua
Meaʻai:
- lapoa moa - 6 pcs.
- pateta potato - 1.5 kg;
- kulimi mafiafia - 150-200 g;
- garlic - 3 nifo;
- Toto totogo (filifiliga) - ia tofo;
- siʻosiʻomaga mo moa - ia tofo;
- paprika - ia tofo;
- uliuli eleele pepa - ia tofo;
- laau mama vevela - ia tofo;
- masima tele - ia tofo;
- fuālaʻau faʻamaina lelei.
Sauniuniga
O lapina o lapini ua fufulu, faʻamamago, fufulu i le masima lapoa, pepa lanu uliuli, faʻavasegaina mo moa ma tuʻu le susu mo le itiiti ifo ile itula. A o faagasolo lenei taimi, matou te faʻamamaina fatu o pateta, tipi i ni vaega, faʻalagolago i le tele, ma faʻafeu i le vai faʻafefe mo le lima i le fitu minute. Ona faʻafefe lea o le vai, faʻamago, vaitau le fasi pateta ma le suauʻu manogi, paprika, laau vevela vevela, faʻapipiʻi aniani, nai tamato maʻoti (pe a manaʻomia) ma faʻasalalau le tele o fualaʻau i luga o se atigi pusa. Mai i le pito i luga o le lapisi o le moa chickenese ua paʻu i luga ma fufulu ese i le suauu manogi. I le va o aano o manu ma pateta, tatou te tuu i totonu o le afa o le silotilo, o le a faaopoopo ai se tofo o le piquancy.
Matou te tuʻuina le pani i se ipu i se aso muamua i le 195 tikeri le umu ma kuka i lenei tulaga vevela mo le limasefulu minute. Afai o le gaogao o le moa ua vaivai, ona tatou sasaa atu lea o sina vai i luga o le pepa tao.
E pei ona mafai ona e vaʻaia, kukaina ogavae moa i totonu o ogaumu ma pateta e le umi se umi, ma o le taunuuga e lelei tele.
Fua mo pateta ma moa moa i totonu o le ogaumu i le pepa
Meaʻai:
- lapoa moa - 6 pcs.
- pateta potato - 1.5 kg;
- kulimi mafiafia - 150-200 g;
- keleni - 3-4 nifo;
- mayonnaise - 65 g;
- siʻosiʻomaga mo moa - ia tofo;
- uliuli eleele pepa - ia tofo;
- laau mama vevela - ia tofo;
- masima - ia tofo;
- fuālaʻau faʻamaina lelei.
Sauniuniga
Muamua, o le a tatou sauniuni le vavao. Ina ia faia lenei mea, sufulu i masima, pepa, mea manogi mo moa, paluga o le mayonnaise ma le kalama ma tuʻu ai mo le tasi ma le afa itula i le vevela vevela. I le taimi lea, matou te fufulu ma tipi pateta i fasi pepa, faʻapipiʻi i laau mama ma masima ma tuʻu i luga o le pepa tao e ufiufi i le pepa. I luga o le pito i luga o le lapisi o lapisi, e ufiufi i se pepa lona lua, faʻamaufaʻailogaina ma tuʻu i se vevela i le 195 tikeri le ogaumu mo le tasi itula. I le sefululima minute ao leʻi oʻo i le faaiuga o le faagasologa o le kuka, tatou te aveeseina le pito i luga ma paʻu o ogavae ma paluga pateta.