"Medovik" o se kulimi suamalie o le masipa, lea e sulu i lou gutu. E faia i vailaʻau ma meaʻai eseese, ae o le aso nei o le a matou taʻu atu ia te oe pe faapefea ona tao se keke suamalie "Medovik" ma se kirimi kirimigi.
Fua mo le "Medovika" ma le kirimigi
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- pata - 100 g;
- falaoamata - 350 g;
- suka - 200 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- fugalaau o le meli - 2 tbsp. sipuni;
- gaʻo susu - 1 sipuni.
Mo kulimi:
- kulimi mumu - 500 ml;
- suka - ia tofo.
Sauniuniga
Ina ia saunia le paiga "Medovik" ma kirimi kirimoli, tatou te folaina i totonu o se pesini se pata susu, faaopoopo le suka ma le meli. A maeʻa lena mea, matou te tuʻu mea uma i luga o le vai faʻaʻeleʻele ma faʻamafanafanaina, faʻavevesi seia oʻo ina solo le tioata ma o le masini e tutusa. Ma le isi, matou te togi le suauu, matou te faʻaalu sina minute i le vai vai taele, ona matou aveeseina lea, faaopoopo i ai fuamoa ma faʻafefiloi seia oʻo lava ina tutusa lelei. Liligi malie le falaoamata ma faʻafefiloi lelei. A uma lena, matou te aveese le pesini i totonu o le pusaaisa ma faatalitali mo le afa itula. Ona vaevaeina lea o le paluga e tusa ma le 9 fasipepa, taʻavale solo taʻitasi, tuʻu se laulau faʻamafola i luga ma oti ese le paʻu i se liʻo. Matou te viliina keke ma se vavae ma tao i latou i le vevela i le 200 ° C mo le 5 minute. Otioti pito i autafa ma tipi fasi vaega i totonu o se ipu. Mo le kulimi matou te aveina le kulimi suamalie sili ona gaʻo, faʻafefiloi lelei ma se paluga, sasaa le suka. O le isi, tuʻu le keke muamua i luga o le ipu, faʻapipiʻi faʻapipiʻi i le kulimi kulimi ma ufiufi ai i le kesi lona lua. O le mea lea, matou te faʻaopoopoina le keke atoa, ufiufi lelei i itu ma ufiufi i ni paluga, faʻafefiloi i totonu o se pusa. Matou te tuuina atu se "Medovik" fiafia ma le kirimi kiripulu e alu i luga ma auauna atu.
Faʻailoa mai le meli a le aiga i le kulimi kirimigi
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- lime meli - 3 tbsp. sipuni;
- fuamoa - 3 fasi vaega;
- pata - 100 g;
- suka - 1 mea;
- falaoamata - 3 mea;
- soda - o se pine.
Mo kulimi:
- kulimi suamalie - 900 ml;
- suka - 1 mea;
- mafiafia - 2 pusa;
- vanillin;
- gelatin - 1 tbsp. sipuni;
- lemoni - 1 pc.
Sauniuniga
Mo le faia o le "Medovika" ma le kulimi kirimigi, taofiofi le paluga mo le amataga: faʻafefiloi le fuamoa ma le suka, faʻafefiloi ma le meli, faʻafefiloi le meli ma faʻafefiloi mea uma. Faaopopo le pata ma tuu le paluga i luga ole vai vai. Faʻaiʻu i se sipuni, faʻafefiloi le masini mo le 15 minute, ona lafo lea o le suauu ma faʻafefete, faʻafefe mo le isi 5 minute ma aveese mai le vai taʻele. Faʻaliliu lelei le paluga, sasaa le falaoamata manu ma faʻafefiloi lelei le paluga. Ma le isi, matou vaevaeina i totonu o le 10 vaega, taʻavale taʻitasi i se mea manifinifi ma mafai ona tipi ese keke. Matou te tuʻu faʻatasi i luga o le pepa tao, faʻafefete i le falaoamata ma tao mo le 5 minute. A uma lena, ona maeʻa lea o keke maeʻa ma, pe a tatau ai, matou te aveeseina tino o falaoamata mai ia mea.
Mai le lemon matou te aveeseina le vevela: matou te fufuluina ma sasaa i le vai inu. Mai le lemoni faʻasili ese le sua. Gelatin fagu i totonu o le vai, ma fefiloi ma le sua o le tipolo. Suauu suamalie tatou te aveina 30% ma faʻafefiloi ma le suka, seia oʻo ina foliga mai o le malulu. Matou te suʻeina le mea lava e tasi, togi le sukalati ma tuʻu se paʻu mo le kirimi kirimigi. Gelatin ma le sua o le tipolo e ala i le gau ma le manifinifi
Vaʻai nei i le keke, tuʻu i luga o se mea mafolafola ma amata ona aoina le keke. Ina ia faia lenei mea, ia ufiufi i le kulimi ma le ufiufi i se keke lua. O le isi keke e toe faʻafefeteina i le kulimi ma faʻafefiloi i le keke o loʻo mulimuli mai, faʻasolo ifo lalo mai luga ma lima. O le mea lea, matou te tuʻuina uma keke, ona matou gasolo lelei lea o itu ma pito i luga. Matou te teuteuina le meaʻai e saunia i le mea e te manaʻo i ai ma tuu le keke Medovik ma le kulimi suamalie na faʻapipiʻi mo le tusa ma le 6 itula. A o le i ai i ai, ia sosolo i ni meaʻai mafiafia, tipi i se naifi maamaai i fasi vaega ma tautau i luga o saula ma le kulimi kulimi poo le masima.