Lafumanu mai caviar e le taugata. Mo se tulaga maualalo tele e mafai ai ona e faʻatau se tamaʻitaʻi faigofie, poʻo se kapeti ma mai lo latou caviar e fai ai se meaʻai faigofie ma le manaia.
Laʻau ma le caviar mumu
Meaʻai:
- puff lefete paluga - 1 taga;
- meli ulava - 1 ipu;
- sisi "Philadelphia" - 200 g;
- meaʻai;
- lemonati - ia tofo;
- masima, pepa - ia tofo;
- fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
O le paluga paluga e tipi i sikuea ma tuu i totonu o fugalaau e fai ai le tao keke. Matou te taoina ni ato o meaʻai e pei o faatonuga i luga o le afifi.
I le taimi nei, o le tagata e faʻafefiloi fetogi le sisi i le kuka, masima, pepa ma le sua o le tipolo. Matou te tuʻu le kulisi i totonu o se faʻamaʻi pipisi ma faʻamaonia matou te taoto i totonu o ato malulu. I luga, tuu se sipuniti o caviar.
Laʻau o caviar caviar
Meaʻai:
- Borodino falaoa;
- suauu manogi;
- garlic - 2 cloves;
- squash caviar.
Sauniuniga
Mai le falaoa e tipi le anufe ma fuga le kalu i le suauu manogi i itu uma e lua. O mea manogi suamalie tatou te ufiufi ai ma le galala vao, ma tatou gaʻo ma le caviar i luga.
Laʻau o Pike Caviar
Meaʻai:
- pike caviar - 200 g;
- vineta wine - 1 teaspoon;
- riki (paʻu) - 2 tsp.
- moa fualaʻau - 140 ml.
Sauniuniga
Faʻafefiloi mea uma faʻatasi ma tautua se meaʻai faʻamalavali ma falaoa paʻepafasi.
Soufflé mai caviar o carp, carp ma capelin
Mo le sauniuniga o lenei ipu caviar e fetaui lelei mo le caviar o carp, capelin poʻo soʻo se isi iʻa.
Meaʻai:
- caviar - 500 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- aniani - 1 pc.
- pata - 1 tbsp. sipuni;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
Fufulu ma faʻamamaina mai ata tifaga, o fuamoa o loʻo faʻafefiloi ma yolks egg egg, masima, pepa ma pata pata. O gaʻo ua faʻamamaina i luga o se laʻau lelei ma faaopoopo i le paluga caviar. Faʻasaʻi le sasaina i luga o mauga ma faʻafefiloi ma caviar. O le pulumu mo le manogi e lūlūina i le suāuʻu ma faʻafefeteina i falaoa, matou te tuʻuina se paʻu i totonu, faʻatumu le masini i le 2/3. Matou te taoina se paʻu i le 180 tikeri seia oʻo ina sauni.
Laʻau mai le caviar o capelin
Meaʻai:
- Caviar roe - 200 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- falaoamata - 1 tbsp. sipuni;
- aniani - 1 pc.
- masima, pepa;
- greens.
Sauniuniga
Matou te kuka ai le 'olo i luga o se tamai laʻau ma faʻafefiloi ma le caviar. Faʻaopopo i fuamoa o le faʻafefiloi ma falaoamata, masima ma le pepa e tofo ai. Matou te tuu le faavae mo pancakes ma greens.
I totonu o le pusa, tatou te mafanafanaina le suauʻu fuālaʻau ma fuga pancakes mai itu uma i se lanu auro.