E fetaui le fetaui ma le sau sauʻai e le gata e faʻamaeʻaina ai soʻo se meaʻai, ae fesoasoani foi e faʻaalia uma itu o le tofo. O le tele o faletua e iloa lelei lelei o le lanu paepae o le filifiliga aupito sili lea mo iʻa, ma afai e masani ona e kukaina i le fale, o fualaau o le suauu mumu ua filifilia e i tatou o le a mafai ona maua.
Laʻau suamalie iʻa - fua
Meaʻai:
- kulimi 33% - 150 ml;
- pata - 40 g;
- suamati lama - 10 ml.
Sauniuniga
Faʻafefiuʻu le kulimi, sua o le lemoni ma sina vai i totonu o se fagu ma faʻafefete i luga o se afi laitiiti, faʻaosoosoina seia oʻo ina lua 2/3 o le uluaʻi tusi na totoe. A maeʻa lena, faʻapipiʻi le pata i le saula ma kuka mo ni nai minute seʻia maeʻa ona faʻasaʻo. Faʻataga le faʻamalosi e faʻamafanafana ma faʻaaoga e pei ona faʻatonuina.
Manatua o le fua o loʻo i luga o se faʻamatalaga masani o le suauu mumu, ae o nisi fesuiaiga e mafai. Mo se faʻataʻitaʻiga, e mafai ona suia le sua o le tipolo i le 20 ml o le uaina paʻe papaʻe. I le faaopoopo atu i ai, e toatele na togiina i totonu o le sauuga le tele o paluga o le kālati, ma tagata fiafia o faʻasalalau faʻapitoa e faʻaopoopo i ai foi olive, salu, uʻu totō poʻo isi mea manogi. I le faʻamuamua, e faʻalagolago lava i ou manaʻoga ma mea e te fiafia i ai, o le mea sili e te manatua o le saumalie e tatau ona paolo le tofo o le iʻa, ma aua nei faʻalavelaveina. Ma 'aua neʻi soona faʻasaoina mea manogi!
Milu saula mo iʻa
Meaʻai:
- falaoamata - 1 tbsp. sipuni;
- susu - 1,5 mea;
- suka - ½ tsp;
- pata - 1 tbsp. sipuni;
- masima e tofo;
- fuamoa - 1 pc.
Sauniuniga
Uʻu le falaoamata i le pata ina ia faʻalanu auro. Ona faasolosolo malie lea ona faaopoopo le susu i totonu, faʻaosooso i taimi uma ina ia leai ni lumupa. Vaʻai le saumalie ma le masima ma le suka ma faʻaauau pea ona kuka i luga o se tamai afi, faʻaosoosoina faavaitaimi, mo le 10 minute. Tuuese le protein mai le kulimi ma faʻaopopo le mea mulimuli i le sauuga mo ni nai minute ao leʻi oʻo i le faaiuga o lana sauniuniga. O lenei suʻega sili ona lelei mo le taoina o iʻa.
Saula laʻau mo iʻa
Meaʻai:
- kulimi 33% - 200 ml;
- garlic - 4 cloves;
- lemonati - 1 tsp;
- moa fualaʻau - 1 tbsp. sipuni;
- alimonds - 1 tbsp. sipuni;
- basil, coriander, pasili e tofo ai;
- pepa uliuli ma le masima.
Sauniuniga
Liligi sina vai malulu ma se kulimi i totonu o le apa, ma aumai uma i se faʻala. Uu le kalama, kuka ma kuka i totonu o le suauʻu kuka. Alimoni, foi, oloina ma faaopoopo i le kulimi ma le sukalani ua kuka ma le sua o le tipolo. Faamasima ma le pepa lau saula ma kuka i luga o se afi mo le 5 minute. Faʻasusu i laʻau matala lelei ma auina atu i se laʻei sauni, faʻafefiloi lelei ma tautua i iʻa. O loʻo i ai isi fua o kuka saula , e mafai ona e mauaina i totonu o tusiga i la matou 'upega tafaʻilagi.
Laʻau vevela caviar mo iʻa
Meaʻai:
- kulimi 35% - 200 g;
- lemonati - 2 tbsp. sipuni;
- afa o le lemon peel;
- taimi e tofo ai;
- caviar mumu - 2 tsp.
Sauniuniga
E faʻafefea ona kuka se fasimoli iʻa? E faigofie lava! Liligi le kulimi i totonu o le fagu, aumai i se vevela, faʻaititia le vevela ona tuʻuina atu lea ia i latou se pelo ma se taimi (pe afai e te le fiafia i vaitau, e mafai ona e masima). Saunia le sauuga mo le tusa ma le 5 minute, ona aveese lea mai le vevela ma ia faʻamaalili i le vevela o le potu. Ona liligi lea o le sua o le tipolo, ona faaopoopo ai lea o le caviar.
Manatua e le mafai ona tuʻu le caviar i le vevela vevela, aua e mafai ona faigata.
Laʻau suamalie mo iʻa
Meaʻai:
- yoghurt natura - 1 mea;
- moa - afa afa;
- kukama - 1 fasi pepa;
- lemonati - 1.5 tbsp. sipuni;
- olive suauu - 3 tbsp. sipuni;
- garlic - 2 cloves;
- masima ma le eleele uliuli pepa.
Sauniuniga
Ave ese le paʻu mai le kukama, tipi lelei, suia i totonu o se sieve, masima, pepa, ma tuu mo le afa itula ina ia mafai ai e le tioata ona sili atu le suavai. Taʻu le kuka ma tipi, ma fefiloi ma yoghurt, olive olive, sua o le lemon ma kukama. Faʻafefiloi mea uma, pe a talafeagai le vaitau ma le masima ma tautua i le iʻa.
Afai e te manaʻo e fai sau sauʻai e le masani ai pe pei foi o siisi sisi, matou te fautuaina oe e aʻoaʻo pe faʻapefea ona saunia se sisi kulimi-sisi , lea e aoga lelei i iʻa ma aano o manu.