Mai a matou fua, o loʻo faʻamatalaina i lalo, o le ae iloa ai pe faapefea ona fai se kulimi mo keke keke ma o le a mafai ona e filifilia le filifiliga talafeagai mo oe lava ia.
Vasega masani mo le keke keke
Meaʻai:
- uliuli mafiafia ma se gaʻo oona e le itiiti ifo ma le 25% - 800 g;
- gel granulated - 300 g;
- vanilla sugar - 20 g.
Sauniuniga
O le kirimigi o le kirimigi o le a tuʻuina atu i totonu o se pusa talafeagai, tuʻu ai le suka ma le vanilla suka ma talepeina i le vaʻaia ma le vaalele. Ua sauni le kulimi mo le faʻaaogaina.
O se taimi sili ona taua i le sauniuni o se kulimi faigofie o le filifiliga o kulimi kirimigi. E tatau ona lelei lelei, mafiafia ma i ai se pasene maualuga o gaʻo, a leai o le a le aoga, ma o le kulimi e na o sina mea mai le keke i le ipu.
Teu mo keke keke ma susu susu
Meaʻai:
- susu susu - 275 g;
- pata - 255 g.
Sauniuniga
O le pata suamalie na gau e faʻaaoga ai se mea faʻapipiʻi poʻo se sulu i le matagofie. Faʻaopoopo le susu susu ma faʻaauau pea ona paʻu seʻia oʻo ina maua se masini lush. Ua sauni le kulimi mo le faʻaaogaina. E mafai ona e filifili pe a faaopoopo ni fatu nutimomoia poo fualaau mamago i ai.
Puipui mo keke keke i luga o susu
Meaʻai:
- susu - 3 tioata;
- sugar granulated - 1.5 kapu;
- falaoamata - 125 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- Pulu - 200 g.
Sauniuniga
I totonu o se fagu o se laʻau talafeagai, ia faʻafefiloi fuamoa ma le suka ma le falaoamata ma faʻafefiloi i se vavae pe faʻaaogaina seia oʻo i le toniga. Tatou te sasaa i totonu o le tasi ipu malamalama o le susu ma, faʻaosoosoina pea, mafanafana ile vevela vevela seia oʻo ina vevela. Ona sasaa lea o le susu ma toe fai le vevela vevela, aua nei galo e oso, a le o lea e mafai ona mu le moli. O le taimi lava e amata ai ona faʻafefiloi le kulimi, tape le ogaumu, faʻamamalie sina mea ma faʻafeiloaʻi se pata susu. Matou te faʻamalulu lelei le tagata vevela, ma e mafai ona matou agaʻi atu i le simaina o keke meli.
Puʻu malu mo le keke o le meli e leai se falaoamata
Meaʻai:
- susu - 2 ipu;
- sugar granulated - 1.5 kapu;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- Pulu - 290 g.
Sauniuniga
E sasaa le susu i totonu o se pusa talafeagai, aumai i se vevela ma mafanafana. Faʻamuʻu fuamoa i le suka seia oʻo i le fulufulu ma faʻafefiloi ma le susu. Tuu ipu i le faʻafefiloi i luga o le afi ma vevela i se vevela, faʻavevesi pea, ma tuʻu i le pito i lalo ifo o le vevela mo le lua minute. Ona tape lea o le ogaumu ma faʻaliliu. Faʻafefiloi le pata faʻamamafana i se mea faʻapipiʻi, faʻaopopo le laʻititi o le masima-susu. Faʻafiafia le kulimi suamalie ma faʻafefe keke o keke keke.
Selati kulimi mo keke keke
Meaʻai:
- koko koko - 8 tbsp. sipuni;
- susu - 2 ipu;
- granuka granulated - 320 g;
- falaoamata - 3 tbsp. sipuni;
- fuamoa - 4 vaega;
- vanilla sugar - 10 g;
- pata - 100 g.
Sauniuniga
E sasa i luga aʻai i sugar suka, i le faaiuga tatou te faaopoopo ai le koko koko. Faʻafefiloi le falaoamata i le afa o le ipu susu seia oʻo ina lamolemole. O le susu o le suāsusu e oʻo mai i se vevela ma sasaa atu i totonu o se kulimi-fuamoa faatasi ma se manua mumu, e le faʻagaloina e faʻaosooso. Matou te tuʻuina le ogaumu i luga o le afi ma, e aunoa ma le taofi e faʻamalosi, matou te faʻalauiloaina le falaoamata ua solo i le susu ma le suka. A uma le kuka matou te tutu seia oʻo ina mafiafia, tape le ipu ma faʻamalie le mea na tupu. O lea ia ulu atu i le pata susu ma le mafiafia. Ua saunia le sukalati.
Salu kulimi mo keke keke ma susu susu
Meaʻai:
- kirimulu mumu ma le gaʻo oona e le itiiti ifo ma le 25% - 500 g;
- susu susu - 400 g;
- meli - 1 tbsp. sipuni;
- pata - 100 g.
Sauniuniga
I totonu o se fagu e salalau ai le susu susu, meli ma le pata, tuu i luga ole ogaumu ma vevela i se vevela, faʻanoanoa, ma tuu i luga o le vevela vevela mo le lima i le fitu minute. Maalili i le vevela vevela, faaopoopo le kulimi kulimi ma faʻafefiloi seia lelei. Ua saunia le kulimi mo le faʻaaoga atili.