A leai se taimi e fatu ai se meaʻai suamalie, o le keke ma susu susu e fesoasoani i le tele o chefs. Ona o le faigofie o le sauniuni o le kulimi, o meaʻai e vave saunia vave, e le manaʻomia ai le faʻaleagaina umi, ma le tofo fiafia. Mo le gaosiga o laʻau fefaʻasoa, o soʻo se keke e fetaui lelei: kuki, meli, taʻavale.
Pusa fale faʻatasi ma susu susu
E mafai ona saunia ni mea faigofie ma e aunoa ma le taoina, ona o le gaosiga o le kuka ma le manao e faʻaaogaina le ogaumu, aua e mafai ona e faʻatau mai ni keke i le maketi. Ina ia taoina se keke ma susu susu ua mafai ona maua i ni faʻavae eseese, e taua le saunia o se kulimi o le a faʻafefe lelei ai keke, ma e le uma.
- Mo oneone lamolemole, mūmū po o se vailaʻau mo le mediwick, e te manaʻomia se kulimi mafiafia: kulimi mumu, kulimi, kuka poʻo le susu susu, o le a faʻalauteleina le eleʻele eleʻele i luga o le eleele matutu.
- Mo keke po o isi keke keke, o se kulimi o soo se tulaga tutusa e talafeagai, e taua le mafaufau pe a faʻamaligi le kulimi, o lona uiga e le tatau ona faʻaaogaina le siva ina ia le faʻamavae le fausaga.
- O le keke suamalie faatasi ma le susu susu e mafai ona saunia e faʻaaoga ai se fua o sina meaʻai, e naʻo le 2 oloa: keke ma susu susu, ma lenei fua ma se talavou o le a feagai.
- Soʻo se kulimi e mafai ona tumu i mea eseese, e le faʻapulaaina i le pata e tasi. O le fua mo se keke e iai le susu susu o le a sili atu ona manaia pe a maeʻa lau patipi, sukalati, keke o le niu poo sukalati, kofe, susu susu.
Pipi keke keke ma susu susu
E oo lava i se pepe o le a mafai ona saunia se keke falaoa masani ma susu susu, aua e leai se mea e faigata i le lubricating o kulimi ma keke e saunia. O lenei fua e leʻo mo pepe, o loʻo i ai le liqueur Sheridans i totonu o le kulimi, ae afai e te manaʻomia le faia o se vailaʻau e leai ni meainu, o le a suia i le sukalati koko poʻo le koko.
Meaʻai:
- keke - 8-10 fasi;
- susu susu - 200 g;
- suauʻu manogi - 200 g;
- Sheridan - 3-4 i. L.
- koko sukalati - 100 g.
Sauniuniga
- Uu le sukalati ma se sipuni sipuni o le pata. Faʻamau i le malulu ina ia maua sina mea itiiti.
- Paʻu le pata, sasaa le susu susu, fusi i se kulimi kulimi.
- Faʻailoa atu le sukalati, faʻaauau pea ona feʻilafi, faaopoopo le ava malosi.
- Sookisi keke taitasi ma le kulimi, teuteu i le loto.
- O le keke o loʻo i ai le susu e tatau ona faʻafefiloi mo le lua itula.
Puki keke - fua ma le susu susu
Ina ia faia se keke keke pancake ma susu susu, e mafai ona e faʻaaoga lau meaʻai e sili ona e fiafia i ai i le fale mo keke pancakes, ae aua le lubricate i latou i le pata. A uma, e le tele naua i totonu o le kulimi. O le isi mea: 'aua le taoina pani pancakes poʻo isi i ni pu, o le mea lea o le a malepe ai e le kulimi uma le tofo masani o le suamalie. I le faatumuina e mafai ona faaopoopo ai ni anufe, ni fatu poo ni kekekeke sukalati.
Meaʻai:
- pancakes - 15-20 fasi vaega;
- susu susu - 350 g;
- suauu vaivai - 100 g;
- nati nutunua - 1 tbsp.
Sauniuniga
- Pake keke tunu e tusa ai ma so o se fua, fua.
- Paʻu pata, faʻaopopo vaega o susu susu.
- Faʻasalalau fatu i kulimi, faʻafetaʻi taʻitasi ma ni fatu nutimomoia.
- Teuteu le keke i susu susu, tuu mo le 30 minute.
Kuki "Napoleon" ma susu susu
Le fiafia tele "Napoleon" o se palu pasry keke ma susu susu, lea e mafai ona e fatuina i le fale. Mo na meaʻai e faʻaaoga ai se pepa o le bezdozhzhevoy, o keke e matua manifinifi, palamole ma tumu lelei i le kulimi suamalie. E tusa ma le tasi le kilokalama o paluga e sau mai pe tusa ma le 16 tamai keke.
Meaʻai:
- puff pastry - 1 kg;
- susu susu - 300 g;
- suauu vaivai - 100 g.
Sauniuniga
- Laʻau e leai se meaʻai, faʻapipiʻi solo, tipi i tutusa tutusa.
- Faʻaofi i luga se fata tao, tao i se vavae, tao mo 8-10 minute i le 200 tikeri.
- Paʻu le pata, sasaa susu susu.
- Faʻasusu ia keke ma le kulimi.
- O le keke "Napoleon" ma susu susu ua faʻamaluluina mo le itiiti ifo ma le 3 itula.
Kuki i luga o se mea e tao ai le susu ma susu susu - fua
O le keke i luga o le susu susu, tao i totonu o se mea e faʻafefete ai, e foliga mai e matuā faʻapitoa, lush, susu susu i lenei mataupu e le gata i le kulimi, ae i le paluga lava ia. Faʻailoa mai o keke e mafai ona avea ma se vevela poʻo se kulimi mumu, faʻatasi ma le sukalati poʻo le koko. O le aofaiga na faailoaina o oloa o le a tuua e tusa ma le 6-7 keke ma le lautele o le 25 cm.
Meaʻai:
- susu susu - 250 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- falaoamata - 350 g;
- taofi paʻu;
- siaki 500 ml.
Sauniuniga
- Faʻamalosi le susu ma le fuamoa.
- Liligi le falaoamata falaoamata ma le uʻamea paʻu, faʻafefiloi paluga le mama.
- Lili ese le 3 ml le mafiafia, oti se lio e tutusa lelei ma le lautele o le falai.
- Pipi i totonu o se apa vevela vevela vevela seia oʻo i itu auro.
- Lubini ia keke i le kulimi, teuteu pe a manaʻo ai.
- E tatau ona faʻamaluluina le keke mo le 3-4 itula.
Kuki falaoa ma susu susu
O keke falaoa ma susu susu o se fua lea o le a talisapaia e suamalie, e le o le faʻafeiloaʻi tele o suamalie, suamalie pe faʻamalieina. O se auala faigofie ma le kuka o le kuka o le a aioi atu i chefs, faafetai i le faigofie o le faatinoga ma le mauaina o mea e gaosia. E mafai ona e faʻaaoga uma le susu susu ma kuka, faʻapipiʻiina i ni fatu poo ni kekekeke sukalati.
Meaʻai:
- fuamoa - 3 vaega;
- suka - 1 mea;
- falaoamata - 2-3 mea;
- kulimi mumu - 2 tbsp. L.
- taofi paʻu;
- paʻu kiona - 150 g.
- tapunia susu susu - 1 b.
- nati paʻu - 1 mea;
- pata susu - 100 g.
Sauniuniga
- Grate pata malulu, faʻafefiloi ma le falaoamata ma tao le paʻu.
- Faailoa se fuamoa se tasi, faʻanoanoa, faaopoopo le suka ma kirimi kirimigi.
- Aoina le paluga i totonu o se puʻu afifi, afifiina ma se ata tifaga, lelei mo le 1 itula.
- Paʻu pata, faʻaopopo sina susu susu ma le 2/3 o nati namu.
- Paʻu i luga o se mea lapopoa, tao mo le 20 minute i le 190 tikeri.
- Faʻafiafia le keke ma 'otiʻoti i totonu o le fasi pepa.
- Saturate i le kulimi, fufuluina i susu susu ma fafasi i ni fatu.
- Alu i le potu vevela mo le 4-5 itula.
Vasega kulupu "Vaʻaia" ma le susu susu - fua
O le keke tonu lava lea o le "Anetilo" ma susu susu, lea e manatuaina e le toʻatele mai taimi o Soviet - meaʻai matagofie, lea e mautinoa lava le sauniuni ma le manatuaina o fua masani. O le meaʻai e saunia vave lava, vave, o le mea moni e le itiiti ifo i le lua itula, ae o le faʻamoemoe o le a totogi atu le tofo lelei.
Meaʻai:
- suauʻu - 200 g;
- falaoamata - 350 g;
- taofi paʻu;
- fuamoa - 3 vaega;
- susu susu - 1 b.
- suauu - 50 g.
Sauniuniga
- Faafefiloi le pata ma fuamoa, faaopoopo le falaoamata ma tao le paʻu.
- Aoina le clod, lelei mo le 1 itula.
- Faʻasalaʻu le paluga e ala i se suʻi meaʻai, ma salalau i se pepa tao.
- Pipi mo le 15 minute pe seia oʻo i le lanu auro i le 200 tikeri.
- Faafefiloi susu susu ma le pata.
- Faʻamalie lelei, sasaa i totonu o se pesini ma momoe e le o se mea sili ona lelei.
- Faʻailoa mai le kulimi mumu, faʻafefiloi, aoina mai i le com, taoto i luga o le ipu.
- Faʻafefete i luga o se ipu "mauga", faʻatali seʻi oʻo i le meaʻai o le keke "Vaʻalo" ma le susu susu.
Tuʻu faʻamau i le susu susu
O le keke sili ona vave i le susu susu o se tasi lea e le manaʻomia ona taoina. O le faʻaaogaina o lenei fua o le a naʻo le manaʻomia o oloa e 3 - susu susu gaʻo, paluga o sana ma sina pata. O lenei mea manaia e lelei pea aua e tautua i se foliga malulu - o se fofo lelei e toe faʻaaoga i se vevela aso. I le taimi muamua, e tatau ona e saunia se tamai pesini ma ata tifaga e fausia ai se meaai.
Meaʻai:
- Nofoaga uʻamea - 250 g;
- suauʻu manogi - 150 g;
- tapunia susu susu - 1 b.
Sauniuniga
- Faʻafeiʻese le pata i le susu, faʻasolosolo i se paluga seʻi oʻo i le kulimi.
- Vaega o le tosoina o laau i totonu o le kulimi, faʻafefiloi lelei, aua le fefe neʻi latou malepe.
- O se ipu talafeagai e tuʻuina ai se ata tifaga, tuʻu le kulimi i ni piko, faʻasusu sina mea itiiti.
- Ufiufi i se pepa alumini, tuu i totonu o le pusaaisa mo le 2 itula.
- Sese le ata, liliu i luga o se ipu, aveese le taga.
- I se foliga manaia, o le keke e matua lelei lava ona tipi, e mafai ona fafaga vave.
Puki keke ma susu susu
O se keke keke popo ma le susu susu ua avea ma se filifiliga lelei e vave auina atu se mea suamalie i se aiga inu lauti, pe afai e faatauina keke. O le mea e tatau ai, mo le faʻamalosia lelei o vaega, o le faavae e tatau ona faaleagaina i le siva, soʻo se tasi e fiafia i ai: suka, cognac poo susu. O le keke o le a faʻamalieina i le kulimi ao faia le lauti.
Meaʻai:
- kuki - 1 fasi pepa;
- tapunia susu susu - 1 b.
- sufuga suka - 1 tbsp.
Sauniuniga
- O le kuki e tipiina i totonu o ni keke se 3, o le muamua e sosolo i le sipuni.
- Faaaoga se apa o le kulimi, tuʻu le lua keke, gaʻo faʻamalosi ma le siva, ona sosoo ai lea ma le susu susu.
- Luga o le keke taofi i le siva ma ufiufi le keke i le kulimi.
- Teuteu i le loto, auauna atu pe a uma le 15-20 minute.
Pelu Prague i susu susu
O le fua mo lenei taumafataga ua lauiloa e tagata uma, o le keke keke a Prague ua i ai le susu susu, ua faaopoopoina i le paluga ma le kulimi. O meaʻai suamalie ma le maaleale e talafeagai mo le inu o le uaina a aiga ma o le a fiafia i foliga vaaia i luga o le laulau 'eseʻese, masani o le keke e teuteuina i le sukalati sukalati.
Meaʻai:
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- susu susu - 1 b;
- suka - 1 mea;
- kulimi mumu - 200 g;
- falaoamata - 350 g;
- suauʻu manogi - 150 g;
- taofi paʻu;
- koko - 1 tbsp. L.
- sukalati - 100 g.
Sauniuniga
- Faʻamuʻu le protein i le suka, faʻafeiloaʻi le kulimi, kulimi mumu, ma le ½ b. susu susu.
- Liligi i totonu o le falaoamata, kukaina o le paluga lamolemole.
- Puki keke i le foliga 25 cm. Taimi e kuka ai le 30 minute i le 190.
- O le keke o le sipuni, tipi i ni vaega se tolu.
- Faamama le pata i susu susu, faaopoopo le koko.
- Lulu le keke i le kulimi.
- Salu le sukalati, faʻafefiloi ma le 1 tbsp. l. suauu.
- Liligi le keke i le susulu, faʻagavago mo le 2-4 itula.
Kuki ma susu susu ma faʻi
O le keke manaia e le manaia ma le susu ua suaina ai le tofo o le manogi lelei. I lenei fua, o mea faigofie faigofie e aoina mai: e sili atu le lelei o le oneone e kuka ai oe lava, fualaau aina, masini susu ma le kulimi sasaʻa. E manaʻomia se fomu mo tarta ma laʻititi laʻitiiti ma le lautele o le 26 cm.
Meaʻai:
- falaoamata - 250 g;
- suka - 50 g;
- suauu - 130 g;
- fuamoa - 1 pc. + 1 sekone;
- faʻi - 1 fasi pepa;
- tapunia susu susu - 1 b.
- kulimi 33% - 450 ml;
- suauu palu - 100 g;
- meaʻai lafe - 1 tbsp. l.
Sauniuniga
- Faafefiloi le falaoamata ma le suka, faaopoopo le suāuu gaosi, faʻafefiloi seʻia oʻo i le pala.
- Faailoa le fuamoa ma le isu, kulumu le paluga paluga, afifi le ata, tuu i le malulu mo le 40 minute.
- Faʻasolo le laulau, tuu i totonu o se meaola, tipi ese mea mai pito, aveese i le malulu mo le 20 minute.
- Tuu pi i le fomu po o se isi "mea e faʻafiafiaina ai", tao mo le 20 minute i le 180.
- Aveese le uta, tao mo le isi 10 minute, ma le malulu atoa.
- I totonu o le keke maloʻo tuʻu le susu susu, tufatufa atu faʻi.
- Paʻu le kulimi ma le paʻu, teuteu le keke i luga.
Kuki falaoamata keke ma susu susu
O lenei keke faigofie ma susu suamalie e mafai ona faamanatu atu i se tasi o le pusa, ae afai e te faaopoopoina se mascarpone laitiiti i le fua ma le sisicake, e faigofie lava ma faigofie ona saunia. Mo le faʻavae, faʻaaoga sina suauʻu ma masi: pupuu, faʻalaʻau poʻo le sukalati, ma le susu susu e faʻasusuina le susu o loʻo teuteuina i se meaʻai saunia.
Meaʻai:
- keke sukalati - 400 g;
- suauu - 50 g;
- kusi falaoa - 300 g;
- mascarpone - 200 g;
- fuamoa - 3 vaega;
- malolo - 50 g;
- condenser susu mafiafia - 300 g;
- suka - 2/3 o le meataitasi;
- kulimi mumu - 2 tbsp. l.
Sauniuniga
- Kuki le kesi i totonu o se mumu, faʻafefiloi ma le pata, faʻapotopoto i totonu o le pulu ma tuʻu i le pepa ma itu, tuʻu i totonu o le pusaaisa mo le 30 minute.
- Faʻamuʻu fuamoa i le suka, ulu atu i le kulimi susu, ona mascarpone ma le malo.
- Liligi le fufulu i totonu o le fala, tao mo le 50 minute i le 180.
- Faʻafiafia le kulimi mālūlū ma susu susu, tuʻu i totonu o le pusaaisa mo le 2 itula.