E masani lava matou te mananaʻo i se mea manaia, suamalie, ae alu i le faleoloa e paie. O le tulaga lea o le fua o le faʻataʻitaʻiga o le a fesoasoani tele ia te oe. Ioe, e te le faʻamalamalamaina, o nei suamalie suamalie e faigofie ona faia i le fale. O fualaau mo le kukaina o loli i le fale e tele, ae latou te tutusa lava le faavae, ae e eseese na o le faʻatumu. E mafai ona e faia nei suamalie ma ni fatu, togafiti, falala, fualaau aina poo fualaau mamago. O mea uma e faalagolago i ou mafaufauga ma mea e te manaʻo i ai.
Filifili sukalati keke
Meaʻai:
- kawalati oona - 250 g;
- kulimi 33% - 250 ml;
- pata - 50 g;
- koko - mo le paʻu.
Sauniuniga
Sei o tatou mafaufau faatasi ma oe i le uluai fua mo le kukaina o lola. Paʻu sukalati tatou te momotu i ni fasi vaega ma faʻaopopo i se ipu loloto. I totonu o le pusa matou te sasaa ai le kulimi, tuʻu i luga o le afi vaivai ma aumai i se vevela, ona faʻatumu lea i fasi sukalati. Tatou te faʻafefiloi uma mea uma seʻia oʻo i se mea e tutusa lelei ituaiga masini. Tuu le masini mo ni nai minute, ina ia avea lona vevela, pe tusa ma le 50 tikeri. E le gata i lea, i ni nai fasi vaega faaopoopo i le pata paluga, faʻaosooso lemu i se sipuni. E mafai foi ona e faaopoopo ai le muka, nati, fualaau mamago, ma isi mea faapena i le ganache.
Ona ufiufi lea o le masini i ata tifaga ma aveese mo le 3 itula i totonu o le pusaaisa e faʻaalu ai. A maeʻa le taimi, matou te aveese le paluga ma fai ni polo laiti mai le sipuni. A maeʻa, matou te sasaa atu i totonu o koko ma tautua truffles mo le lauti, vine ma le cognac.
Fua mo fualaʻau mai le susu susu
Meaʻai:
- susu susu - 300 g;
- pata - 100 g;
- suka - 3 tbsp. sipuni;
- vai - 2 tbsp. sipuni;
- koko - 2 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
O le fua mo le kukaina o truffles i le fale e matua faigofie lava: faʻafefiloi le suka, koko, vai i totonu o se fagu ma kuka i luga o le vevela seʻia oʻo ina fausia se masini tutusa. Ona faʻaopopo lea o le pata ma faʻafefiloi lelei. Matou te aveese ipu mai le afi ma tuu i totonu o le pusaaisa. I le malulu toʻa o le a faasolosolo malie le susu o susu, ma faʻamalosi lelei, ina ia aua nei faia ni moli. O se taunuuga, e tatau ona e maua se palanikeke koko kulimi, lea e tatau ona toe ave i totonu o le pusaaisa mo le 15 minute. Ona vave lea ona tatou faia ni nai lola mai le paluga ua saunia ma tuu i lalo, pe a manaomia, i talone, koko, popo niu poʻo ni fatu gaosi.
Ma o se meaʻai i mea mamafa matou te fautuaina e kukaina se ulugalii sili atu Farani - meaʻai "Crokembush" ma le "Ptyfury" . Fai se lauti matagofie!