E iloa e tagata uma e iai se manaʻoga mo iʻa, ae le o tamaiti uma e 'ai e na o le falanu pe taʻe, e le fiafia se tasi e faʻafefe i ponaivi, ma o se tasi e laʻititi lava e filifili ponaivi. O keke iʻa e sau i le laveai, lea e le gata ina fesoasoani e faafaigofie ai le fafagaina o iʻa, ae latou te faasaoina foi pe a fesiligia pe o le a le mea e fai i lenei vaigo mago.
E faʻafefea ona kuka mai ni iʻa tipi mai le pike i le fale?
Meaʻai:
- piʻo pike - 1 kg;
- olive faamamaina - 80 g;
- aniani - 2 fasi vaega;
- paʻepaʻe sinasina paʻepaʻe - 8 fasi pepa;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- garlic - 2 nifo;
- susu - 210 g;
- falaoamata - 55 g;
- moli fualaʻau - 40 g;
- masima.
Sauniuniga
Muamua, soʻo paʻu paʻepaʻe i le susu, ae aua nei galo e teu muamua le palu tao taofi, aua e faamaluluina le leaga, aemaise lava le vaega pito i lalo o le falaoa. I le aotelega, e te manaʻomia pe tusa ma le 300 grams o falaoa, faʻafefiloi, ae ua uma ona sasaina mai le susu. O se fua faatatau lelei lenei mo cutisi iʻa. 'Otiʻoti le fusi i ni pusi e faigofie mo le tipi i se mea e teu ai meaʻai, tila tila ma tipi tele, ma le kalama, afai o loʻo e tuʻuina i meaʻai, e le mafai ona e oloina. O le falaoa e faʻafefeteina e lelei, ae aua le faʻamago ma tuʻu i le iʻa. Fufulu uma nei oloa e faʻaaoga ai masini umukuka. I le mea na mafua ai ona faaopoopo le masima ma fuamoa e lua. E taua foi le faateleina o le gaʻo o le gaʻo o le oloa, faaopoopo le suauu olive i ai, e mafai ona e faaopoopoina gaʻo susu mo oe lava, ae mo tamaiti, olive sili atu lelei. A maeʻa, e tatau ona faʻafefiloi lelei ma faʻafefe foi sina fasi mincemeat e uiga i puipui o ipu o loʻo e faʻafefe ai. Vaʻai nei ma tuʻu i le pusaaisa mo ni nai itula. O lenei faʻaliliuga e faʻaitiitia ai avanoa e salalau ai cutisi i totonu o le apa, o le mincemeat o le a sili atu ona vaʻaia ma vaʻaia. I mea uma o loʻo totoe, faʻapea foʻi ma isi cutlets, faʻapipiʻi le mea sili i le taimi e tasi ina ia tutusa ma le tele, ona sosoo ai lea ma le panning i le falaoamata, kuka i totonu o se apa falai ma se mea manogi manogi vevela.
E faʻafefea ona kuka iʻa mai patole mai le ogaumu?
Meaʻai:
- fusi faʻamalama - 0.7 kilokalama;
- selu fillet - 100 g;
- fuga laʻau - 5 tbsp. sipuni;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- riki - 1 aniani;
- masima;
- olive suauu faamama - 35 g.
Sauniuniga
O le pollock Alaska e le maeʻa ona gaosia, naʻo le faʻaogagofie i le olo. O Salmon ua saunia foi e ala i le sisiina, i se tulaga aoao, o lenei iʻa tatou te manaomia e faateleina ai le gaʻo gaʻo o cutlets, e mafai ona e faʻaaogaina isi iʻa gaʻo, naʻo le mumu e tuʻuina atu ai lona lava uiga manaia. Fualaau aina suamalie, lau, lau, masani ao lei fufuluina ma faamama. Ma o lenei faʻatasi ai ma le fesoasoani o masini umukuka, toe faʻaaogaina meaʻai uma e saunia i aano o manu. A maeʻa lena, masima ma liligi le oatmeal i totonu, latou te le gata na suia lau falaoa i cutlets, fulafula ma tuʻuina atu le malulu, ae o le a latou suia oe i ni mea totino o se mea e tatau ona fai i iʻa iʻa e pei o se fuamoa. Aʻo leʻi oʻo i le taimi muamua, liliu le oven 180 tikeri. Ia, faʻafefiloi meaʻai ma taofi i totonu o le pusaaisa mo le afa itula, ma o le oatmeal flakes e faʻafefe ai le susu ma le vevela. E tumau pea na o le tuʻuina atu o tipi tipi i luga o le 'ie tiʻetiʻe ma tuʻu e sauniuni mo le 20 minute.
E faʻafefea ona kuka iʻa patties mai le samasini?
Meaʻai:
- moa minimi - 0.5 kilokalama;
- riki - 1 ½ pc.;
- falaoa paʻepaʻe - 4 fasi pepa;
- moli fualaʻau - 40 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- susu - 150 g;
- falaoa falaoa;
- masima.
Sauniuniga
Tiaʻi ese le paluga mai fasi falaoa paʻepaʻe ma sasaa le pusa ma le susu. E ui o le falaoa o le a faʻafefe susu,