E matua faigata lava ona faʻapipiʻi se tamaitiiti ma se fasi aano o manufasi, ma o palatini o se vaega taua o le taumafataga. O iinei, tinā ma manatua sau fua faigofie e mafai ai ona e saunia ni meaʻai mo tamaiti mai ituaiga o aano o manu. O nei meaʻai manaia e le gata e aoga, ae e matagofie foi i luga o se ipu, lea e taua mo tamai gourmets. Aʻo le i saunia se meaʻai mo le pepe, ia filifili pe iai se teuteu. Porridge poo paluga pateta o le a sili atu ona manaia, pe afai o loʻo i ai ma le gaʻo, lea na saunia ai ni meaʻai.
Meatballs
E mafai ona saunia ni meaʻai suamalie ma le manaia o moa mo tamaiti e avea o se ipu tutoʻatasi, ma afai e manaʻomia, e mafai ona e saunia se teuteu mo i latou.
Meaʻai:
- moa moa - 0.5 kg;
- araisa kuka - 0.5 ipu;
- aniani - 2 fasi vaega;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- masima, pepa e tofo ai;
- fuālaʻau manogi mo le faʻavela.
Sauniuniga
Muamua, e tatau ona fefiloi moa ma le araisa, fuamoa. Ona faaopoopo atu lea o le sipuni ma mea manogi lelei i le paluga. I luga o le paluga ma le vevela o le fala e faʻailo ai le polo na faia e lima. I itu uma e lua matou te fuluina i latou ma tuu i totonu o se fagu. O laulau taʻitasi o aano o manufasi ua suia ma se laʻau o aniani ua tipi i afa mama ma kāloti kuka. Faatumu i le vai, faaopoopo le masima ma luga o se afi e tape ai i latou mo le 25-30 minute.
E tusa ai ma se fua tutusa lava, e mafai foi ona e saunia ni meaʻai mai le pakiva mo tamaiti, ma suia ai le moa o le turuki mo le aano o le pi.
Laʻau manufasi
Afai o meaʻai a le aano o manu fasi e sili atu pe itiiti le lelei, ona maua ai lea o se iʻa alofa, lea e tele mea aoga, e le faigofie. Matou te ofoina atu aano o manufasi mo se tamaititi, lea, atonu o le a avea ma mea e fiafia i ai.
Meaʻai:
- iʻa - 0.4 kilokalama;
- falaoa paʻepaʻe - 0.1 kilokalama;
- susu - 0.5 ipu;
- aniani - 1 fasi pepa;
- suamati toto - 0,5 l;
- falaoamata - 1 tbsp. l;
- masima, pepa e tofo ai;
- fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
O meaʻai suamalie, gaʻo ma le manogi e gaosia ai iʻa ma le galo mo tamaiti ua saunia faigofie. Ina ia faia lenei mea, seʻi o tatou pasi atu i le suauu masi, o susu susu i le falaoa. I le faʻafefiloi faaopoopo mea manogi ma falai i le suauʻu gaʻo gaʻo lelei. Matou te faia ia polo, faʻatoʻa i falaoamata, ma tao i luga o se umu tao i totonu o le ogaumu. Pe a aliali mai se manava auro matagofie, faʻaopopo le sua o le sukama. Sue mo le isi 10-15 minute. E mafai ona sui lenei fua mo meaʻai a le fanau mo tamaiti pe a vaʻaia le vai pateta ona o se mea faʻafefe. Ua suia i le vai manino.