O fualaau vine e masani lava ona liua fiafia ma aoga. Aua e te talitonu ia te au? Seʻio tatou sauniuni faatasi lenei vai inu.
Fua mo fualaau vine
Meaʻai:
- vai - 1 l;
- vine mama - 200 g;
- suka - 200 g.
Sauniuniga
Ina ia faia lenei vaiinu, filifili vine mama, fufulu ma filifili fualaau vevela. Ona aveese lea o lala i le lima. Faletupe ma faʻasolosolo ao le i faʻamaonia: i totonu o se fagu suamalie vai, aumai i se vevela ma faʻapipii i lalo mo 3 minute, pusa ma mea faʻapipiʻi. A maeʻa lena, faʻatumu le atigipusa ma tutusa le kuata o vine.
I se isi vaimasi, faʻavela le vai i luga o le vevela, ia faasolosolo malie le suālaʻau ma faʻafefiloi ma se sipuni, faʻafefete i luga o le vevela seia oʻo ina faʻamavae atoa tioata suka. Ona faʻatumu ai lea o fagu i le vevela vevela, ufiufi i le faʻavaa ma tuʻu mo 5-7 minute. Ona fufulu lea ma le faʻaeteete le sipuni i totonu o se fagu, faʻafefete ma vave sasaa atu ipu o vine i luga i luga. Matou te vili le vine mai le vine mo le taumalulu faatasi ai ma le faavaa ma alu mo le tusa o le 2 aso i se nofoaga pogisa. Matou te tausia le faasao i se nofoaga malulu.
Compote o apu ma vine
Meaʻai:
- apu - 300 g;
- vine - 300 g;
- vai - 3 l;
- sua o le tipolo;
- suka - ia tofo.
Sauniuniga
O lea ia taʻu atu ia te oe le auala e faia ai se vine. O lea, aʻu apu, tipi i vaega, aveese le tumutumu ma fufuluina i le sua o le tipolo. Ua aveeseina vine mai lala, faʻapipiʻi 3 minute i le vai inu, tuʻu i totonu o se meaʻai ma fufulu ile vai malulu. Ia tuʻu nei fua ma vine i luga o apa, sasaa le sua vevela ma tuu mo le 5 minute. Faʻamama le vai, faʻafefete ma toe sasaa i totonu o apa. Matou te faʻapala le fagu, liliu i luga ma tuu e faʻamafanafana. O lena mea uma o le compote ma le apu ma vine ua saunia!
Compote o vine papaʻe
Meaʻai:
- suka - 3 mea;
- vai - 2 l;
- vine mama - 500 g.
Sauniuniga
Ua aveeseina vine mama mai lala, fufulu i le vai tafe ma sasaa sua ma sua vai inu mo le 3-4 minute. Ona faʻamago faʻamago lea ma tuu i totonu o se fagu vailaʻau. I totonu o le vai matou te sasaa atu le suka, tuu i luga se afi malosi ma aumai i se vevela. Faatumu vine i le siva vevela, ufiufi i le tapuni ma tuu mo 15-20 minute.
Ona sasaa malie lea o le vai i totonu o se fagu, toe tuu i luga o le afi, aumai i le vevela ma kuka mo le 10 minute. Toe fai, sasaa vine i le sipuni kuka, taʻavale ma liliu. Ufiufi le atigipusa ma se palanikeke ma tuʻu le mea sauniuni mai vine fou seia maeʻa maeʻa.