O le aoga o se oloa tulaga ese e pei o le yogurt e faigata ona faʻaleʻaleʻa. Faafetai i le faasalalauga, e oo lava i tagata aupito iti o le yogurt e iloa lona aoga. O le mea lea, matou te le taʻuina atu ia te oe mea taua o le susu susu, ae na o le ofoina atu ia te oe e suʻe se oloa masani ile foliga fou.
Le Auala e Fai ai Yoikotini Faʻamaʻi ma Fua i le Aiga - Tatau
Meaʻai:
- susu - 1 l;
- apu - 1 fasi pepa;
- peach - 3 vaega;
- pear - 2 fasi vaega;
- moa - 1 fagu;
- meli - 8 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
O le mea moni, mo le sauniuniga o sea oloa, o le mea pito sili ona taua o le maualuga o le susu ma mea e taʻua o aganuu amata, lea e aofia ai siama o siama, ogalaau ma mea uma e manaʻomia mo le suia o le susu i le yogurt.
O le kulimi e mafai ona faʻaaogaina fale, pasteurized ma ultra-pasteurized. O ituaiga muamua o susu ma le sauniuniga muamua o oloa e tatau ona kukaina, ma fasiina se ituaiga o siama le aoga e mafai ona afaina ai pe faʻalavelave ai foi le sauniuniga o le yogurt. O kuka mo le kuka e tatau foi ona faʻafefeteina pe sasaa i vai inu, pe taofi ile ogaumu.
E mafai ona tui le kulimi i se yogurt faapitoa, ma e mafai ona i totonu o se fagu poo se fagu masani. A uma le kuka, e tatau ona faʻamalieina le susu i le vevela o le 37-40 tikeri, ia mautinoa e faʻaaoga se thermometer, talu ai o le susu luga aʻe o le 42 tikeri o le a mautinoa lava le tapeina o le siama i le tagata amata ma e le aoga. A maeʻa ona faʻamafanafanaina le susu i le vevela o loʻo manaʻomia, sasaa le afa o le fagu i le suamalie, lea na masani ona maua i totonu o le faleoloa, ona lulu lelei lea ma sasaa i totonu o le faleoloa i le tele o susu. O le taimi nei o le vevela o le 37-40 tikeri e tatau ona teuina mo le 8 itula, e te manaʻomia se palanikeke po o se palanikeke e afifi ai le fafie. E le gata i lea, filifili muamua i se nofoaga mafanafana e pei o se maa, talu ai na o se afifi afifi e le taofia ai le vevela e tatau ai.
Afai e te faʻaaoga se kuluma, e mafai ona e setiina le vevela o le 30-40 tikeri ma faatalitali mo le kukaina.
O le taimi nei, pe a maeʻa le 8 itula, siaki le oloa, pe a mafiafia, ona mafai loa lea ona e faʻaogaina i totonu o le pusaaisa, ma atonu e manaʻomia isi 1-3 itula ina ia saunia. O fua e tatau ona mulumulu lelei, vela, aveese fatu ma ia le tipi tele. I le 250 ml yogurt faaopoopo 2 tbsp. sipuni o le meli, sili atu le lelei o le suavai ma lelei lelei ma se mea e gaosia. Mo pepa faʻatumu, e mafai ona e faʻaaoga ipu pepa poʻo ni mea e fai mo keke tao keke ma isi mea gaosi oloa. Tau lava o le faʻafefiloi o le fua ma le paluga o yoghurt ma le meli, mulimuli ane, faʻafeiloaʻi i muai kuka. Ona malolo ai lea mo le 6 itula, mulimuli ane e mafai ona e fiafia i le oloa maeʻa.
Fua mo le yogurt faʻamaʻi fale ma se faʻi ma isi fua
Meaʻai:
- susu - 1 l;
- mango - 1 fasi pepa;
- kiwi fua - 2 pcs.
- faʻi - 1 fasi pepa;
- Strawberry - 12 vaega;
- moa - 1 fagu;
- meli - 8 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
O le saunia o kulimi mo lenei fua o le a le o se mea