O pi ma cherries o pastry lelei ia o le a faatumuina ai lou fale i se manogi manogi ma o le a maofa ai tagata uma i se tofo le fetaui. Taumafai e saunia i latou e tusa ai ma fua o loʻo faʻamatalaina i lalo.
Yeast buns ma cherries
Meaʻai:
- o le fefete mago - 1 tbsp. sipuni;
- suka - 3 tbsp. sipuni;
- vai mafanafana - 0,5 mea;
- kefir - 1 mea;
- moa fualaʻau - 4 tbsp. sipuni;
- fualaau fou - 500 g;
- falaoamata - 600 g;
- sugar vanilla - ia tofo;
- manogi suka;
- fatu poppy - pe a manaʻomia;
- fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
I le vai mafanafana, matou te sasaa atu le suka ma le fefete. Ona liligi lea i totonu o le kefirimi fale , o le suauu fuālaʻau ma faʻafefiloi mea uma i se mea e faʻalelei. A maeʻa lena, sasaa le falaoamata i luga o ni vaega laiti ma togi le paluga tutusa. Matou te lūlū lima i le fuālaʻau manogi, faʻafeiloaʻi i se pesini, ufiufi ma se solo ma faʻavevela mo le 30 minute.
Siʻi le paluga salalau salalau i luga o le laulau, faʻapipiʻi lelei ma vaevaeina i ni vaega laiti, ia tuʻuina atu taʻitasi se moli. O le isi, tuʻu pe tusa o le 5 vine ma fufulu i le suka suka, faʻafefiloi ma le vanillin. O pito o siva taʻitasi e siʻitia ma fusi faʻamau, e fai ai se paʻu lapotopoto.
Falafola i luga o se pepa tao tao ma fufuluina i fatu fatu. O le ogaumu e vevela i le 180 tikeri, i le tulaga aupito maualalo matou te tuʻuina se pesini vai ma tao tao ma cherries mo le 20 minute, seia oʻo ina sauni. A maeʻa lena mea, matou te faʻamafanafana meaʻai ma tautua i luga o le laulau.
Butter buns ma cherries
Meaʻai:
- susu - 1 mea;
- vai - 1 mea;
- o le fefete masusu - 11 g;
- suka - 0,75 st.;
- pata - 80 g;
- falaoamata - 900 g;
- siaki tioata - 300 g.
Sauniuniga
Muamua, faʻasese le fefete, masima ma suka i le vai, faʻafefiloi ma tuʻu le paluga i le vevela mo le 15 minute. I le taimi lea, o le fefete o le a "taaalo" ma o le a aliali mai i luga o le pito i luga se pusi mata. A maeʻa lena, faʻapipiʻi le pata susu i le faʻafefete o le fefete, sasaa lelei le susu mafanafana, faʻaleleia lelei, ma sosolo lemu i le falaoamata, uʻu se paluga paluga tutusa. Ona fofola lea i luga o le laulau, faʻafefete i le falaoamata, ma togi seia maeʻa ona pipii i lima.
I le faʻapenaina o lenei auala, o le paluga o loʻo faʻafefeteina i totonu o se ipu, sasaa sina meaʻai i le suauʻu, ufiufi ma se solo ma tuʻu mo le tusa o le itula mo le 2 mo le siiina. O le taimi lava e siitia ai le voluma i le 2 taimi, matou te tosoina ma vaevaeina i ni vaega. O lenei ave se polo se tasi, faʻalautele i totonu o se pusa, tuʻu i totonu o le 5 vine, fufuluina i le suka ma faʻapipiʻi le pito. Matou te tuʻuina paʻu suamalie ma cherries i luga o se pepa tao ma tuʻu mo le 30 minute, e ufiufi i se mama mama i luga, mo faʻamaoniga. Ona gagau ai lea o le paʻu i le susu, faʻafefete i le loto i se taʻavale. Ina ia faia lenei mea, matou te tuufaatasia i tutusa tutusa le falaoamata, suka ma le suauu, solo lelei mea uma i totonu o mea palau. Pipi se meaai i le 200 tikeri mo le 30 minute.
Puff pastry faʻatasi ma cherry
Meaʻai:
- paluga paluga - 500 g;
- cherry - 200 g;
- suka - ia tofo;
- malolo - 4 tsp.
Sauniuniga
Laʻau fufuluina, aveese le maʻa ma tuʻu le sua lelei lelei. Ona fufuluina lea oi latou i le suka ma tuu mo le 30 minute, ona latou tuu lea o le sua. O le paluga paluga ua pala, lalagaina i se manifinifi lamolemole, 3 mm mafiafia ma tipi i ni fasi togitogi laiti.
I luga o le tasi itu o ia mea faigaluega e tuʻu ai sina meaʻai faʻatumu, ma luga faʻatasi ma le faʻafefeteina o le maso ma avea ma se paʻu lelei. Matou te tuʻuina i luga o se pepa tao, ufiufi i pepa pepa, ma lafo i se ogaumu vevela. Matou te taoina paʻu i le 180 tikeri i se lanu matagofie auro. O mea uma lava, palu pasi ma cherries fou, sauni!