Turkey kuka i totonu o ogaumu

E masani ona taliaina o le pipi e sili atu ona fetaui mo tausamiga fiafia, aua e umi se taimi e sauniuni ai, ma e foliga mai e sili ona manaia. Ae ui i lea, e tele filifiliga mo le lisi masani. O le asō o le a tatou talanoa pe faʻafefea ma pe faapefea ona taoina se pipi i totonu o le ogaumu. Filifili meaʻai i lou tofo ma saunia ni ipu matagofie.

O le fua mo se pipi e tao i totonu o le ogaumu

Meaʻai:

tino o le turuki - 4-5 kg;
tangerines - 7 vaega;
soya soya;
mea manogi (paprika, saffron);
sisi - 90 g;
aniani - 120 g.

Sauniuniga

Matou te faʻamaʻaʻaina mandarin ma faʻasala ese le sua mai ia i latou. Matou te faʻafefiloi ma mea manogi ma soga saumalie - ua sauni le sami.

Carcase le manulele ma fufulu lemu i le pepa pepa solo e faʻaaoga ai otaota uma o vai. Matou te sasaa atu le pipi ma le mandarin suamalie ma tuʻu i le malulu mo le 10 itula. I le 2-3 itula tatou te ave ai, ave se faapaologa tioata ma se sipuni ma susu. O lea e le matutu, matou te afifiina i meaʻai.

Ave le lima mo le taoina. Matou te auina atu muamua ao leʻi saunia ni sasisi, ma sui le pusi, tapuni le lima ma tuu i luga o se fagu tao i totonu o le ogaumu. E tatau ona pasi 2 itula. Ona tipi lea o le lima, sasaa le manulele ma keke meataʻi ma faaauau pea ona tao mo le isi 30 minute. O se kulumu malamalama o le a lipoti mai le faaiuga o le kuka.

E faʻafefea ona tao se pipi i totonu o le alumini ile ogaumu atoa

Meaʻai:

popo atoa - e tusa o le 5-6 kilokalama;
vai - 5 l;
salu enaena - 80 g;
sosolo mamago;
Paprika;
masima;
susu le pata - 180 g.

Sauniuniga

Matou te tosoina le pipi mai lauulu, pe afai oi ai ni fulufulu, fufuluina ma lafo i totonu o se pusa telē, mo se faʻataʻitaʻiga, se pulou 10-lita.

Matou te kukaina vai eseese ma le sage, paprika, masima ma le suka suka. E tatau ona faʻasusili tioata o suka ma masima ma o mea manogi e faʻasoa a latou manogi.

Faatumu le manulele i se vaifofo mafanafana. O lea e tatau ona e faʻatali seʻia oʻo ina susu le pipi. E masani lava e manaʻomia le itiiti ifo i le 24 itula, ae mafai ona e nofo mo le 5 itula.

Faʻamama le vaifofo, ma faʻaaoga le tino ma le solo. Matou te ufiufi lona fatafata i le fomu ma ufiufi i pepa, e le faʻagaloina e nonoa le pito ina ia leai ni fusi. Matou te tuʻu i le umu mo le 2 itula. Ua oʻo mai nei le laasaga lona lua o le tao. Matou te aveese le pepa, ma gaosia le manulele ma le pata. Matou te kuka i le ogaumu mo le isi itula.

Turkey ma apu, tao i totonu o le ogaumu

Meaʻai:

toteti - 2 tbsp. sipuni;
tolotolo - 2300 g;
masima;
kelikisi - 5 pcs.;
apu - 3 fasi vaega;
pata - 80 g;
Paprika.

Sauniuniga

E fufuluina apples, matou te aveeseina le tumutumu mai ia i latou ma nutimomoia i latou, e aunoa ma le aveeseina o le peel, i poloka. O fasi keke pi e tipi i le masima, paprika, sinapi ma le kalaka. Tatou taoto i lalo mo le 15 minute. Matou te tuʻufaʻatasia i se apu o le aʻai ma le malosi o le turkey, faʻafefiloi ma le pata uamea ma kuka i le umu mo le 1 itula.