Kapisi o se tasi lea o fualaau sili ona taatele ma le taugofie e lautele ma faamanuiaina i le kuka mo le kukaina o le tele o ipu. E matua maeʻa le tuʻufaʻatasia ma mea uma, ma ituaiga uma o aano o manufasi ma fualaʻau, faatasi ai ma le faʻaopoopoga o mea manogi eseese i taimi taʻitasi e faʻaalia uma ai faʻamatalaga fou i le tofo.
A faʻauʻu le kapeti e faʻaopoopo meaʻai, fualaau 'aina, fualaau mama. O lenei mea e sili atu ai lona tofo ma sili atu ona tumu.
O le saunia o le kapeti ma le aano o aano ma aisa, matou te maua uma le tofo fiafia o laei pupuʻu ulavavale , na o le taimi e saunia ai lenei mea manaia e itiiti ifo. Ma o le faʻaaogaina o le televark i le faagasologa e faafaigofieina ai le galuega i le afa. E le gata i lea, o ipu i totonu o lenei masini vavega e maua mai i se tofo suamalie ma le tofo.
Faʻapefea ona saʻo le tapeina o le kapeti ma le malosi i se multivarker matou te taʻuina atu nei ia te oe.
O le fua mo le kāpeti fuʻu ma le kukaina o aano o manufasi, araisa ma kulimi kirimulu i le televave
Meaʻai:
- kapisi fou, kapisi - 1 kg;
- soʻo se meaʻai moa - 0.4 kilokalama;
- kāloti - 200 g;
- riki - 175 g;
- araisa - 170 g;
- suamati toto - 400 ml;
- kulimi suamalie - 90 g;
- kelele - 1 talo;
- laurel leaf - 1 fasi pepa;
- pepa uliuli;
- masima;
- greens fou.
Sauniuniga
Olati tipi ua tipiina i totonu o kupita, kāloti fasi vaovao papaʻu, palu leʻau. I totonu o se pesini telē, faʻasalalauina aano o manu, araisa, fualaau aina uma, faʻaopoopo le kulimi kirimigi, suamati, suamalie o le garlic, masima ma le pepa. Matou te faʻafefiloi ma le faʻaeteete mea uma ma tuʻu i totonu o le pesini o le televark. Tatou te kukaina le tasi itula i le "Baking" mode, ona fesuiai lea i le "Tumau" ma tutu mo le isi tolusefulu minute.
Matou te tufatufa atu le kāpeti gaʻo suamalie ma ni aano moa ma le kirimigi oona fou ma gutu kuka.
Teu le kapeti ma moa ma moa, kuka i se tele-
Meaʻai:
- moa moa - 550 g;
- paʻu paepae, fou - 1 kg;
- musika - 300 g;
- kāloti - 200 g;
- aniani - 200 g;
- suamati toto - 200 ml;
- fuālaʻau faʻamaina lelei - 20 g;
- kelele - 1 talo;
- uliuli peppercorns - 5 pcs.;
- masima;
- fasi pasili, basil ma dill.
Sauniuniga
Peeled ma tilotilo kāloti ma aniani tipi, fri i se televark ma le suauʻu manogi i luga o le "Bake" mode mo sefululima minute. Matou te faʻaopopo meaʻai a le moa, tipi ma fufulu i le kapisi masima, fufulisi maso ma le kuka, gaosi gaosi, pi o le pepa uliuli ma faʻafefiloi uma mea uma. Faatumu i le suamalie o le tomato ma saunia le kuka i totonu o le "Quenching" mode mo le lua ma le afa itula.
O le kapisi laʻau kukaʻai ma le moa ma moa i le multivarquet ua saunia. Matou te tautua le ipu i le laulau ma ni fatu fou o le basil, pasesa ma le dill.