Solyanka o se ipu meaai a Rusia. O lona faavae o ni mea oona, suamalie pe maamaʻai. O lenei ipu e masani ona faia mai sauerkraut, ae e mafai ona e faʻaaogaina fou. E ala i le sauniuni, e fuafua i le tumau, o le hodgepodge e mafai ona suavai ma mafiafia. E le faʻaumatia ona uiga lelei, pe a faʻaaoga uma i le vevela ma le malulu foliga. Ma o le sauniuniga o le kapisi kuka kuka i le televarquet e faʻafaigofieina ai lenei gaioiga. E le gata i lea, o se ipu ua saunia i lenei auala, e foliga mai ua sili atu ona tumu ma mafanafana.
Solyanka mai le kapeti fou ma le puaa i le televave
Meaʻai:
- kapisi fou, kapisi - 1 kg;
- puaa puaa - 0.4 kilokalama;
- kāloti - 200 g;
- riki - 175 g;
- suamati toto - 200 ml;
- moa fualaʻau - 25 ml;
- Bulgarian sweet pepa - 100 g;
- garlic - 2 cloves;
- Pepa o le pepa manogi - 2 pcs.
- laurel leaves - 2 fasi vaega;
- o se paluga o pepa fou fou;
- masima;
- greens fou.
Sauniuniga
Fufulu, mago ma tipi i ni fasi fasi puaa faga i totonu o le "Bake" faʻataʻitaʻiga aʻo leʻi faʻalanu. Ona faʻaopopo lea ma faʻafefiloi karioti ma aniani ma fuga mo le isi luasefulu minute.
Pepa o Bulgarian ma kapisi e tipi i totonu o poloka o le fua e tasi ma le afa senitimita, faʻasalalauina meaʻai ma kukalati ma le sipisi, sasaa sua suamati, faʻapipiʻi garlic, masima, paluga o pepa, fagu laʻau, pepa suamalie ma kuka i le "Quenching" mode mo le limasefulu minute.
Matou te tautuaina fualaʻau mafolafola lelei ma gaosi.
Solyanka mai sauerkraut ma moa moa ma pulou i se televave
Meaʻai:
- moa moa - 550 g;
- kapisi oona - 1000 g;
- musika - 220 g;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- aniani - 1 fasi pepa;
- suamati toto - 200 ml;
- moa fualaʻau - 20 g;
- kelele - 3 cloves;
- Pepa o le pepa manogi - 2 pcs.
- laurel leaves - 2 fasi vaega;
- masima ma suka;
- olive;
- fasi pepa o lemoni;
- pasili, basil ma dill.
Sauniuniga
Peroteti ma tipi gaosi ma le kulisi sipuni i le "Baking" mode mo sefululima minute, faaopoopo i ai le aano moa ma fry mo le tele. Ona faʻaopopo lea o le sau sau, o le masima ma le suka, laʻau lau, mea manogi ma le uliuli, sasaa sua suamati ma kuka i le "Quenching" mode le ivasefulu minute.
Matou te auauna atu, teuteuina i le fasi 'olifi ma se fasi keke o lemoni.