Afai e leai se pusaaisa, ae e tatau ona tatou sauniuni ma le faanatinati se vaega muamua ma le faamalieina, o loʻo i ai se fofo lelei i le faafitauli. O le auala lenei e faia ai se suamalie muamua ma le matagofie o le sipisi e faʻavae i luga o le oloa lauiloa i taimi o Soviet - sisiva gaosia. E tusa ai ma le manatuaga tuai, o le tasi poʻo le sili atu o nei faʻamau siliva e masani ona maua i tulimanu o le pusaaisa.
O loʻo gaosia nei gaosi i le gaosiga o sisi faatasi ai ma meaʻai eseese (fasi puani, greens, mushrooms, paprika), faʻapea foʻi ma mea eseese o loʻo gaʻo. O se filifiliga sili lea ona lelei mo le faia o soupasi ma mea 'eseʻese ma mea' eseʻese.
O lea la, pe faʻapefea ona fai sou sisi?
O le fua lenei mo le sisi susu mo le 3 lita o le vai:
- 3 sisi na gaosia ma soʻo se tofo;
- 2-3 vaeluaga o pateta;
- 1 kalama;
- 1 aniani;
- masima, pepa, mea manogi, greens e tofo ai.
Afai e te manaʻo e suia le aofaʻi o le susu i le lautele poʻo le pito laʻititi, ave le tele o le vai i le fua o le 1 sisi i le 1 lita o le vai. Tuu se fagu vai i luga o le afi, seia oʻo i le suavai, e tatau ona faʻamamaina pateta ma tipi i totonu o ni pipi poʻo ni tui. Tuu pateta i le kuka ma taofi seia oʻo i le afa kuka ile vevela vevela.
O aniani tipi ma totoa tilotilo ua salalau i luga o le suauʻu manogi seia oʻo i le auro ma lanu ma ua faaopoopo foi i le sua.
O le sua e tatau ona avea ma masima, pepa e tofo ai, e lelei foi le faaopoopo o laʻau manogi - savory, marjoram, oregano, pasili. A maeʻa ona kuka le pateta, e faʻapipiʻi le sisi i le sua e kukaina i luga o se mea tele. Afai e te faia muamua, e le mafai e pateta ona kuka. Mo le taimi o totoe, o le sisi o le a faʻavaivai ma e oʻo lava ina salalau i luga o le sua sua. Faʻamau lelei pe a maeʻa le 15 minute o le malulu, pe a oʻo ina faʻapipiʻi le sisi.
E kuka le kuka ile vevela vevela seia oʻo ina uma le sisi ma ua saunia le pateta. I le minute mulimuli minute ma le kalama ua faaopoopoina, a uma ona kuka le kuka, e tatau ona tuu mo le 10 minute.
Se fesuiaiga sili o le fua, auala e kuka ai se sola suamalie susu - ave nisi pateta, pe sui foi i se aofaiga tutusa o le falelola, broccoli. A uma le sauniuniga atoatoa o fualaau faisua, ae ao le i tuʻuina le kulimi kuka, o fualaau faisua e aveeseina mai le gauga ma nutimomoia i se mea e fufuluina pe solo i totonu o se sieve.
E lelei foi i lenei suasusu o pi, letusi, sana ma isi fualaau faisua, puʻamu, o le mea autu e le o le faʻamaluina ma fai soupisi mai sou sisi ma le siisi.
Auauna le sisi sisi i le kirimi kiripulu, falaoa fou po o croutons faʻailo, fuga.
I le avea ai o se faavae, e faaopoopo atu i fualaau faisua, e mafai ona e ave iʻa, mushroom po o aano o aano o manu, filifili mo le faatumuina o le kulimi i meaʻai saʻo po o kulimi matagofie.