Vine mai pulu i le fale - o manatu muamua lava mo le faia o le ava malosi

O le vine lelei mai plums e faʻatau i le faleoloa e le faigofie. Masalo o le mafuaaga lena, o tagata fiafia i mea faʻapitoa, o le ava malosi ma le manogi e sili e saunia se ituaiga o meainu i le fale. E le gata i lea, o fualaau suamalie o loʻo faʻaalia i le maualuga o le suka, lea e fesoasoani i le vave faʻamalosi, lea e faʻalatalata ai le tofo umi.

E faʻapefea ona faia le uaina mai se pulu?

E oo lava i le amanaia o le mea moni o le uaina pulu o se oloa faapitoa, o lona sauniuniga e ese mai i isi meainu. E pei lava o taimi uma, e fufulu suamalie, tumu i le vai ma tuʻu ese mo aso e lua. A maeʻa, ona faʻamamāina lea o le masini, faʻafefiloi ma le suka, tapunia mo le faʻamalosi mo ni nai masina, faʻatasi i totonu o se pusa mama ma auina atu e faʻamama.

1. Po o le a lava le fua mo le uaina ua faia i totonu o le fale mai se pulu - mo se meainu lelei e te manaomia fua, suamalie ma fua lelei. E gau ma pala e mafai ona vevesi le tele o le uaina.
2. E le mafai ona mulumulu eletise: o loʻo aofia ai le tele o siama e fesoasoani i le faʻamalosiina.
3. Oona o fualaau aina e tatau ona aveeseina, aua o loʻo aofia ai mea leaga.
4. O le maualuga o le pectin i vine e faigata ai le aoina o le sua, o lea e tatau ona faatumuina fualaau aina i le vai poo le siva vevela.

Fale o le Plum Homemade - O se Fua Faʻatau faigofie

O le uaina a le aiga e pei o se fua e le masani ai - o se mea masani, lea e amata ai le uaina ua le atoatoa. O le mea moni, o lenei kuka e leai se eseesega mai le aganuu, lea e fefiloi ai paʻu mamago i le vai, tuu le masini mo ni nai aso e feʻaveaʻi ai, faamama i le gau, faaopoopo le suka ma alu mo le masina mo le fermentation anaeropi.

Meaʻai:

• fufulu paʻu - 4,5 kg;
• vai 4.5 lita;
• suka - 350 g.

Sauniuniga

1. Laʻau paluga faʻasusu ma vai ma tuʻu ese mo le 3 aso.
2. Faʻasaʻo mea o loʻo i totonu e ala i gau i totonu o se pusa eseese.
3. Faʻaopopo le suka, faʻafefiloi, tapunia le atigipusa ma se totini lima paʻu ma se pu ma tuʻu ese mo le faʻamalosi mo le masina.
4. Liligi le uaina aisa mai le sisi i totonu o se apa mama ma faamaufaailogaina.

Vine mai pulu e leai se suka

O le uaina mai le lanu samasama o le a faʻamalieina ai e fiafia i le ava malosi. Ona o le mea moni o lenei ituaiga paʻu eseese e ese mai le suamalie ma e maualalo le acidity, e mafai ona saunia se uaina lelei e aunoa ma le sugating le wort ma le suka. I lenei tulaga, ua avea le uaina ma se vailaʻau fefiloi e iai sona aoga aoga i le tino.

Meaʻai:

• plums - 10 kilokalama;
• vai - 7 lita.

Sauniuniga

1. Liligi le mumu, faatumu i le vai ma tuu ese mo le 3 aso.
2. A maeʻa uma le 8 itula, faʻaosooso le masini ma se vaʻa.
3. I le taimi, sasaa le keke ma le vai i totonu o le sipisi i se fagu mama.
4. Faʻapipiʻi le faʻamalo i luga o le tane.
5. A mavae le 4 vaiaso, faamama le uaina mai paʻu samasama ma sasaa i luga o fagu mama.

Fainufaleina Faina mai Plum ma Pits

O tagata inu uaina masalosalo e mafaufau i le uaina mai se pulu ma ponaivi e tiga ma leaga. O lenei sese sese e faigofie lava ona faʻafitia. Faʻatasi ai ma tekonolosi lelei, o le suka e faigofie lava ona faʻaitiitia le aofaiga o le cyanide ma le cyanide i ponaivi, ma o le mea na saunia e inu o le a sili ona manogi, lelei ma saogalemu.

Meaʻai:

• plums - 5 kg;
• vai - 2 l;
• suka - 700 g.

Sauniuniga

1. Taʻu paga.
2. Aveese fatu mai le vaega o ponaivi.
3. Kernels ua fefiloi ma pamu paʻu, vai ma le 250 kalama o le suka ma totoe mo le 3 aso i le vevela.
4. Faʻamama le vort i le gau, faaopoopo i ai le 250 g suka.
5. Taumafai, pe a fai o le almond - o le nucleoli mama.
6. Kuni le fagu i se auala faigofie ma tuʻu le uaina mo le 60 aso.
7. A mavae le 6 aso, faaopoopo le suka o totoe.
8. Faʻasusu le vine i totonu o se pusa i totonu o se pusa mama ma tuʻu i le malulu.

Vine mai le paluga ma le fefete

O i latou oe mananao e maua le lelei, o le manogi ma le uaina manogi mai plums i le fale - aua le faia le fefete. O lenei vaega taua tele e faatelevaveina le fermentation, i le faagasologa lea e taofia ai le gaioiga a meaola uma, ma faaleleia atili ai le malosiaga, malosi ma maua ai se fualaau ese o le uaina.

Meaʻai:

• plums - 7 kg;
• suka - 4 kg;
• vai - 4 lita;
• lefete - 100 g.

Sauniuniga

1. Paʻu ma paluga paʻu o loʻo faʻafefiloi ma le suka ma le vai ma tuʻu ese.
2. A maeʻa aso e tolu, faʻaaogaina e ala i le gau i totonu o se pusa mama.
3. Faʻaopopo le fefete faʻamaʻi ma tapuni le atigipusa i se faamau vai mo le 30 aso.
4. Ma le filemu e sasaa le uaina mai le fagu i totonu o fagu ma tuu le fua i le malulu.

Vine mai pulu ma vine

E oo lava i tagata uaina uaina e iloa o le uaina ua faia i le fale mai vine ma vine e mafai ona kuka lelei, faigofie ma vave. O mea uma lava e uiga i mea taua o lenei fualaau mamago: o se mea e sili ona maualuga le lelei mo le sauniuni o le mea e le afaina ma o se vaega taua mo le tuuina atu o le tofo, lanu ma le manogi i le uaina. E le gata i lea, e faigofie lava ona faʻatau i soo se maketi mo se tau talafeagai ma le tausaga atoa.

Meaʻai:

• plums - 10 kilokalama;
• vai - 8 lita;
• suka - 1,5 kg;
• vine mama - 2 kilokalama.

Sauniuniga

1. I pulu paʻu, faʻaopoopo 5 lita o le vai ma tuʻu ese mo le 3 aso.
2. O le vai o totoe o loʻo vevela, faʻafefiloi ma vine ma 550 g o suka ma tuʻu ese foi mo le 3 aso.
3. Faʻasusu le suamalie, faaopoopo i le suavai mama mai vine.
4. Tuʻu mo le faʻamalosi.
5. A maeʻa le 3 masina, sasaa i fagu ma alu mo le 60 aso e faʻamaʻa.

Fagu vine i vodka

O le uaina mai le pulu ma le vodka o le a apili atu i tagata e fiafia i mea lelei lelei. Vodka e le gata ina faaopoopo le malosi i le ava malosi, ae puipuia ai foi le malosi o le suka, e fesootai ma lea, e mafai ona teuina le vai mo se taimi umi ae le o le vete. O le tekinolosi faʻapitoa e faigofie tele, o lea e lauiloa i le uaina i le fale.

Meaʻai:

• plum - 1 kg;
• vai - 2 l;
• suka - 350 g;
• vodka - 300 ml.

Sauniuniga

1. Mai le 1 lita o le vai ma le 150 g o suka, kuka le sipuni.
2. Sasaa palu paʻu ma le siva mo le 8 itula.
3. Suauu sasaa atu i totonu o se fagu, ma mo vine kuka se vaega fou o le siva.
4. A maeʻa lena, aveese vine, faaopoopo vodka ma tuʻu ese mo le 2 vaiaso.
5. Aveese le palapala ma le palu.

Uaina le vai mai le pulu

O le uaina o le Plum i le fale e mafai ona saunia mai auala faʻaleleia. Ole aoga faapitoa, faʻaaogaina ma faʻapitoa tau tupe o le faʻaaogaina lea o vaʻalele malie. O se faʻataʻitaʻiga e mafai ona avea ma se mea e faʻaaogaina lima, lea e faʻaaogaina ai tekinolosi talafeagai, mo ni nai vaiaso o le a aoga, meainu faʻanatura.

Meaʻai:

• plum compote - 2.5 lita;
• suka - 100 g;
• vine mama - 50 g.

Sauniuniga

1. Faʻasaina le otaota.
2. O le mea e maua ai le vai e faʻamafanafanaina, faaopoopo ai suka, vine ma ufiufi i se faʻamau vai mo le 3 vaiaso.
3. Vavae ese mai le palapala ma auina atu mo le teuina mo le 3 masina.

O le uaina mai le laʻau mumu i le fale

O tamaʻitaʻi faʻailoa tamaoaiga e faʻaaogaina ma le fiafia se fua mo le uaina paʻu i le fale mai siama . A uma mea uma, o lenei metotia e mafai ai e oe ona faigofie ma e aunoa ma se aʻafia e faʻaaoga ai le suamalie suamalie mo le taumalulu, ma i le toe maua mai o se mea suamalie o le ava malosi, o loʻo totoe i luga o meaʻai e sili ona lelei.

Meaʻai:

• plum jam - 500 g;
• vai - 500 ml;
• suka - 120 g.

Sauniuniga

1. Faʻafefiloi le lapisi i vai ma le afa o suka ma tuu ese mo le 3 aso.
2. Liʻo vai, faaopoopo le suka ma totoe mo le 2 masina.
3. Laʻau ma fagu i se fagu.

Uaina mai apu ma plums

O le sauniuniga o le paluga o le uaina i le fale e faʻatasi ma le aoina o fua, o se mea sili lea e faʻaopoopo ai se vai inu. E tele taimi e faʻapipiʻiina ai le plum ma apu. O le mea mulimuli, e le gata ina aumaia ai se tofo lelei, ae e faafaigofie ai foi le aoina o le sua i le taimi o le suasusu, ona e le pei o le tamaoaiga i pectin plums, latou te faigofie lava ona tuuina atu a latou sua.

Meaʻai:

• plums - 3 kg;
• apu - 3 kg;
• vai - 6 l;
• suka - 850 g.

Sauniuniga

1. Uu apu ma plums ma le 1 lita o le vai ma le 300 g suka ma tuu ese mo le 3 aso.
2. A maeʻa lena mea, aʻafia, faaopoopo i ai le suka, vai ma tuʻu i lalo o le suavai mo le masina.
3. Lenaina le uaina mai plums ma fufuluina apu ma fagu i luga o fagu.