Matou te ofoina atu ni fuamalie faigofie mo le faia o buns i apu o le a fesoasoani ia te oe e faatulaga ai se mea suamalie suamalie e faaaoga ai se seti faigofie o oloa e maua i taimi uma.
Laʻau mai le paluga o paluga ma apples andnamon
Meaʻai:
- puff pastry - 480 g;
- apu - 410 g;
- suamati lama - 10 ml;
- sugar granulated - ia tofo;
- pata - 65 g;
- pateta pateta - 35 g;
- paumona paʻu - ia tofo;
- vine (filifiliga) - ia tofo;
- fuamoa o moa - 1 fasi pepa;
- falaoamata.
Sauniuniga
O le laasaga muamua o le saunia lea o le apu apu mo buns. Matou fufuluina lelei le fua, fufulu suamalie, aveʻese paʻu ma totonu o fatu ma fatu. Ona tipi lea o fualaau aina i ni tamai fasi laau ma taoto ai i totonu o se pusa o le sauté muamua po o se pani ma le suauʻu manogi. Matou te taʻutino i latou i lalo o le tapuni, faʻamalosi, faaopoopo i le tofo o le suka, cinnamon, sua o le lemon ma, pe a manaʻomia, fuāvine. A mama le apu, aveese le fagu mai le afi, faʻaliliu malie i lalo, faʻaopoopo le maso ma faʻafefiloi lelei.
O le paluga o le paluga o le paluga e muaʻi tusia i le vevela o le potu ma fuli faʻataʻavale i luga o le pine, ma faʻafefete i le falaoamata. O le isi, tipi le faʻavae i foliga o foliga ma le telē manaʻomia. E mafai ona avea o ni sikuea ma sikuea, ma liʻo oti i foliga o se ipu poʻo se ufiufi. E faʻalagolago lava i le ituaiga o bun e te manaʻo e maua.
Matou te tuʻuina atu i "numera" taitasi le faʻamaliega na saunia i le taimi muamua ma matou faia ai se taʻavale, liliu ma faʻamaonia faʻatasi ma le fesoasoani o se vavae poʻo ni tamatamailima. I luga o oloa, matou te faia ni nai punctures pe tipi i le pito i luga mo le alu ese o le uu ma tuu i luga o se pepa tao tao, lalagaina i le pepa paʻu.
Matou te fofolaina paʻu mai le pito i luga faatasi ai ma se kulimi ua fefiloi ma sina vaega itiiti o le vai ma auina atu i le ogaumu e susulu i le 220 tikeri seia oo i le lanu enaena. I le averesi, o le a aulia le luasefulu i le tolusefulu minute.
O le fufuluina o nei paʻu e mafai foi ona avea ma apu fou. Ina ia faia lenei mea, matou te faasee le tulaga o la latou togafitiga vevela.
Faʻasusu i apu mai le falaoa paluga
Meaʻai:
- susu - 280 ml;
- temoni lilo - 25-30 g;
- pata - 70 g;
- sugar granulated - 120 g;
- Suauu Vanilla - ia tofo;
- falaoamata o saito - e fia le paluga e ave;
- masima - o se pine;
- fuamoa moa - 1 fasi pepa;
Mo le faʻatumu:
- apu - 500 g;
- sugar granulated - ia tofo;
- malolo 45 g;
- paulo paʻu (filifiliga) - ia tofo.
Sauniuniga
I totonu o le susu mafanafana, solo le suka ma faʻalūlū le fefete, sasaa sina falaoamata, faʻafefiloi ma tuʻu i le mafanafana mo le luasefululima minute.
I le taimi lea ua faʻaaogaina le fefete ma o le a amata lana galuega. Faʻaopopo i ai le sukala vanilla, masini suamalie, masima, fufuluina le falaoamata o saito ma amata le paluga. E ala i le faʻaauau, e tatau ona liliuina, ae lelei le nonoa ma pipii mai lima. Matou te tuʻuina i totonu o se pesini loloto, ufiufi i se solo ma faʻasaʻo lelei. Ina ia faia lenei mea, tuu ipu i se nofoaga mafanafana mo le tusa o le itula.
A maeʻa le suʻega, ua matou vaevaeina i ni vaega tutusa ma fai ni pa. Mo keke taʻitasi e faia e lima, matou te tuʻuina muamua muamua ma faʻamamaina apu, sina suka, sisi ma, pe a manaʻomia, o le kinamoni ma vaʻaia pito. Tuu ia oloa i luga o se pepa e tao ai le falaoa ma alu mo le faʻamaonia mo le luasefulu minute. Ona lūlū lea o le pito i luga o le taʻavale faatasi ma le kulimi o loʻo faʻafefiloi ma le vai ma fuafua i totonu o se ogaumu ua muaʻi faʻamaluina mo le tusa ma le 190 tikeri pe a ma le luasefulu minute pe oʻo i le browning.
Pipi "Rosettes" ma apu
Meaʻai:
- paluga paluga - 240 g;
- apu o le laʻau laʻitiiti (sili ona lanu mumu) - 2 pcs.
- gel granulated - 85 g;
- pulu pia - ia tofo.
Sauniuniga
O fuʻu mamago ma mamago ua aveeseina ma le totoa mai le ogaumu ma fasi pepa e felafoaʻi
O le paluga paluga ua pala, ua lalagaina i le mafiafia e tusa ma le tasi ma le afa senitimita ma tipi i ni uumi umi tolu i le fa inisi le lautele. I luga oi latou taʻitoʻatasi, matou te tuʻuina i luga o lologa o vae vaevaega i se auala e faʻafefe ai se vaega lapotopoto i luga ae o le paluga. Fausia ma le faaeteete se taaiga, gaugau se fasi pepa, ma punou le pito pito i lalo o le paluga, faia o se rosa. Matou te tuʻuina i luga o se pusa e faʻafeiloaʻi muamua ma fuafua i totonu o se ogaumu faʻamamafa mo le 225 tikeri mo le tolusefulu i le fasefulu minute. I le sauniuni matou te tuʻuina atu le pa, ma matou tuʻuina atu i latou i le suka suka.