E faigatā mo tagata e ana lefe ona mafaufau pe faapefea ona ola i se aso e aunoa ma lenei vai inu. Ma afai o le faamalama o le taumafanafana, o le sami, le matafaga? Ae, o le a le mea e sili atu ona faanoanoa, o le taumafanafana e pasia i se megacity, pe a faʻafefeteina ai le vevela le kulimi, ona oʻo lea i se ipu inu vevela iinei? Ae mai soʻo se tulaga e masani ona i ai se ala e alu ese ai! Kefe susu - o se fua o le a maua ai oe i le fou ma le le lelei. Kefe malulu na taofiofia faatasi ma i matou oe alolofa e saunia ma inu i lenei mea inu e oo lava i le taumalulu.
- Kefe malulu e mafai ona kuka "vevela" ona malolo ai lea;
- Kefe susu e mafai ona saunia e ala i le afaina o le kofe i le vai malulu;
- E mafai ona vevela le kofe susu, ae tuu eseese le aisa, i se aofaiga e lava mo le tikeri manaomia o le malulu o kofe.
O le a matou taʻuina atu ia te oe le auala e teu ai le kofe sili ona manaia. O le fua sili ona lauiloa mo le kofe malulu o:
Kefe malulu "Fafano"
O lenei vai inu na vave fanau mai. Na o le tasi le tagata na mafaufau i le luluina o se paluga vave o le kofe, suka ma le vai i totonu o se tagata faasee.
Meaʻai:
- lelei kesi - 14 g;
- vai 60 ml;
- susu susu - 100 ml;
- aisa - 4-8 kupita;
- mea faaopoopo i le tofo: aisa kulimi, sukalati, meli, vine, nati, fua.
Sauniuniga
Tatou amata i le sauniuniga o se Lua Espresso mai le tele o le kofe ma le vai. O le vevela o le vai e le tatau ona sili atu i le 90 tikeri.
Faʻafefiu susu susu i le kofi vevela, faʻapipiʻi poloka kulimi, soʻo se mea e 'ai (e le mafai ona na o le tasi) ma taia i se mea faʻaleleia seʻia oʻo ina liu cubes. E sasaa le meainu i totonu o se ipu malamalama. Matou te feinu saʻo i se vaomago. Kefe malulu ma le kulimi kulimi o le laupepa aupito sili lea ona lauiloa o le kofe sauniuniga "Faʻatasi" .
E te manaʻo e aʻoaʻo pe faʻapefea ona e faia se pusa tioata suamalie? Ona faapitoa lea mo oe se cocktail "Latte Ice", o le fua o le a avea ma mea e te manaʻo i ai, toetoe lava o tagata uma e fiafia i le kofe malulu.
Meaʻai:
- lelei kofe - 7 g;
- susu - 160 g;
- syrup vanilla - 20 ml;
- aisa - 3-4 kupita.
Sauniuniga
Sauniuniga, e pei o le taimi mulimuli, e amata i le sauniuniga o le kofe suamalie. O le vevela o le vai e 90 tikeri. Faʻafefiloi le aisa, susu, siva. Matou te sasaa atu i totonu o le paluga ua faʻamafanafanaina le "Malu" ma lulu seia oʻo ina uma le aisa.
Kefe susu o le "Latte" e mafai ona saunia i luga o faʻamau. I le pito i lalo o le tioata e taia ai le aisa, ona susu ai lea o le susu, sosoo ai ma le vanilla, kofe poʻo le siva suamalie. I le faaiuga, ia totoʻa ma le faaeteete Espresso.