Mo le taumafataga o le taeao, o le a se mea e sili atu nai lo se paluga lanu mumu ma se ipu o le kofe manogi po o le lauti. E toʻatele e mafai ona fai mai e mafai ona e faʻatau pea oloa faʻatau i se faleoloa lata ane. Ae, e foliga mai, o nei tagata latou te le iloa le tofo o keke keke. Faatasi ai ma ia, e leai se oloa faatau e mafai ona faʻatusalia. Lalo o le a matou taʻuina atu ia te oe meaʻai mo le faia o ni meaʻai suamalie.
Delicious buns i totonu o le ogaumu
Meaʻai:
- falaoamata saito - 4 tioata;
- vai - 1 ipu tioata;
- mea e fai ai le fefete (malogo) - 10 g;
- suka - 1 ipu;
- moa moa - 1 fasi pepa;
- pata kulimi 73% gaʻo gaʻo - 120 g;
- masima masima.
Sauniuniga
Sift le falaoamata (2 ipu) i totonu o se pesini tele, tuu le fefete faʻamago, sasaa i le tusa o le ¾ ipu o le vai mafanafana ma faʻalelei lelei i se sipuni. Matou te ufiufi le pesini ma le masini maua o se solo ma tuʻu ai mo le 2 itula i le mafanafana. A maeʻa lena, sasaa le falaoamata o le fala, faʻaputu le vai mafanafana ma faʻafefiloi. Ia vaeluaina le suka, pata suamalie (70 g) ma masima. O le mea e maua ai le faʻafefiloi ua sasaaina i le paluga ma fefiloi Tuu le paluga mo le 1.5 itula. Ona vaelua lea i le 2 halves. Matou te tosoina i latou taʻitasi i totonu o se fasipepa faʻamaufaʻatasi ma faʻafefete le pata o totoe. O fasi pepa taitasi e taʻavale ma tipi i ni vaega laiti. E tofu i latou uma ma gaugau i le afa ma tatou faia se faʻaogaina i le ogatotonu, ae le o le iʻuga. Ma tatou liliu i fafo e faia ai se mea e fai i le fatu. Faʻalafola le pa i luga o se fata tao tao. Matou te ufiufi i se solo ma tuʻu i latou mo le 50-60 minute. A maeʻa lenei mea, e faʻafefiloi avanoa taitasi i se fuamoa fasi. I luga o se talosaga, e mafai pea ona e saluina i latou i le suka. Matou te lafoina avanoa i le ogaumu. I le 180 tikeri latou te saunia i le afa itula. Afai e leʻi fofolaina i le suka, ona mafai lea ona e talepeina le paʻu i le suka suka.
Laʻau suamalie i se umu umu falaoa
Meaʻai:
- vai mafanafana - 1.5 ipu;
- vefete mago - 10 g;
- falaoamata - 4.5 ipu;
- pata kulimi 73% gaʻo gaʻo - 80 g;
- suka - 25 g;
- masima - 7 g;
- fuamoa - 1 pc.
Sauniuniga
I totonu o le vai mafanafana tatou te faataapeapeina le fefete ma tuʻu ai sina mea itiiti. Liligi le suka, masima, falaoamata, pata mafolafola ma fufulu le paluga. Ufiufi i se solo solo, ina ia aua le ofuina, ma tuu mo le itula i se nofoaga mafanafana. Matou te gaoioi i luga o le galuega galue, lea na vaʻaia e le falaoamata. Tatou vaevaeina i vaega e 18 ma mai vaega taʻitasi e taʻalo le polo. Matou te faasalalauina le paʻu i luga o se pepa tao taofi i le tao tao i se mamao mamao mai le tasi ma le isi, matou te ufiufi ma tuu ai mo le afa itula e faʻasaʻo ai. Ona tatou gaʻoina lea i se falaoamata mumu ua sasaina. Pipi i se vevela lelei e tusa ma le 20 minute.
Laʻau faʻamaʻi fatu fatuʻamea - fualaau suamalie
Meaʻai:
- falaoamata - 1,3 kilokalama;
- o le fefete mago - 2 tbsp. sipuni;
- fuamoa - 3 vaega;
- susu - 2 ipu;
- moa fualaʻau - 150 ml;
- suka - 400 g;
- pata kulimi 73% gaʻo gaʻo - 150 g;
- fatu sesame - 2 tbsp. sipuni;
- anis - 1 tbsp. sipuni;
- masima - ¼ tsp.
Sauniuniga
I totonu o le pesini, momotu le 2 fuamoa, faaopoopo le fefete faʻamago, fuālaʻau fuālaʻau ma le kulimi mūmū, faʻapea foʻi le masima, sugar, anise ma faʻamalosi lelei. Faʻasalaga le falaoamata, sasaa i totonu o le susu mafanafana ma faʻafefiloi le paluga lelei. O se taunuuga, e tatau ona avea ma mea e faigofie ma lamolemole. Tuʻu mo se itula e tulaʻi ai. Ona matou faia lea o ni polo laiti, tuu i luga o le laulau ma alu mo le isi itula. A maeʻa lena mea, e faʻafefeteina i lalo, faʻafeʻai i fuamoa ma tart ma fatu fatu. Laʻau tuʻu i luga o se pepa tao ma tuʻu i totonu o se ogaumu, o le vevela o lona maualuga e 180 tikeri. A maeʻa pe a ma le 30 minute, o le a faʻapipiʻi ai le paʻu ruddy buns ma fatu fatu. Le fiafia tele!