Na amataina i le tolu afe tausaga talu ai, pe a faʻaumatia sukalati e Maya ma Aztec. Ma, lemu, ina ua mavae le tele o tausaga, i le seneturi lona 16, na amata ona fiafia le sukalati i Europa, e ui lava e le o mea uma, ae na o i latou e mafai ona gafatia ona "inu ava" i le uiga moni lava. Ua avea le sukalati ma se tupe, o se aseta ma se tamaoaiga.
E le o se taimi umi ua mafai ai ona faitau pe na faapefea ona molia e tagata o le au nei le sukalati o agasala uma lava - o le cholesterol maualuga, o le manuʻa, caries, ma o aso nei o loo tatou talanoa e uiga i le mea e talafeagai ai sukalati uaua.
E mafai ona ou aveesea le mamafa i luga o sukalati?
E le gata i lea, e mafai ona faʻaaogaina le sukalati uliuli mo le gau o le mamafa, faʻapea foʻi ma isi oloa. E i ai foi se meaai faapitoa sukalati, lea e taʻu mai ai o le ae le 'aina se isi lava mea nai lo sukalati. O lau vaega i aso uma o le 100 kalama, ma o mea uma lava ... O lona uiga o le kalori o mea taumafa o le a 540 kcal. O mea faʻapitoa Caloric e matuā leaga lava ma e matua maualalo, ae e mafai lava ona maua e se tagata faifaimeaʻai le "'ai" atili.
I le taimi muamua, e mafai ona e aveesea le mamafa ma le gaʻo. Afai e te 'ai le 100 kalama o le gaʻo i le aso ma leai se isi mea, o le ae leiloa le mamafa. Ae afai e te le faanatinati i na tulaga, o le sukalati uaua e mafai ona manuia tele mai le leiloa o le mamafa pe afai e faʻaopoopoina i meaai masani.
Faʻamanuiaga mo le faʻafefe
Muamua, o sukalati o se vailaau vitamini. O loʻo i ai vitamini B1 ma B2, calcium, uʻamea, potassium , magnesium i ni aofaiga tele. O keke sukalati e aofia ai leobromine (o se aiga o caffeine), lea e faʻaolaina ai le popole ma le cardiovascular system, e ui e 10 taimi e vaivai nai lo le kofe. E le leaga lenei mea, ona o le mamafa o le mamafa e masani lava ona ogatasi ma se paʻu o le malosi, lagona, faʻavaivai.
E le gata i lea, o sukalati e aofia ai le "aoga" cholesterol ma faʻaitiitia le maualuga o le faʻaleagaina, e faʻapipiʻiina ai foi le gaioiga o le manava ma laveaʻi moni mai le taʻavale, lea e masani ona tupu i luga o se meaʻai ona o se suiga tele i meaʻai.
Afai e leiloa le mamafa, o le a e 'ai sina kokola koko i le aso, o le a aoga ai.