Matou te fautuaina le manatuaina o aso tuai ma le saunia o se taimi umi ua galo, ae o se suamalie suamalie - "Kuki" kuki i le susu susu. Mai se lisi tele o fualaau mo lenei togafiti uiga ese, na matou filifilia filifiliga sili mo le kuka i le eletise eletise ma i le masani masani.
"Kuki" kuki i le susu susu i le fale - o se fua masani
Meaʻai:
- falaoamata o saito - 470-525 g;
- fuamoa fou moa - 2 pcs.;
- sugar granulated - 70 g;
- suauu tao, faatauina i le vineta - 10 g;
- pata - 130 g;
- kulimi suamalie o meaʻai gaʻo - 130 g;
Mo le faʻatumu:
- tapuni le susu - 520 g;
- Pulu - 160 g;
- suauu manogi mo le salalau o le salalau;
- susu suka .
Sauniuniga
O le fua o le suʻega mo "Oresheks" ma susu susu ua faigofie tele ma o le a leai ni faʻafitauli i lana sauniuniga. Tatou amata le faagasologa e ala i le sasaina o fuamoa. Ina ia faia lenei mea, matou te taulimaina i latou i se mea faʻafefiloi, faaopoopo i ai le suka i le taimi muamua. O le taunuuga e tatau ona avea o se mea manogi mafiafia e aunoa ma se faʻafefiloi o tioata suka. Faʻaopopo i totonu o le kulimi suamalie, paʻu suamalie ma faʻamamaina le pata, fufulu vailaʻau suauu ma faʻafefiloi mea uma ma se paluga i le vaʻaia. O le isi laasaga o le faʻaopoopoga o le falaoamata o le saito. E tatau ona faʻamaonia muamua. Matou te toso muamua le paluga muamua i se sipuni, ona fai lea ma o matou lima, ma ausia ai se mea e le totoʻa, ma le vaivai.
Ua saunia le paluga, e mafai ona e taoina le "atigi" mo "fatu". Ina ia faia lenei mea, ia togi se vaega itiiti mai ia mea e fai ai se polo e tusa ma le lua senitimita le lautele, ma tuu mo sina taimi i luga o le eleele mafolafola i le falaoamata.
Fufulu i luga le hazelnut ma le suauu manogi ma tuu polo i sauniuni i totonu o togalaau. Kuni le fomu ma tutu i luga o le afi mo le tusa ma le lua minute ma le tasi - o le itu felaʻiaʻi ma le tasi - i le isi. O le taimi e tao ai i se isi mataupu atonu e ese mai le tasi na faʻamatalaina. I lenei itu, mataitu le faagasologa e ala i le tatalaina o le pepa ma fuafua le tikeri o le sauniuni oe lava. E le gata i lea, mo le vaega muamua, tatou te iloa le sao o le tele filifilia o polo paluga, ma afai e tatau ai, faasaʻo i le itu saʻo mo le kukaina mulimuli ane.
I le sauniuni o afa uma o nati ma o latou malulu, tatou te seleseleina o latou pito, aveese uma mea le talafeagai ma amata ona teuteu le meaʻai. Mo le faʻatumu, faʻafefiloi le pata susu ma le susu mafiafia ma faʻafefiloi sina mea faʻatasi ma se mea faʻapipiʻi seia oʻo ina lamolemole. Afai e manaʻomia, e mafai ona e faʻapipiʻi ni fatu nutimomoia i le kulimi pe faʻafefiloi meaʻai na totoe mai le tao.
Faatumu fagu i nifo, ma tuufaatasi i paiga, tuu i luga o se ipu ma solo i le paʻu suka.
O lenei fua mo le "Kuki" Cookie e faapitoa lava le fetuunai mo le gaosia o oloa i le ituaiga o kesi. Ma le isi filifiliga mo le faia o se meaai i se eletise eletise.
"Kuki" keke ma susu susu - o se fua masani
Meaʻai:
- falaoamata o saito - 320 g;
- fuamoa fou moa - 3 pcs.;
- sugar granulated - 140 g;
- taofi paʻu - 5 g;
- pata - 210 g;
- masima - o se pine;
- kuka kuka le susu mo le faʻatumu - 2 ipu;
- susu suka.
Sauniuniga
E pei o le fua muamua, o le paluga ua saunia lelei. Ina ia sasaina fuamoa ma le suka ma le masima, faaopoopo le pata susu, tao le paʻu ma le falaoamata ma faʻafefiloi lelei. A maeʻa lena, matou te tuʻu le falaoamata i totonu o le pusaaisa ma faʻaliliu, o lea o le a sili atu ona faigofie le galulue faatasi. A maeʻa lena, lapoʻa taʻavale, tuu i latou i luga o le taua o se eletise eletise mo le taoina o nati ma tu ai seia maeʻa.
A maeʻa le mafanafana, ia faʻatumu faʻalua i le susu susu ma faʻamaopoopo i paga. A o leʻi tautua, matou te sasaa ese le meaʻai ma le suka.