O le fua mo se paluga paste puff o le a mautinoa lava e manaʻomia e tamaʻitaʻi uma e fiafia e fiafia i malo ma keke matagofie. O aso nei o le a tatou faʻasoa ma le au faitau a tatou mea e sili ona fiafia i ai ma tatala mea lilo uma o le kukaina o keke gutu.
Muamua lava, matou te mananaʻo e tosina atu oe i le fua mo le paluga o meaʻai , lea e leai se tasi e mafai ona teena.
Meli mai le puff pastry
Meaʻai:
- meli - 1 tbsp. L.
- fuamoa o moa - 1 fasi pepa;
- suka - 500 g;
- pata - 50g;
- susu - 3 tbsp. L.
- falaoamata - 2 ipu »
- soda - 0.5 tsp;
- kulimi suamalie - 500 g;
- moa fualaʻau - 2 tbsp. L.
- rasipi - ia tofo.
Sauniuniga
I totonu o se pesini tele, faʻafefiloi le meli, fuamoa, pata, se ipu suka ma le susu. Faʻafefiloi mea lelei ma faʻafefete i totonu o se vai vai. Ona faaopoopo atu lea i le aofaiga o falaoamata ma suauu. Ma le isi, matou te tapunuina le paluga, matou te tuu ipu i totonu o le pusaaisa mo ni nai itula.
O lenei fua o loʻo i ai le sauniuniga o le keke keke i totonu o le laulau. O le vaevaeina o le paluga i le 5-6 fasi vaega, tatou te taʻavale ai i luga o anufe ma tao ai i luga o se fagu e faʻafefeteina i le lanu auro, e faʻaaoga ai le vevela vevela.
O lenei o le a matou saunia le kulimi. Ina ia faia lenei mea, e tatau ona tatou taofiofi le kulimi oona i se ipu suka. Matou te tuʻuina atu le agavaivai e tofo ai, faʻaopoopo i lau vaomatua fiafia tele. Ma le mea mulimuli, matou te ufiufi le kulimi i le kulimi, teuteu le keke i fualaʻau atoa ma lafo i le pusaaisa aʻo leʻi inu le lauti.
E leai se isi mea e sili atu le suamalie nai lo le keke falaoa e faia i le fale ma se kulimi manogi, o le fua lea e le mafai ona matou faʻatali e faʻasoa ma oe. O se fiafiaga e kuka ai, e faigofie ma vave!
Fua mo keke falaoa ma susu susu
Meaʻai:
- almonds - 100 g;
- susu susu - 400 g;
- susu o le niu - 400 g;
- vanillin - 1 sachet;
- kulimi - 250 g;
- pata - 120 g;
- suka - 50 g;
- falaoamata - 100 g;
- popo niu - 150 g;
- gelatin - 30 g.
Sauniuniga
Lanu enaena le almonds i totonu o se apa e aunoa ma le faʻaaogaina o le suauu. Ona matou faʻafefiloi ai lea o le popo, susu susu ma le vanillin, i totonu o le pesini. Ma le isi, matou te totoina le gelatin ma sasaa i totonu o la matou paluga suamalie, lelei lelei. Ona matou aveese lea o le pesini i totonu o le pusaaisa mo le 20
Ia tatou saunia nei le paluga. Faʻafefiloi le pata susu ma le 50 g o meaʻai meamata ma falaoamata. Matou te aveeseina le paluga i totonu o le pusaaisa mo le afa itula, ae le faʻafefe. Ma le isi, kulimi faʻamalo seia oʻo i le kulimi, ona sasaa lea i totonu o le kulimi popo ma almonds ua tunu e matou. Ina ia mafai ona manava ma manaia le kulimi, e fautuaina e taofi i le malulu mo ni nai itula.
Matou te tago i le paluga, taʻape i fafo ma ni fasi ie mafiafia ma fai ni keke, lea e lafoina i le ogaumu i le 200 tikeri mo le 20 minute. Sela keke e ufiufi i le kulimi, fufuluina le keke ma popo niu mai luga.