O Caramel e le gata ina fiafia uma le nifo, ae faapena foi i latou e masani ona kuka i le fale se mea suamalie, aua o se faaopoopoga lelei i so o se tao poo se moli mama . O le mea lea, na matou filifili ai e faʻamatala atili auiliiliga pe faapefea ona faia le karameli mai suka i le fale.
Fua mo caramel mai le suka
Meaʻai:
- suka - 175 g;
- vai mafanafana - 2 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Ae e te leʻi saunia kulula mai le suka, e tatau ona e filifilia se pusa talafeagai: e tatau ona i ai ma se mafiafia ma e le lanu, ina ia sili atu ona faigofie le matauina o suiga i le lanu o le kalama. Vaʻaia le apa ile vevela vevela mo ni nai minute, sasaa le suka i totonu ma tuu mo sina taimi, ina ia amata ona liusua.
A amata ona suavai le suka, ona lulu lea o le apa ma toe tuu i luga o le afi. Pe tusa ma le kuata o le suka o le a liusuavai, faʻafefiloi le masini ma se sipuni laupapa ma tuʻu ai e vaivai ile vevela vevela seia oʻo ina avea ma lanu o le meli pogisa. A maeʻa lena, aveese le apa mai le afi, faʻaopopo vai, a ia faʻaeteete aoe faia lenei mea. O le a amata ona taamilomilo ma taamilomila Caramel. Faʻafesoʻotaʻi lelei le masini, pe'ā tatau ai, toe faʻafefiloi le afi e faʻafefeteina ai le lumanaʻi. A maeʻa lena, ua sauni le kalama mo le faʻaaogaina.
Caramel mai susu ma suka
I le isi fua e sosoo ai, matou te faʻasoa atu ia te oe pe faapefea ona kuka kulumeli mai suka ma susu.
Meaʻai:
- suka - 500 g;
- susu poʻo kulimi - 1 mea;
- pata - 100 g;
- Vanillin - ia tofo.
Sauniuniga
I totonu o se meaʻai, faʻafefiloi le suka ma le susu (poʻo le kulimi ) ma kuka i luga o le vevela vevela, faʻaosooso pea lava pea seia oʻo ina avea le masini ma kofe-lanu. A maeʻa lena, aveese le apa mai le ipu, faʻaopoopo le suauu, le vanillin, faʻafefiloi lelei ma faʻaoga atili mo le faʻamoemoe, mo se faʻataʻitaʻiga, mo le faia o suamalie suamalie.