Sei o tatou iloa i le asō le auala e saunia ai se mea suamalie, ma e sili ona taua, aemaise lava mo le ate, o le suamalie, lea e fiafia i ai tagata uma, e aunoa ma se faʻasesega, o le 'elekiniki ma le meli.
Fua mo le pauka ma le meli
Meaʻai:
- uu - 500 g;
- fatu sesame - 0,5 mea;
- meli - 2 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Sei o tatou vaai i le manaia o le kukaina o le pulu ma le meli. O lea, ave sina pauki laititi, fufulu i le vai tafe. Ona faʻagogo lea i se solo pepa ma aveese lemu fatu. Mo lenei mea, tatou te faʻaaogaina se naifi malosi, tipiina le uka i le afa i le umi. A maeʻa lena, ma se isi naifi, ae o loʻo i ai se pito lapotopoto po o se sipuni sili ona lelei, aveese le papa vaivai ma fatu. O afa taʻitasi e vaeluaina i ni fasi laupapa tafatafa, e tusa ma le 5 inisi le uumi ma le 6 i le lautele. Ia ave nei fasi pepa o le pauka ma i totonu ole matou lubricate ma le meli. A maeʻa lena, tuʻu le kulimi i totonu o le tao tao, faʻasusu i lalo, fufuluina fatu fatu. Pipi mea uma i totonu o se ogaumu e muaʻi faʻamalu i le 180 tikeri mo le 30 minute. O le kulimi o le a saunia pe afai e mama le fasi pepa pe a tuʻia.
Fafaga le paukuki i le meli
Meaʻai:
- uu - 500 g;
- cinnamon - 1 sipuni;
- lanu moli - ia tofo;
- meli - 4 tbsp. sipuni;
- moli moli.
Sauniuniga
O le salu o loʻo gaosia mai fatu ma tipi le tino i ni vaega laiti. Ona matou tuu lea i totonu o mea e le mu, sasaa ma le meli ma fefiloi. Faatasi ai ma se lanu moli e tipi lemu le pulu, tipi ma faaopoopo i le pauki. Faʻamama le suamalie i le moli suamalie ma sasaa i totonu o le aofaiga atoa. I le mea mulimuli, faʻaopopo se nai painona laitiiti ma tuʻu le fomu i totonu o le ogaumu, ma vevela i le 180 tikeri. Suʻu se pikiakin ma le meli mo le tusa ma le 30 minute, faʻasalalau taimi le masini.
Paʻu ma le sage ma le meli i totonu o le ogaumu
Meaʻai:
- uu - 500 g;
- Sage - 1 vaʻa;
- garlic - 2 cloves;
- lemoni - 1 fasi pepa;
- masima, pepa - ia tofo;
- olive suauʻu - 2 tbsp. sipuni;
- meli - 20 ml.
Sauniuniga
E tipi le suamalie i le afa, faʻamamaina mai fatu ma tipi i ni fasi pusa tapuni 3 cm lautele taʻitasi. Ua fufulu le Sage ma tipi ese laulaau. E faʻamamaina ma nutimomoia solo. Ona fofola lea o le paukini, sage ma le keke i totonu o se ipu tao tao. Sasaa i luga o le tofo o masima, pepa, faaopoopo sina suauʻu itiiti, togi le sua mai le lemon ma tuu le meli . Ia faʻafefiloi ma le faaeteete ma tao le elekeni i totonu o se ogaumu e muaʻi 30 minute, ia faʻalauteleina taimi. Paʻu, kuka i totonu o le umu ua saunia!