O le matagofie ma faigofie le teuteuina o le keke i le pupula: matte po o le lamolemole, mafiafia pe vai, susulu ma pastel, o le a vave ona tosina atu ai le mafaufau o tagata uma o loʻo i ai i le laulau i le meaʻai ma o le a maua ai se avanoa e mitamita ai i ona togalaau. E uiga i le auala e fai ai le meaʻai mo le keke, matou te taʻuina atu i fualaau o loʻo mulimuli mai.
E faʻapefea ona fai ni sukalati keke mo keke?
Faaopopo le sukalati o le saturation, ma o le susulu o le tele o le a fesoasoani i le koko koko. I le faʻatulagaga o lenei fua, e faaopoopo atu i mea taua, o le sipili o sana o le a faʻaaogaina - o se fesoasoani faʻavaomalo i soʻo se meaʻai faila, lea e faigofie ona kuka i le lima.
Meaʻai:
- keke sukalati uliuli - 115 g;
- koko koko 5 g;
- pata - 85 g;
- sipuni sana - 15 ml;
- tui o le laau namona (filifiliga).
Sauniuniga
Ae e te leʻi faia se koko o le koko, e te momotu le sukalati uliuli. Tuu i totonu o le ipu e tasi ma isi mea uma. Ona mafai lea ona e alu i ni auala se lua: faʻafefete uma mea faʻaaoga vai faʻaaogā poʻo tuʻu i totonu o microwave mo le 30-40 sekone, mai lea taimi i lea taimi e faʻaosooso ai le moli.
E faʻapefea ona faia se faʻata i luga o keke?
Meaʻai:
- gelatin (laulaau) - 10 g;
- suka - 210 g;
- vai - 110 ml;
- koko koko 65 g;
- kulimi - 65 ml;
- keke sukalati uliuli - 50 g.
Sauniuniga
A o lei faia se kulimi kulimi, faʻafefe gelatin i le vai malulu e pei ona manaʻomia e le faʻatonuga. Isi mea aoga, sei vagana ai sukalati, tuʻu i totonu o se fagu ma faʻafefete i luga o vevela vevela, faʻafefiloi pea. Tuti le sukalati, aveese le saute pan mai le afi ma sasaa atu fasipepa i mea e teu ai. A maeʻa maeʻa le sukalati, faʻapipiʻi le gelatin, faʻamaʻapeʻa atoa, faʻafefete mea uma ma se mea faʻafefeteina ma pasi atu i se sieve. Aʻo leʻi faʻaaogaina, o le a faʻafefe i le malulu mo le po atoa, aʻo leʻi ufiufi
E faʻapefea ona fai ni lanu lanu mo se keke?
Meaʻai:
- suauu palu - 365 g;
- vanilla aveese - 1 1/2 tsp.
- gaʻo gaʻo - 125 ml;
- gel coloring coloring.
Sauniuniga
I le suauʻu 'aiʻamea, faaopoopo le kulimi ma le vanilla, faʻafefiloi e fai ai ni sulu. Faaopopo se mataua o le lanu meaai i le paolo e manao i ai.
Afai e te le iloa pe faʻapefea ona fai se paʻepaʻe papaʻe mo se keke, ona faʻaaoga lea o lenei fua i le aveesea o le vali.