O Cheesecake, o se tasi o faʻamalolo sili ona lauiloa i le lalolagi, ua leva ona tele naua i le tele o fesuiaiga eseese e faigata ai ona maua se fua masani i latou. O le taimi nei ua kukaina kekekisi i pastry ma le leai, ma fualaau 'aina, sukalati ma le suka, liliu i totonu o se ipu mo meaai ma vegans, ao le liona o sea suiga uma i le outlet e aumaia ai se isi mea suamalie suamalie.
Vasega kuliccake cheesecake: fua i le fale
Talu ai ona o le tele o avanoa e fai ai le sisi niisi e mafai ona sili atu le faigofie ma sili atu ona taugofie e faʻatau ai i soʻo se ituaiga nai lo le fagu o le kulimi kulimi masani mo le keke cheesecake Niu Ioka, o suiga ile falesa o Europa na suia ai le fua i la latou lava auala, ma avea ai ma isi ituaiga "vasega".
Meaʻai:
Mo le faavae:
- kuki - 120 g;
- Pulu - 60 ml.
Mo le cheesecake:
- kusi falaoa - 260 g;
- suka - 125 g;
- kulimi mumu - 190 ml;
- fuamoa - 4 vaega;
- malolo - 7 g;
- se vanilla pod;
- lemonati - 20 ml.
Mo le sau o le tausami:
- fugalaau - 60 g;
- suka - 40 g;
- sua o le lemon - 15 ml.
Sauniuniga
E ui o le vevela o le ogaumu e oʻo atu i le faailoga o le 180 tikeri, liliu le kuki i totonu o le kuki e ala i se mea e faʻaleleia ai le suamalie, mea e fai ai meaʻai, pe na o se pine, ona faʻafesoʻotaʻi lea o le meaʻai ma pata. O le iʻuga o le paluga e ufiufi i le 20 cm le umi, e aʻafia ai lona pito i lalo ma ona sooga ma puipui. Matou te tuu le faavae i totonu o le ogaumu mo le 10-12 minute, ma i le taimi nei, matou te ave le fufuluina o le keke mai le kusi cheese i le fale.
Afai e le o tutusa lelei le siʻisi o le siʻi, ona fufulu ai lea i totonu o se faʻamalosi e faʻaumatia ai fatu. Fuamoa moli ma vanilla pods poʻo se sili atu taugofie - vanilla sugar. Faatasi ai ma le vanilla i le paluga, auina atu ma le suka masani, ma pe a fua le fuamoa ma mumu mo kulimi mumu, tuu le kusi, sina sina ma le sua o le lemon. Tuu le mea tutusa e tumu i luga o le mea tao ma toe faafoi le meaʻai i le ogaumu. Curd cheesecake, saunia i le fale, e tatau ona i totonu o le ogaumu mo le itiiti ifo i le 50 minute e sauni ai. Fagogo lelei le suamalie ma sasaa le sau mai le fusi saute ma le suka ma le sua o le tipolo.
O le fua mo se keke kekecake keke i le fale
Meaʻai:
- kuki kuki - 2 mea;
- pata - 80 ml;
- malolo - 8 g;
- kelati paepae - 120 g;
- susu - 125 ml;
- sisi kulimi - 720 g;
- fuamoa - 3 vaega;
- suka - 70 g.
Sauniuniga
Ae e te leʻi tunu se cheesecake i le fale, ua vevela le ogaumu i le 160 tikeri. Faʻafefiloi meaʻai mai le paluga faʻatasi ma le suauu ma faʻafaguina uma i le pito i lalo ole pala. Matou te tao le keke mo 8-10 minute.
Mo le faʻatumuina o fuamoa ma le suka gaosia, sasaina i totonu o se paluga paʻepaʻe paʻepaʻe, lea matou te lafoina ai le vai o le pata, kulimi kulimi ma sukalati paepae. Matou te sasaa atu le faʻatumu i totonu o le moa ma le keke ma toe faafoi i le ogaumu mo le isi itula. E mafai ona teuteuina muamua le keke cake i ni fasi keke sukalati po o siaki. Aʻo leʻi tipiina, ia faʻamalulu lelei le vali.
E faʻafefea ona kuka se keke keke pīni i le fale?
Meaʻai:
- kuki - 180 g;
- pata masusua - 70 ml;
- pulu pīni - 290 g;
- sisi kulimi - 280 g;
- kulimi mo le sasaina (gaʻo gaʻo mai le 33%) - 200 ml;
- suka - 60 g.
Sauniuniga
Liliu kuki i totonu o tupe meataalo, ona faʻafefiloi lea i le pata mafolafola ma salalau lenei paluga ile pito i lalo o le ipu tao tao. Matou te tuu le tao falaoʻai ao leʻi faaopoopoina le faʻatumu i le preheated i le 180 tikeri le ogaumu mo le 9-10 minute.
Paʻu le kulimi ile tulaga o loʻo tumau ai. Suʻu le suāuʻu ma le kulimi kulimi ma le pata pipi. Faʻafefiloi malie le kulimi ma le sisi ma tuʻu i luga o le keke. Tuu le lole i totonu o le ogaumu mo le isi itula. Teuteu i sukalati, kuki keke ma fatu.