Beef Stroganoff i le Multivariate

O le beef Stroganoff o se tasi o mea sili ona lauiloa i meaai a Rusia, lea ua salalau i le lalolagi atoa. I le faaliliuga mai le Falani gagana Bœuf Stroganoff o lona uiga o "aano o manu i le faiga o Stroganov". O le tekonolosi mo le faia o pipifana i luga o le televark e ese mai le fua masani, ae o le kuka na maua faapea e matua manaia, malie ma vaivai. Siaki mo oe lava!

Beef Stroganoff i se televise

Meaʻai:

• beef tenderloin - 1 kg;
• falaoamata - 2 tbsp. sipuni;
• riki - 1 pc.
• vai - 1 mea;
• masima, pepa - ia tofo;
• kulimi mumu - 250 ml;
• suauu manogi, pata - mo le 'aina.

Sauniuniga

E faʻafefea ona kuka le lafumanu Stroganoff i le televave? Matou te ave le paluga, pisi laitiiti ma tipi i fasi pepa i luga o filo. I le pito i lalo o le multivarcher, sasaa se tamaʻi fualaʻau manogi, taofi le aano ma falai, faatulaga le "Bake" mode, 15 minute ma le tapuni tatala. Ona faʻafefiloi lelei lea, vaitau ma le masima ma le pepa e tofo ai. Ona matou sasaa atu lea o le paluga i le vai, tapuni le tapuni ma tape i totonu o le "Taimama" mode mo le itula. Ma o le taimi lenei ao tatou sauniuni le kuka. Ina ia faia lenei mea, tapena le gati, tapuni i le suauu, fufuluina sina falaoamata ma falai seia oo ina lanu enaena auro. Ona tuu lea o le fala i aano o manu, faaopoopo i ai le kulimi suamalie, masima, pepa ma le sipuni mo le isi 25 minute i le pulega lava e tasi!

Laʻau o le povi stroganoff mai se puaa i se tele - fua

Ioe, o le Beef Stroganoff masani e faia mai le pipi, ae mafai foi ona faia lenei ipu mai le puaa. E sili atu ona manaia, ma o le taimi e kuka ai e matua faʻapuupuu. Auauna atu i lenei ipu ma le araisa poo le kuka pateta.

Meaʻai:

• puaa - 1 kg;
• kulimi mumu - 200 ml;
• tamato tomati - 100 ml;
• riki - 1 pc.
• falaoamata - 1 tbsp. sipuni;
• vai - 0.5;
• masima, pepa - ia tofo.

Sauniuniga

O le fua mo le faia o fasi pipifana mai le puaa i se multivarquet e faigofie lava. Meaʻai e tipi i fasi pepa pe tusa ma le 1 cm le uumi, pipiʻi i lalo ma tipi i fasi uila uumi. O le elemene ua faʻamamaina, teuteuina lelei ma faʻafefeteina i totonu o se fagu. Ona fufuluina lea i le falaoamata ma fefiloi. Matou te sasaa atu le suauu manogi i totonu o le ipu o le multivarka, tuu le aano i totonu, ma seti le faiga o "Baking", saunia ma le tapuni. Ona faaopoopo ai lea o le kuka, sasaa i le kirimi kiripulu, faaopoopo le paluga o le tomato ma tuufaatasi lelei. Liligi le afa o le vai, masima ma pepa uma ia tofo. Matou te kuka i totonu o le "Baking" mode mo le tusa ma le 10 minute ma tautua i luga o le laulau, teuteu i laau fou.

Laʻau o le povi stroganoff mai le ate i le televave

Meaʻai:

• atefusi ate - 500 g;
• riki - 1 pc.
• pata - 50 g;
• falaoamata - 2 tbsp. sipuni;
• kulimi - 200 ml;
• kulimi suamalie - 100 ml;
• masima, nutmeg - ia tofo.

Sauniuniga

O le ate o le povi ua faʻamamaina lelei i lalo o le vai malulu, aveeseina ata ma vela lapoa. Lotoina le ate i ni fasi vaega: e tusa ma le 5 cm le umi ma le 1 cm le lautele. O eleʻau ua faʻamamaina ma vaeluaina i ni afa mama. Ona liliu lea o le televise i luga o le "Baking" mode mo le tusa o le 35 minute. Pe a vevela lelei le pesini o le multivarka, tuu le ate i totonu ma fulu mo le 5 minute, faʻasalalau i nisi taimi. O le isi, faaopoopo le pata, tipi i ni vaega, ma faʻafefiloi lelei ma le ate. A maeʻa ona matou tuʻuina le sipuni ma fufulu mo le isi 10 minute, ma tatala le tapuni. O lenei lafoaʻi le falaoamata, masima, faʻafefiloi lelei ma kuka, faʻamalosi pea, mo le 5 minute. I le taimi mulimuli tatou te faaopoopoina le kulimi suamalie, kulimi ma le eleele nutmeg e tofo ai. Tatou te faʻafefiloi mea uma ina ia leai se falaoamata e tumau pea i totonu o le sau. Kuni le tapuni o le multivarquet ma suʻi le ate i se sauuga manaia seia maeʻa ona saunia.

I le avea ai o se meaʻai i le ate i se ituaiga Stroganoff, maseta paluga, pasta poʻo le araisa e lelei atoatoa.