O le susu susu o se mea sili lea ona manaia mai le tamaitiiti. O lenei oloa, pei o le tele o isi, e mafai ona faʻatauina i toetoe lava o faleoloa. Ae, o le mea e leaga ai, i le faaopoopo atu i le susu, suka ma isi mea masani, o loʻo i ai le tele o faʻaopoopoga le aoga. Meaʻai mo le susu susu ua fausiaina ile fale o loʻo faʻatali mo oe i lalo ifo.
Laʻau palu faʻasusu - fua
Meaʻai:
- susu susu - 3 lita;
- suamati lama - 50 ml;
- gaʻo susu - 1 sipuni;
- suka - 1 kg.
Sauniuniga
I totonu o se lapisi tele e sasaa ese le suka ma sasaa uma le susu. Tatou te faʻaaogaina le afi e sili atu nai lo le laugatasi ma, faʻaosooso pea, matou te aumaia i le faʻamavae atoa o le suka gaosia. Ma a maeʻa ona matou faʻatali lea mo le masini e faʻapipiʻi. Ona tape lea o le afi, sasaa le soda ma sasaa i le sua o le tipolo. I lenei tulaga o le a amata le tali, o le a amata ona oso aʻe le afu. Matou te toe susunuina le afi ma aumai i se vevela. O le taimi nei tatou te faʻaitiitia le afi i le pito i lalo ma kuka le susu susu mo le 3 itula. E faasolosolo lava, o le susu e amata ona suia le lanu, o le tele lava o le gaugau, o le sili atu ona enaena.
O le isi, matou te siakiina le sauniuni o le susu susu: faʻasolosolo se laʻau o le susu i luga o se ipu mafolafola - pe afai o se mataua i ni nai minute e mafiafia, o le susu ua uma ona saunia, e mafai ona aveese mai le afi, sasaa i totonu o fagu ma auina atu mo le teuina.
Teu sukalatila susu - fua
Meaʻai:
- susu susu - 1 ipu;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- oneone suka - 3 ipu;
- falaoamata - 1,5 tbsp. sipuni;
- koko koko - 1 tbsp. sipuni;
- Pulu - 50 g.
Sauniuniga
Matou te faʻafeusua le pata, taia le fuamoa. I totonu o le suāsusu matou te sasaa ai le suka, matou te tuʻu le falaoamata, fuamoa na sasaina, koko, pata masusu ma faʻafefiloi lelei. Matou te tuu le lapisi i luga o le afi ma a uma le kuka matou te kuka pe a ma le kuata o le itula ile vevela vevela. I le masini e le mu, ia mautinoa ia fafaguina i se fulu. A maeʻa lenei mea, o le sukalati sukalati susu e faʻamamaina ma faʻaaogaina mo lona faamoemoega faamoemoeina.
O le fua o le Soviet faʻamalosi susu
Meaʻai:
- susu susu - 1 lita;
- suka - 1 le tioata.
Sauniuniga
I totonu o le pani, sasaa le susu, tuu i luga o le afi ma sasaa i le suka. I luga o le vevela faʻafefegalalala, faʻapipiʻi seia oʻo ina faʻaitiitia le mamafa ile tusa ma le 1/3 o le voluma. A oʻo ina faʻafefeteina mea o loʻo i totonu o le atigi ma avea ma kulimi, e mafai ona aveese le pusa mai le ipu ma sasaa le susu i totonu o fagu mo le toe teuina.
Vailaau faʻamalosi - o se fua faigofie
Meaʻai:
- susu atoa - 200 ml;
- pulu powdered - 200 g;
- suauʻu - 20 g.
Sauniuniga
I totonu o se fagu, faʻafefiloi le susu ma le suka ma le pata. Matou te tuʻuina i luga se tamai afi ma, faʻaosoosoina, matou te aumaia i le faʻamavaeina o le suauʻu ma le paʻu. A oʻo mai le afaina o le afu, faʻateleina le afi i le tusa ma le toharite ma kuka, faʻamafanafana. A uma le kuka, kuka mo le 10 minute. Ona tuu lea o se fagu ma le susu i totonu o se atigipusa ma vai malulu mo le malulu. Muamua o le susu o le a suavai, ma pe a uma le mafanafana o le a malulu lelei.