Kuki "Napoleon" - o se isi mea i le lauiloa eponymous treat. E le maualalo le otaota i se "alofa" agalelei e ala i le fausiaina ma le tofo, numera o le tele o filifiliga mo le paluga ma le faatumuina, ma manumalo i le vaevaeina. O le taimi nei, o le a mafai ona faʻafeiloaia e le au talimalo le tele o tagata malolo, tuʻu i luma o vaega taitasi o mea lelei.
E faʻafefea ona kuka se keke a Napoleon?
Aiga "Napoleon" - o se faavae lelei mo le sauniuniga o keke tutusa. Pau lava le mea e te manaʻomia o le fufulu ole paluga mai le falaoamata, margarine, fuamoa, vineka ma vai. Faʻamalie mo le itula, ia taʻavale i luga o ni falanua se 4, tipi i ni vaega tutusa, e tusa ma le tele o le keke. A uma, tao i totonu o le ogaumu, ufiufi i le kulimi ma aoina.
- I keke Napoleon na faia i le paluga o le paluga na amata ona avea ma pulumu ma e ola, e tatau ona faaaoga le falaoamata maualuga ma le margarine o le gaʻo maualuga.
- Faʻafefiloi le paluga e fautuaina vave, i se nofoaga malulu ma mai mea malulu. A leai, o le a amata ona "aau" ma o le a faigata ona taulimaina.
"Keke mai Napoleon" mai le pusa pasi ua saunia
O le fale "Napoleon" faʻatasi ai ma se tagata e ufiufi e tele se taimi, e le mafai ona tautalagia e uiga i pastry mai se faleoloa puff pastry, o ana sauniuniga e le silia ma le 60 minute. Faʻasologa o fale e faʻaumatia ai le faʻafefiloi ma tuʻuina atu se avanoa e gaosia ai le kulimi, ao tuʻuina sikuea sikuea i le ogaumu mo le 20 minute.
Meaʻai:
- felafolafoaiga pafe - 4 pcs.;
- susu - 1.4 lita;
- yolks - 7 vaega;
- suka - 350 g;
- suauʻu - 200 g;
- falaoamata - 100 g.
Sauniuniga
- Fasi le selu i le suka, susu ma le falaoamata, ma kuka.
- Feosofi i le suauu.
- Vili keke i vaega ma tao i le 220 tikeri mo le 25 minute.
- Faʻamau se pusa pasi "Napoleon" ma le malulu.
Kuki "Napoleon" ma susu susu
Teu mo le "Napoleon" ma le susu ma le suauʻu e faʻaaloalogia e le tele o faletua. E vave ona faia, e foliga mai e manaia, ma o ana tapenapenaga e le manaʻomia ai ni tau tupe faʻapitoa. E mafai ona e sasaina le susu susu ma le pata ma le suauʻu i keke, ae sili atu le faaopoopo o le paʻu suka i le kulimi mo le malamalama, vaalele ma le mautu.
Meaʻai:
- suauʻu - 450 g;
- falaoamata - 400 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- susu susu - 190 g;
- pulu pia - 100 g.
Sauniuniga
- Faʻafefiloi le afa o le pata ma le afa o le falaoamata.
- Mai i toega o le falaoamata, fuamoa ma se pine o le masima, faʻafefiloi le paluga lona lua.
- Faasolo le tasi i le isi ma malulu.
- Oti i ni vaega se 6 ma tao i le 180 tikeri mo le 15 minute.
- Faʻamau i luga le pata i le paʻu ma susu susu.
- Saturate keke ma kulimi.
- ◊Oti le fasi keke ma ia tufa le keke "Napoleon" i le kulimi pe a uma le taimi e manaia ai.
Curd "Napoleon"
"Napoleone" faʻatasi ai ma le paʻu uʻu faʻafefiloi pisinisi ma le fiafia. O le kulimi e faʻavae i luga o le kusi falala e iloga i lona manaia tele, e aofia ai le tele o vitamini ma o le numera o meaʻai. Mo le paʻu vela o Napoleon, o le kusi e faʻapipiʻiina ma le kulimi kirimoni. O lenei mea e mafai ai e le kulimi ona faʻamausali le mautu ma maua ai le maualuga o le eleelea.
Meaʻai:
- falaoamata - 600 g;
- vai 150 g;
- suauʻu - 300 g;
- vineta - 10 ml;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- kulimi mumu - 400 g;
- kusi cheese - 450 g;
- suka - 250 g.
Sauniuniga
- Faafefiloi le vineta, vai, fuamoa, pata ma falaoamata.
- Lili le paluga i keke ma tao i le 200 tikeri mo le 5 minute.
- Fasi le kulimi kirimigi ma le kulimi ma le suka.
- Lulu le keke i le kulimi.
- A maeʻa le 5 itula, tipi ese ma tufa le keke "Napoleon" i le laulau.
Napoleon keke ma le kulimi kulimi
O se keke "Napoleon" o se fua ma ni nai meaʻai kuka. I aso nei, o lanu ma mea manogi ma matagofie e masani lava, o le mea faʻapitoa nei o mea faʻapitoa e faʻaleagaina ai meaʻai. Latou te foliga lelei i totonu o se tipi, e maualalo-kalori ma faʻapipiʻi faʻatasi lelei ma kulimi masani, faʻaitiitia ai lo latou faʻanoanoa ma se faʻafouina o le ita.
Meaʻai:
- felafolafoaiga pafe - 4 pcs.;
- vine - 550 g;
- suka - 250 g;
- yolks - 4 vaega;
- susu - 500 ml;
- malolo - 20 g;
- falaoamata - 40 g;
- suauu palu - 100 g;
- kulimi - 200 ml.
Sauniuniga
- Saunia le suka i le suka mo le 10 minute.
- Oti le paluga i vaega ma tao i le 220 tikeri mo le 10 minute.
- Fufulu 250 ml o susu ma le paʻu.
- Faʻasusu le susu o totoe ma le suka ma le kulupu.
- Faaputuputu ma kuka.
- Faʻafiafia, sasa i le kulimi ma aoina keke.
"Napoleon" mai le paluga palu
O le sauniuniga o le keke "Napoleon" e le faatapulaaina na o vaega masani. O se mea manaia suamalie ma suamalie e mafai ona faia mai se paluga pastry. O le mea mulimuli, faʻataufaʻailogaina le taumafa o mea taumafa maualalo, faigofie ma le saoasaoa o le kuka, aua "e le malolo" i totonu o le pusaaisa, ae e vave lava.
Meaʻai:
- susu - 500 ml;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- suauu - 50 g;
- suka - 110 g;
- falaoamata - 250 g;
- malolo - 60 g;
- lemon peel - 20 g;
- suamati lama - 40 ml.
Sauniuniga
- Mai le falaoamata, afa sina ipu susu, pata, afa o suka ma fuamoa, solo le paluga.
- Lili 7 laulau ma tao i le 180 tikeri mo le 10 minute.
- Faʻamama le toega o le suāsusu ma le suka, ulu i le fuamoa, maso ma le faaaloalo.
- Vaevae le kulimi i ni vaega se lua. I le tasi, faʻaopoopo i ai le vevela ma le sua.
- Falafola le keke kulimi ma vaeluaina.
Napoleone ma le kirimi kiripulu
"Napoleon" faʻatasi ma kirimi kiripulu o se meaʻai sili ona fiafia ile fale. Faafetai i le kirimulimi suamalie, o ona tau maualalo ma tulaga uiga ese e maua ai se nofoaga i le sauniuni o le kulimi, ma i le fufuluina o le paluga, e mafai ona maua le taumafataga i tagata uma. E le gata i lea, o keke i luga o le kulimi kulimi e foliga mai matagofie ma lelei, ma le kulimi - malu, mausali ma matua matagofie.
Meaʻai:
- kulimi mumu - 900 g;
- margarine - 200 g;
- falaoamata - 750 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- suka - 325 g;
- soda - 5 g.
Sauniuniga
- Faʻafesoʻotaʻi 200 g o le kirimi kirimoli, soda, margarine, falaoamata, fuamoa, 75 g suka.
- Oti le paluga i vaega ma tao i le 200 tikeri mo le 10 minute.
- Whisk 700 g o le kirimi kirimati ma le 250 g suka.
- Aoina le keke o "Napoleon", fagogo keke ma kulimi.
Napoleon ma le mascarpone
O le fua o le kulimi mo le "Napoleon" mai le mascarpone o le a fiafia i ai e fiafia i mea suamalie suamalie. E oo lava i le mafaufau o le kulimi kulimi e "afaina ai lava taga", o le tele o faletua e sili ona fiafia i lona tino suamalie, suamalie suamalie ma le faigofie o le sauniuni, lea, e pei o se tulafono, e le sasa, ae na o le faalavelaveina i se isi masini.
Meaʻai:
- mascarpone - 700 g;
- pulu pia - 170 g;
- kulimi - 450 ml;
- vineta - 5 ml;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- falaoamata - 300 g;
- suauʻu - 150 g;
- vai 125 ml.
Sauniuniga
- Vae le suauu i le vai, vineka, falaoamata ma fuamoa.
- Lili le paluga i le 7 laulau ma tao i le 200 tikeri mo le 10 minute.
- Oti i vaega.
- Fufulu le paʻu i le kulimi ma le mascarpone.
- Aoina le keke o Napoleon, faʻapipiʻi le laulau ma le kulimi.
Napoleon ma le kulimi
O le kulimi kulimi mo "Napoleon" e eseese i fesuiaiga. O lenei vaega e aofia ai le faʻamamaina o le kulimi, ma le faʻamalosi i susu susu, ma kulimi paʻu uila. Ae ui i lea, o le mea sili ona faigofie ma suamalie i totonu o le oloa o le kulimi kulimi kiona ma le suka suka. E faigofie tele le sasaina pe a faʻatau mai le kulimi gaʻo ma faʻamafanafana.
Meaʻai:
- kulimi - 600 ml;
- pulu pia - 250 g;
- rum - 20 ml;
- laupepa puff pastry - 3 pcs.
Sauniuniga
- Otioti le paluga ma le tao i le ogaumu i le 220 tikeri mo le 15 minute.
- Paʻu manogi ma le paʻu ma le fatu.
- Aoina keke, faʻapipiʻi papa taʻitasi ma kulimi.
Loto "Napoleon" mai le kuki "Ushki"
"Napoleon" e aunoa ma le tao - o se sailiga mo i latou e le mananao e gase i le suʻega. O le mea lenei ma e le tatau ona fai, aua o kuki maseʻese "Lolo" e pei o se keke, ia faia se mea suamalie e tutusa ma le uluai, ma o le tagata e teu i ai o le a maua le tofo o le "aiga" masani. I le taimi lava lea o le a le sili atu i le 30 minute le umi, e faigofie pe afai e le lava le taimi.
Meaʻai:
- kuki - 1 kg;
- susu - 700 ml;
- yolks - 4 vaega;
- suka - 200 g;
- suauʻu - 150 g;
- falaoamata - 120 g.
Sauniuniga
- Faʻasusu ia fuamoa i le suka, susu ma le falaoamata.
- Cook, malulu ma sasaa i totonu o le suauu.
- Faʻamau tuʻulaʻau kuki, suauu taʻitasi i kulimi.