O se mea suamalie malie malie e mafai ona fiafia pe afai e te faaopoopo le tiloti i se moli kirimulimi malie, faaopoopo i ai se meaai i fualaau aina fou ma tuu i luga o se mea mama masi. O le meaai maeʻa o le a manaia e pei o se mea matagofie.
Seu kulimi kulimi kulimi ma fualaau suamalie
Meaʻai:
- se moli tele;
- amu gaʻo - 390 ml;
- kulimi mumu - 75 ml;
- susu susu - 60 ml;
- gelatin - 15 g;
- vai - 45 ml;
- fuamoa - 5 pcs.;
- suka - 150 g;
- falaoamata - 135 g;
- koko koko 25 g;
- pata - 50 g;
- kelati uliuli - 190 g.
Sauniuniga
O pulu o fuamoa tetele e lima e sasaina i le suka seia oʻo ina faʻafefiloi ma tumutumu mautu. Faʻafefiloi le kulimi o loʻo totoe i le pata omea, koko ma le falaoamata. I totonu o se paluga mafiafia, ia faaopoopo le protein i le poloka, tuu le masini i luga o se pepa tao ma le falaʻu ma tao i le 180 tikeri mo le 20-25 minute. Vaevae le kuki masi i ni fasi pepa se lua.
E faʻamaʻapeʻa le gelatin i le vai pe a maeʻa faatonuga. Aʻo sosolo i totonu o le vai ia falesa, sasa le kirimi kirimigi faatasi ma le susu susu ma sasa foi le kulimi seia oʻo ina mausali ia tumutumu. Faʻafefiloi le kulimi kirimi kulimi ma kulimi suamalie i se mea lelei e mafai ai ona sili atu le ea pe a mafai. Liligi le gelatin solution i totonu o le kulimi moli ma faʻaopopo ni fasi moli moli. Tufatufa le kulimi i luga o se tasi o masi i le fomu, ia ufiufi i le lona lua, ma faʻafefiloi le paluga seia maeʻa faʻamalosi. O keke keke-keke ma fualaau suamalie na galue, fafaga suaka sukala.
Gelemu keke ma fualaau ma kulimi mumu e aunoa ma le taoina
Meaʻai:
- paluga uala - 670 g;
- vine - 10 vine;
- se taga o soo se fualaau suamalie;
- kulimi suamalie - 480 ml;
- susu - 100 ml;
- suka - 35 g;
- gelatin - 15 g.
Sauniuniga
Gelatin faʻatumu le afa o le susu ma tuʻu ai e fula. O le susu o totoe o loʻo faʻaliliuina i le suka, ma faʻamautinoa ua maeʻa atoa le tioata o nei mea. I le mafanafana, suamalie suamalie, faʻaitiitia le gelatin fulafula ma liligi le paluga i totonu o se uila vailaʻau, faʻatumu i le 2/3. A oʻo ina faʻamausalisa le gelini kirimigi, faʻapipiʻiina i se laulau o piʻaiga ma popo o vine vine. Fufulu le fualaau aina, mulimuli i faatonuga, ma sasaa i luga o le fualaau suamalie. Tuu le meaʻai e iu lava ina malulu ona toe sui lea i le ipu.
Mo meaʻai ma ituaiga ituaiga i le pito i lalo o le fulufulu, aʻo leʻi faʻatumu le vaega o le siloni i le kirimi kiripulu, e mafai ona e tuʻuina atu se kuki pe ua sauni e faʻatau se keke.
Soa-keke ma fualaau aina ma keke
Meaʻai:
Mo keke:
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- sugar granulated - 145 g;
- suauu manogi - 65 g;
- susu - 60 ml;
- falaoamata - 120 g;
- soda - 1/2 teaspoon;
- tui o le vanillin.
Mo le gelini ma le foamu:
- amu gaʻo - 240 ml;
- sugar granulated - 95 g;
- Strawberry puree - 360 ml;
- gelatin - 1 1/2 tsp.
- fualaau fou po o fualaau aina mo teuteuga.
Sauniuniga
O le tekonolosi o tapenaga sauniuni e toetoe lava a le suia i taimi uma: pe a uma ona sasaina fuamoa ma le suka, tuu le vanillin, sasaa i le pata ma le susu, ona faaopoopo lea o se vaega o suauu ma falaoamata i vaega, ia mautinoa e leai ni pulupulu i le paluga. Suʻi le keke i se va o le 180 tikeri ile ogaumu mo le afa itula. Faʻaliliu le keke i luga ma faʻasaga le afa i totonu o le poloka.
Laʻau palu ma le 35 kalama o suka. Tasi le gelatin i se vine mamae ma faaopoopo le suka. 2/3 masima pateta ma le kulimi ma tuʻu i luga o se keke, ma le isi keke o le sipuni i se foliga mama e sasaa i luga o le folas layer. O le meaʻai e tumau i lou manaʻo ma le pule faitalia.