E toaitiiti e mafai ona mitamita i le le fiafia i le taoina, saunia mai le pusa pasi. I mea uma, e matua manaia lava, o le manaia ma le tetee i ia faaosoosoga e matua faigata lava. Ae e le o taimi uma e faatauina mai ai oloa faʻamolemole le manaʻoga maaleale manaʻomia. O le mea lea, o le auala sili e aloese ai mai le le fiafia o le kukaina lea o le paluga ma lou lava lima i lau umukuka. Afai e te mulimuli i nisi o fautuaga, o le a le faigata e pei ona foliga mai muamua.
E faʻafefea ona fai se paluga falaoa masusu i le fale - fua
Meaʻai:
- susu atoa po o vai mama - 245 ml;
- falaoamata o saito, ata - 330 g;
- suka - 2 piniki;
- masima - 1 pinch;
- suauu suauu e aunoa ma le manogi - 45 ml;
- lapisi fou - 20 g;
- pata o le nuʻu - 285 g;
- moa fuamoa o le lapopoa - 1 pc.
Sauniuniga
O le sauniaina o se paluga pasese i le fale o se pisinisi faʻalavelave, ae o le taunuuga e tauia le taumafaiga. O oloa mai lea ituaiga faavae e matua manaia lava, suamalie ma vaivai.
Amataina le faagasologa o le fatuina o se paluga pastry, faʻaagasolo le uluai fufuga o le fefete. Mo lenei mea, tatou te faasalalauina i latou i sina vai mafanafana po o le susu, faaopoopo i ai se lua o suka, se piniki masima, sina falaoamata ma tuu ai mo le sefulu minute i le vevela. O le taimi nei matou te faʻafefiloi i le fefete le fuamoa na togi ma le falaoamata o le fala, ma e le maua ai se laʻau mumu o le paluga maeʻa ma faʻaopopo le suauu i le pito o le faatoaga e aunoa ma le suauu suauu.
Matou te tuʻuina atu le suʻega mo le tolu itula mo se faʻamaoniga, pe a maeʻa ona matou ave lea i luga o le fata o le pusaaisa mo le tusa ma le fasefulu minute.
Matou te tosoina le paluga susu ina ia maua se laiga laugatasi e tusa ma le tasi ma le afa senitimita le mafiafia, tuu le afa o le vaega o le pata i lona ogatotonu ma ufiufi atoa i le tasi itu o le paluga. Matou te tuʻuina le fasi kalua lona lua o le suauʻu i luga o le faitotoa mai le paluga ma ufiufi ai i le lua avanoa lona lua.
Ona matou tuʻuina lea o le faʻataʻitaʻiga mo sina taimi puupuu i totonu o le pusaaisa ma toe taʻavale i tua i se laulau e tusa ma le lua-lua ma le afa senitimita le mafiafia. A oʻo mai le sini, matou te gaugau le pepa i se teutusi, faʻaleleia le afa itula i le pusaaisa ma toe taʻavale i fafo. Toe fai lenei filifili se ulugalii i ni taimi se tele, pe a maeʻa ona saunia le paluga pasi mo le faʻaaogaina.
Fua mo se pati vave, leai se paluga i le fale
Meaʻai:
- vai inu - 175 ml;
- falaoamata o saito - 520 g;
- laulau mama - 5 g;
- pata pata suamalie po o le margarine - 400 g;
- apu kulimi - 15 ml;
- moa fuamoa o le lapopoa - 1 pc.
Sauniuniga
O lenei fuataga e manatu vave e le gata ona o le leai o le fefete i totonu. O lenei paluga vevela, e ese mai i le taimi masani, e le manaʻomia ai le taʻavale mataʻutia, e fesuisuiai ma le malulu i totonu o le pusaaisa.
E faʻaaogaina le fua o fuālaʻau fufulu mafiafia i se pine o le masima, ona faaopoopo ai lea o le vineta vailaʻau, sasaa i le vai aisa ma faʻafefiloi lelei. O le aofaʻiga atoa o le mea e maua ai le vai e tatau ona iai
Matou te tuʻuina atu le paluga o paluga i se fasi pepa, tuʻu i totonu o se pusa paʻu ma tuʻu atu i le pusaaisa. Mai le tele o le suʻega o le suʻega o le a faʻaalia e tusa ma le lua kata o pasi paga ma se pusa .